10 Beste Restaurants In Monte Carlo, Monaco
© Hampus Cullin / WikiCommons
Restaurant Joel Robuchon Monte-Carlo
Trek je mooiste regalia aan en slenter naar het restaurant Joel Rubuchon Monte-Carlo. Het restaurant werd in 2004 geopend door chef-kok Joel Rubuchon en het was zijn eerste in het vorstendom. Het interieur is rijk en gastvrij, met rode meubels die de ruimte een gevoel van kalme verfijning geven. De open keuken in Teppanyaki-stijl biedt gokkers de mogelijkheid om te kijken hoe hun eten wordt bereid. De rijkdom van de esthetiek wordt alleen geëvenaard door de hoge kwaliteit van de culinaire ervaring. Chef-kok Christophe Cussac, een trouwe discipel van Joel, staat aan het roer. Een echte aanrader is het 'Discovery Menu', dat een meergangenfeest van smaak biedt. Vooral vermeldenswaardig zijn de kwartels gevuld met foie gras en echt goddelijke gekarameliseerde, truffel aardappelpuree.
Joel Robuchon, 4 Avenue de la Madone, Monaco +377 93 15 15 10
Le Vistamar
Voor een van de beste uitzichten in Monte Carlo, dwaal af naar Le Vistamar, waar chef-kok Joël Garault heerlijk originele gerechten verzint met voedsel van de water-bewonende soort. Neem plaats op het uitgestrekte terras met een maagdelijk uitzicht op de glinsterende Middellandse Zee onder het genot van een aperitief. De aangeboden vis is fin-flappingly vers. Een uitstekende keuze uit het gevarieerde menu zou de blauwe kreeft zijn, die wordt geserveerd met schuimende tuinerwten, gekarameliseerde pareluien, en badend in een fijn schuim doordrenkt met gerookte eendenborst. Spoel uw zilte kost af door een pikante glaswijn te strelen uit het enorme en bedwelmend gevarieerde wijnmenu van het restaurant.
Le Vistamar, Square Beaumarchais, Avenue Princesse Alice, Monaco +377 98 06 98 98
Le Louis XV - Alain Ducasse
Reserveer een tafel aan de top Chef van de Monégasque, Alain Ducasse's, Le Louis XV en stap in een fantastische wereld van elegante grandeur en culinaire perfectie. De eetruimte van dit restaurant is adembenemend sierlijk. Het schone, witte interieur staat vol met cascading kroonluchters naast een dramatisch middelpunt van stevig gebladerte, en frisse witte bloemen, allemaal smaakvol verstrikt. Alle klokken worden om 12 uur gestopt als herinnering aan de bezoekers dat ze in het moment moeten wegkwijnen en genieten van elke glorieuze mondvol. Een uitstekend gerecht op het menu 'Pour les Gourmets' is het sappige parelhoen uit 'les landes', gekookt boven een houtvuur en geserveerd met girolle-champignons en snijsla.
Le Louis XV, Hotel de Paris Monte-Carlo, Place du Casino, 98000 Monaco +377 98 06 88 64
Horizon Deck
Restaurant en champagnebar Horizon Deck ligt hoog op het eerste gezicht van Hotel Fairmont Monte Carlo. Het aangeboden tarief is een mix van Italiaanse en mediterrane invloeden en is allemaal gemaakt van verse lokale ingrediënten. Drenk je uitgedroogde lippen met een gekoeld glas champagne terwijl je geniet van het uitzicht op het operagebouw van Monaco, het paleis van de prins en het beruchte casino, allemaal omlijst in het diepe blauw van de mediterrane ochtendmorgen. Zorg ervoor dat je de rijkelijk gearomatiseerde lange hamburger proeft. Een echte aanrader is het uitgebreide buffet, vergezeld van warme, verse broodjes. Zorg ervoor dat u plaatsneemt in deze heerlijke middagroom door telefonisch te boeken.
L'Horizon Deck, Restaurant & Champagne Bar, Hotel Fairmont Monte Carlo, 12 Avenue des Spélugues, MC, Monte Carlo, Monaco +377 93 506 500
Horizon Deck | Courtesy of Fairmont Monte Carlo
Maya Bay
Thais en Japans restaurant, Maya Bay emuleert de kalmerende schoonheid van Thailand tot een verbluffend effect. Leun achter de rode gloed van de opgehangen hangende lichten die werden geïnspireerd door het lichtfestival in Loy Krathong in Thailand. Baden in de delicate sfeer in een van de luxe Aziatische geïnspireerde inrichting terwijl u het vakkundig opgebouwde menu bekijkt. Perambuleer op het Thaise terras dat is ingekapseld in een exotische tuin die doet denken aan de naamgenoot van het restaurant op het Thaise eiland Ko Phi Phi Lee. Een uitstekende menukeuze, als een beetje duur op 295 euro, is de gemarmerde Wagyu rib van rundvlees voor twee personen. Het Wagyu-ras wordt algemeen beschouwd als een van de premium bronnen van rundvlees, en het vlees wordt gegrild en geserveerd met een lip-tintelende, pikante saus. Boekingen kunnen telefonisch worden gemaakt.
Maya Bay, 24 Avenue Princesse Grace, Monaco +377 97 70 74 67
La Trattoria - Sporting Monte-Carlo
Voor een voorbeeldige Italiaanse keuken met een zwaar Toscaans accent, is er geen betere bestemming dan het La Trattoria-restaurant van Alain Ducasse. De locatie van het restaurant aan de rand van het water betekent dat gokkers genieten van een ononderbroken uitzicht op de Middellandse Zee. Kies tijdens uw culinaire verovering een van de vele Italiaanse wijnen van hoge kwaliteit uit de regio's Ligurië en Sicilië. Patrick Laine, de nieuwe chef-kok, heeft met liefde zijn vele verleidelijke gerechten gemaakt, waaronder zijn specialiteit, de hele gebrande zeebaars, die wordt geserveerd met frisse, in de smaak gedrenkte zongedroogde groenten. Het menu is troostrijk divers en biedt allerlei soorten zeevruchten en heerlijk sappig vlees. Zorg ervoor dat u van tevoren telefonisch reserveert om een tafel te garanderen.
La Trattoria, 26 Avenue Princesse Grace, Monaco +377 98 06 71 71
Cosmopolitan
Cosmopolitan is bij naam en kosmopolitisch van nature, deze buitengewoon multiculturele restaurant biedt uitgehongerde gasten een verleidelijke mediterrane draai aan een Aziatisch geïnspireerde menu. Het restaurant biedt een verfrissende verandering in het hoge prijskaartje van de meeste andere eetgelegenheden in het Vorstendom, maar verliest niets aan de kwaliteit. Het etablissement is geopend op alle uren van de dag, dus uitrol voor een lichte lunch, vroeg diner of laat-nacht wijn slurpende soiree. Probeer de verrukkelijke tagliolini-pasta met verse inktvisinkt, die wordt geserveerd met een pittige gemengde vissaus en zelfgemaakte bisque. Voor gasten met een ruime eetlust is dit de ideale bestemming, met de extravagante portiegroottes die alleen overeenkomen met de schoonheid en het comfort van de eetruimte buiten, voor die lange, luie mediterrane avonden. Cosmopolitan, 7 Rue du Portier, Monaco + 377 93 25 78 68
© Sam Garza / WikiCommons
La Piazza
Slinger uw sleutels naar de valet van het hotel en glijd in de elegant aangelegde en intieme setting die restaurant La Piazza te bieden heeft. Het restaurant is slechts een dobbelsteenworp afstand van het beroemde Casino van Monte Carlo en een zandstrand slentert weg van het Larvatto-strand. Het menu is breed en biedt warme en koude hors d'oeuvres, vlees, soepen, pasta, vis en allerlei soorten desserts. Vooral de heerlijke gegrilde lamskoteletjes uit de Alpen, die subtiel geparfumeerd zijn met tijm, zijn opvallend. Praat onder de lage lichten van het interieur van het restaurant en reinig uw gehemelte met de verfrissende roze pompelmoes soep, geparfumeerd met rozemarijn.
Piazza, 9 Rue du Portier, 98000 Monaco +377 93 50 47 00
Blue Bay
Het toepasselijk genaamde Blue Bay-restaurant biedt gasten de mogelijkheid om extatisch innovatieve gerechten te proeven. chef-kok, Marcel Ravin, heeft een leven lang bedacht. Ravin komt uit het Franse Caribisch gebied en die invloeden zijn voelbaar op het escapades-menu, dat begint met 78 euro voor vijf gangen en 88 euro voor zes gangen. Laat uw aanstaande tanden in een lamsvlees zinken, geroosterd met peper van Voatsiperifery en heerlijk gekoppeld aan nieuwe groenten gesmoord in een tamarinde-mayonaise. Geniet van het idyllische uitzicht op zee tijdens het proeven van de creatieve warme avocado-soufflé en chocola, geserveerd met amandel-, kokos- en kaneelijs. Zorg ervoor dat u van tevoren telefonisch een tafel reserveert om teleurstelling te voorkomen.
Blue Bay, 40 Avenue Princesse Grace, Monaco +377 98 06 03 60
L'Hirondelle
Zalig rusten aan de rand van de Middellandse Zee is gezond restaurant, L'Hirondelle. Chef-kok Jacky Oberti biedt gasten een 'gezondheidsmenu' waarop elk gerecht ongeveer 500 kcal heeft, zodat klanten kunnen genieten van een hoog diner zonder bang te hoeven zijn hun slagaders te verergeren. Schuif je lippen om de hele zeebaars of zeebrasem die afkomstig zijn van de mediterrane groothandels voor duurzame ontwikkeling. Deze worden gegrild met venkel en geserveerd met gestoomde seizoensgroenten. Het dagelijkse menu biedt gerechten die elke ochtend vers bereid zijn van de markt. Om een plekje in deze broeinest van vrolijkheid te garanderen, reserveer van te voren telefonisch.
L'Hirondelle, Thermes Marins Monte-Carlo, 2 Avenue de Monte-Carlo, 98000 Monaco +377 98 06 69 30
