De 10 Beste Lokale Restaurants Op Kreta, Griekenland

Auteur: Nettie Castro | Laatst Bijgewerkt: Januari 2024

Een land met oude ruïnes, spectaculaire bergen, exotische stranden en geïsoleerde havens, Kreta is het grootste eiland van Griekenland. Het gematigde mediterrane klimaat, de overvloedige lokale producten en de gastvrijheid van de mensen maken Kreta tot een ideale culinaire bestemming. Er is een eindeloze keuze aan heerlijke Kretenzische gerechten, van traditionele kazen tot oogstrelende ouzo. We hebben onze top 10 favorieten gekozen.

Elia

De eigenaren van Elia, gelegen in het zuidelijke dorp Sellia, koken alleen met producten uit de regio en olijfolie van eerste persing. Het paar slaagt erin om traditionele Kretenzische gerechten om te zetten in artistieke creaties van hoge kwaliteit en magische smaak. Het menu is uitgebreid inclusief Griekse souvlaki spies, varkensvlees in citroen, aubergines, hummus, gemarineerde tonijn met gember. Maaltijden kunnen worden genoten met uitzicht op de zee en de bergen vanaf het terras van de kleine, eenvoudige taverna. Perfect voor elk moment van de dag, het geweldige eten, de vriendelijke sfeer en de fantastische prijzen maken het een must om te bezoeken.

Elia, Plakias, Kreta, Griekenland, +30 2832 036002

Silenna Church | © Dmitry Kirillov / Flickr

Dounias

Gelegen in een dorp aan de voet van de ongerepte witte bergen van Chania, op 600 meter hoogte, is de traditionele taverna Dounias een centrum van gastronomie en slow food. Het beroemde Kretenzer dieet, al lang bekend om zijn gezonde eigenschappen, wordt gevolgd door de eigenaar Stelios Trilirakis, die alleen lokaal geproduceerde grondstoffen gebruikt en kookt in houtkachels. Groenten, fruit, olijven en de olijfolie van eerste persing komen uit de bosjes van de familie en vlees en gevogelte zijn afkomstig van hun boerderij. Kruiden zoals oregano, dittany en kamille worden geplukt van nabijgelegen hellingen, die een speciaal aroma geven aan traditionele gerechten zoals Griekse salade, konijnenbouillon, lam met honing en vleesgerechten met pilafrijst.

Dounias, Main Road, Drakona, Kreta , Griekenland, +30 28210 65083

Olive Harvest | © pixabay

Ferryman Taverna

De bescheiden taverne aan de kleine haven van Elounda ontleent zijn naam aan de beroemde tv-serie 'Who Pays the Ferryman' uit de jaren 70 en is niet veel veranderd sinds de opening in 1974. Een intieme, Dit restaurant wordt door een familie beheerd en ligt aan het water van de baai van Elounda. Het biedt een spectaculair uitzicht op het onbewoonde eiland Spinalongha, de voormalige leprakolonie van 1903 tot 1957, die nu een toeristische attractie is. De sfeer is vredig, ideaal voor zomerse zwoele avonden. Het menu staat onder toezicht van de beroemde Griekse chef-kok Yiannis Baxevanis, die traditionele recepten omzet in gastronomische ervaringen. Het brood wordt dagelijks vers gebakken met Sint-Jansbrood en de groenten zijn van eigen kweek en van uitzonderlijke kwaliteit. Van de traditionele Griekse salade tot het menu 'gastronomisch avontuur', wees voorbereid op een unieke en onvergetelijke culinaire ervaring.

Ferryman Taverna, Akti, Elounda, Kreta, Griekenland, + 30 28410 41230

Spinalonga | © Robert Linsdell / Flickr

Alekos

Op het centrale plein van het dorp Armenoi in de prefectuur Rethymnon, heeft restaurant Alekos zijn naam ontleend aan de vader van eigenaar en chef-kok Sifis. Het biedt geen menu en klanten gaan naar de keuken om in plaats daarvan de traditionele Kretenzische keuken te zien. Voor degenen die zich meer avontuurlijk voelen, kunnen Sifi's lieve zussen en de chef-kok zelf gerechten voor elke smaak uitleggen en voorstellen, terwijl ze tegelijkertijd een snelle geschiedenisles geven over het gebied en het dorp Armenoi. Overheerlijk varkensvlees met de traditionele Kretenzische kruiden stamnagathi, lokale worsten, reuzensalades met lokale groenten en kruiden vullen de tafels. Zoals in elke Kretenzische taverne eindigt het uitgebreide diner met lokale woestijnen en raki op het huis. Het restaurant ontving de prestigieuze Griekse onderscheiding 'Xrysoi Skoufoi' in 2010 en in 2014.

Alekos, Armenoi Rethymniou-spiliou, Rethymnon, Kreta, Griekenland, +30 28310 41185

Taverna Dionyssos

In het kleine bergdorpje Myrthios, aan de zuidelijke rand van Kreta, verwelkomt Taverna Dionysos haar klanten met uitstekende gastvrijheid door de grote familie van de lokale bevolking die het restaurant runt, een paar drankjes en monsters van de goederen om van te komen het menu. Tafels staan op een groot terras met uitzicht op olijfbomen en de Libische zee beneden. Gevulde courgettebloesems zijn een traditioneel Kretenzisch gerecht en Dionyssos biedt waarschijnlijk de beste versie. De bloemen worden vroeg in de ochtend geplukt als ze heel vers zijn en worden geserveerd in het restaurant voor lunch of 's avonds, gevuld met een heerlijke mix van rijst en verschillende kruiden. De ober kan u adviseren over de verste vis van de dag.

Taverna Dionyssos, Mirthios, Plakias, Kreta, Griekenland, +30 2832031005

Courgettebloesem | © Aaron Fulkerson / Flickr

Gramboussa

Gramboussa ligt op het kleine eiland met dezelfde naam, in de buurt van Balos, op de noordwestelijke punt van Kreta. Het heeft een van de mooiste uitzichten op de blauwe en groene wateren van de baai van Kissamos en het schiereiland Rodopos. De unieke sfeer van het gebied, gecombineerd met de prachtige inrichting, maken Gramboussa een van de meest geliefde restaurants. De keuze aan eten op het menu kan overweldigend zijn, maar Gamvoussa salade met romige geitenkaas, gebakken lamsvlees gewikkeld in filodeeg en konijn gewikkeld in citroenblaadjes zijn zeker het proberen waard. Gramboussa, Gramboussa Kissamou, Kaliviani, Kissamos, Crete, Griekenland, +30 2822022707

Gramboussa | © canonim / Flickr