De 10 Beste Restaurants In Somerville, Massachusetts

Somerville is een satellietstad die twee mijl buiten Boston ligt, en is snel de culinaire jongere broer van de hoofdstad van Massachusetts geworden. Het zit vol met goed ontworpen en heerlijke culinaire opties, geïnspireerd door het beste van lokale en internationale gerechten en ideeën. In Somerville bent u nooit ver verwijderd van een geweldige cocktail of smakelijk gerecht - hier zijn 10 van de beste restaurants van de stad.

Nathan Tufts Park - Somerville, MA | © Daderot / WikiCommons

Bergamot

Zelfs na veel lofbetuigingen en lof is Bergamot erin geslaagd de sfeer in de buurt te behouden. Dit is bereikt door zijn inzet voor ingrediënten en producten zo lokaal mogelijk te maken. De ingrediënten zijn gemaakt om te laten schijnen in wat het restaurant zijn 'progressieve Amerikaanse keuken' noemt. De wijn wordt obsessief op temperatuur gehouden door de beroemde sommelier en is net zo gewaardeerd als het eten.

Bergamot, 118 Beacon Street, Somerville, MA, VS, +1 617 576 7700

Redbones Barbecue

Het serveren van een aantal van de beste BBQ-gerechten van Massachusetts, Redbones Barbeque is er trots op een zuidelijke BBQ-verbinding te zijn waar een zuiderling van zou kunnen genieten. Dat wil niet zeggen dat er niets is voor een inwoner van New England of Somerville, met name het getrokken varken valt nooit tegen. Het restaurant is gespecialiseerd in een informele sfeer, grote porties en ambachtelijk bier, waarvan er meer dan twintig verschillende soorten zijn, die perfect samengaan met het stevige eten. Door de grote portiegroottes is dit een populaire bestemming geworden voor de lokale footballteams sinds Redbones in 1987 is geopend. Mis niets van de voorgerechten, een selectie traditionele gerechten zoals maïsbrood en gefrituurde okra gekookt tot absolute perfectie.

Redbones Barbecue, 55 Chester Street, Somerville, MA, Verenigde Staten, +1 617 628 2200

CasaB

Zoals verwacht mag worden van een restaurant gerund door een paar architecten-omgedraaide restaurateurs, is CasaB een van Somerville's meest stijlvolle plekken om uit eten te gaan. Glanzend wit domineert hier en er is een 'levende' muur met planten die gevoed worden door een verborgen systeem. In tegenstelling tot sommige andere stijl-over-stof eetervaringen, heeft CasaB het voedsel dat past bij het strakke minimalisme van het interieur van het restaurant. Met prachtig ontworpen versies van familierecepten van een van de Colombiaanse families van de eigenaar en de Puerto Ricaanse familie van de chef-kok, zijn er vele heerlijke variaties op de alomtegenwoordige Latijnse plantaardige yucca en enkele inventieve tapas. CasaB, 253 Washington Street, Somerville, MA, VS,

+1 617 764 2180 Dali Restaurant en Tapas Bar

Dali Restaurant en Tapas Bar's interieur is net zo bizar als je zou verwachten van een restaurant dat is vernoemd naar de beroemde artiest Salvador Dali. Dit Spaanse restaurant, dat dit jaar 25 jaar in Somerville viert, biedt heerlijke tapas, die het al lang tot een dating hotspot in de omgeving maken. Paren die in de rij staan ​​voor de tafels zonder reservering zijn een bekend gezicht in Washington Street. Het aanbieden van regionale Spaanse klassiekers (inclusief uitstekende

chorizo ​​ en een killer sangria ), het is geen wonder dat dit levendige en eigenzinnige restaurant zo lang heeft bestaan. Dali Restaurant and Tapas Bar , 415 Washington Street, Somerville, MA, VS,

+1 617 661 3254 Foundry on Elm

Gieterij op iep brengt elegant Frans dineren naar een gebied dat verzadigd is met tapas en gastronomische fastfoodrestaurants. van klasse waardoor het voelt als een klein stukje van de Parijse

rive gauche getransporteerd naar Boston. Binnenin het verbluffende decor van staal, ijzer en glas dat een slimme knipoog geeft naar de naam van het restaurant, zullen bezoekers een rauwe bar vinden met heerlijk verse zeevruchten, naast een menu met bescheiden versies van Franse brasserie-klassiekers. Er is ook een serie indrukwekkende bieren van ales en cocktails waar je keer op keer terugkomt voor meer. Foundry on Elm, 255 Elm Street, Somerville, MA, VS,

+1 617 628 Journeyman

Hoewel de service berucht is, is alles bij Journeyman het wachten waard. Het is gevestigd in een omgebouwde pastasausfabriek, het ontwerp is industrieel en het eten is ongelooflijk inventief. Het proevermenu is aangepast aan de beste verse producten van het seizoen en aan de specifieke behoeften van de klant, met geïnspireerde moleculaire invloeden en heerlijk eten dat wordt geserveerd door het bekwame personeel. Eerdere bezoeken hebben alles gezien van razorback clams tot wat alleen kan worden omschreven als gedeconstrueerd wortelbier, naast vele andere fascinerende gerechten van boer tot bord.

Journeyman, 9 Sanborn Court, Somerville, MA, VS,

+1 617 718 2333 Een van de kenmerkende pizza's van Posto | Courtesy Posto

Posto

Als authentieke Napolitaanse pizzeria en

trattoria , omdat je dit waarschijnlijk ver van het moederland zult vinden, biedt Posto een winnende combinatie van de beste Italiaanse geïmporteerde en lokale ingrediënten, waaronder zelfgemaakte mozzarella die de pizzeria elke dag vers maakt. Deze hartige ingrediënten worden tot hun recht gebracht door de eigen houtgestookte oven van het restaurant ─ het hart, de ziel en het middelpunt van de pizzeria, en de enige manier om de extreem hoge temperaturen te krijgen die nodig zijn om pizza's perfect op Napolitaanse wijze te bereiden. Posto, 187 Elm Street, Somerville, MA, VS,

+1 617 625 0600 Saloon

Een glorieuze terugblik op de verboden drankgelegenheden die in hoeken van hoeken Amerika omzoomden, is Saloon. Het restaurant wordt gekenmerkt door de rijke bruine kleuren van zowel het lederen als de donkere houten interieur en de bruine alcoholen, gevormd tot een uitgebreide lijst met drankjes en cocktails, geïnspireerd op de gouden eeuw van ongecompliceerd drinken en eten. Het voedselmenu is klein in vergelijking met dat voor drankjes, maar dit legt de nadruk op kwaliteit, met de gerechten die zijn ontworpen om perfect samen te gaan met de whisky's en bourbons die de basis vormen voor de beste drankjes.

Saloon, 255 Elm Street, Somerville , MA, VS,

+1 617 628 4444 Sarma

Het woord 'sarma' heeft twee betekenissen die perfect samenvatten in dit restaurant genaamd Sarma. Letterlijk betekent dit een hapklare bundel van voedsel zoals geserveerd in Mediterrane

(de specialiteit van dit restaurant). Het betekent ook een omhelzing, met voedsel dat hier ook perfect bij past, met elk van de kleine gerechten die de warme, omhullende smaken van Griekenland, Turkije en het Midden-Oosten bieden. Er zijn zowel traditionele gerechten als speelse takes op Amerikaanse snacknietjes zoals sliders en beef jerky. Sarma Restaurant, 249 Pearl Street, Somerville, MA, VS, +1 617 764 4464

Short Rib Taco | Courtesy The Painted Burro The Painted Burro

De laatste jaren domineren Mexicaanse plaatsen het culinaire landschap van Somerville, met The Painted Burro bekend als het ultieme gastronomische Latijns-Amerikaanse restaurant in de regio. Met een klein, verfijnd, op taco's gericht menu (hoewel er andere leuke hapjes en voorgerechten beschikbaar zijn), heeft het restaurant gerechten die fantastisch matchen met de levendige sfeer ─ een sfeer die zelfs nog levendiger wordt door de beschikbaarheid van meer dan 100 (meestal ambachtelijke) tequilas , geserveerd op zichzelf en in de perfecte margarita's, om te genieten met de selectie van Mexicaanse maaltijden en

mollen

. The Painted Burro, 219 Elm Street, Somerville, MA, VS, + 1 617 776 0005