De 10 Beste Restaurants In Hood River, Oregon

Een pittoreske gemeenschap, gelegen op het kruispunt van de Columbia River Gorge en Cascade Mountains, is vol met outdoor-avonturen en om die activiteiten, vele ongelooflijke restaurants, van brandstof te voorzien. Geïnspireerd door de overvloed aan lokale ingrediënten, creëren getalenteerde chefs overal in de stad verrukkelijke keuzes voor elke smaak. Hier bekijken we enkele van de zoete en hartige traktaties die te vinden zijn in Hood River, Oregon.

Interieur van Boda's Kitchen | Met dank aan Boda's Kitchen

Boda's Kitchen

Eigendom van en geëxploiteerd door Sirota en Matt Johnston, Boda's Kitchen is een prachtige gastronomische deli, markt en horecagelegenheid in de binnenstad. Het kopen van seizoensgebonden ingrediënten van hoge kwaliteit, waarvan vele indien mogelijk afkomstig zijn van lokale bronnen, verandert vaak dagelijks in gerechten om de meest verse producten weer te geven. Enkele van de verleidelijke opties op het menu zijn citroenkruid gewreven rotisserie kip, de gegrilde kaas panini met gekarameliseerde uien, rook gouda, en gorgonzola op zelfgemaakte focaccia, en de vegetarische sandwich met geroosterde rode peper, gegrilde groenten, hummus, provolone, en biologische groenten.

Boda's Kitchen, 404 Oak St., Hood River, OR, VS, +1 541 386 9876

Brian's Pourhouse

Genesteld in een charmant grijs huis in het centrum, Brian's Pourhouse heeft een keuken geïnspireerd op de ongelooflijke rijkdom van de Pacific Northwest. Op zoek naar de beste lokale ingrediënten, creëert het culinaire team elke avond een verscheidenheid aan heerlijke dinermogelijkheden. In een comfortabele sfeer kunnen gasten genieten van recente hoogtepunten zoals de in de pan geschoren kippenborst met worstjus, gegrilde asperges en groene aardappelpuree en de garnalen en grutten met golfgarnalen, Spaanse piperade, tassoham en gele stenen gemalen grits . Vegetariërs zullen genieten van de quinoa-pilaf met crimini-paddenstoelen, spinazie, erwten, gepekelde rode uien, asperges en een ei. Als aanvulling op de maaltijd zijn er ook creatieve cocktails, internationale en lokale wijnen en lokale brouwerijen beschikbaar.

Brian's Pourhouse, 606 Oak St., Hood River, OR, VS, +1 541 387 4344

Celilo Restaurant & Bar

Het Celilo Restaurant & Bar, gespecialiseerd in gerechten uit de regio Pacific Northwest, is een vriendelijke plek voor het nuttigen van lunch en diner naast gratis drankjes. Met het oog op de meest verse lokale ingrediënten die voor hen beschikbaar zijn, die vaak natuurlijke en biologische producten bevatten, vermaakt het team van Celilo klanten keer op keer met het seizoensgebonden tarief. Binnen is een uitnodigende ruimte versierd met lokale kunst. Hier kunnen de gasten genieten van maaltijden zoals de zelfgemaakte pasta met lokale champignons en asperges gebakken met knoflook, kruiden en extra vierge olijfolie en vervolgens gegarneerd met geraspte citroengremolata en grana padano kaas en de hangerbiefstuk afgewerkt met een rode wijnsaus en geserveerd met gouden aardappelpuree, boerenkool, boerenkool en ingelegde rode ui.

Celilo Restaurant & Bar, 16 Oak St., Hood River, OR, VS, +1 541 386 5710

Double Mountain Brewery en Taproom | © Silvia Flores

Double Mountain Brewery & Taproom

Double Mountain Brewery and Taproom is een leuke plek om te verzamelen met vrienden en familie om te proeven van handgemaakte brouwsels en smakelijke gerechten. De brouwerij biedt gasten verschillende soorten bier, waaronder de Hop Lava, een Northwest IPA, en seizoensgebonden, eenmalige en experimentele aanbiedingen, en heeft ook een menu met een verscheidenheid aan hapjes, salades, pizza's en broodjes. Een hoogtepunt is de asperge pizza, hun specialiteitstaart, die wordt bedekt met een smaakvolle combinatie van citroen-olie gemarineerde asperge, volle melkmozzarella, ricotta sopraffina, oven-geroosterde tomaten, en verpletterde roze peper.

Double Mountain Brewery & Taproom , 8 Fourth St., Hood River, OF, VS, +1 541 387 0042

pFriem's ​​proeflokaal | © Erin Tegeler / Met dank aan pFriem Family Brewers

pFriem Family Brewers

pFriem Family Brewers is een prachtig etablissement dat ambachtelijke bieren met Belgische invloeden serveert en gerechten bereid met lokale ingrediënten. De brouwerij ligt aan de overkant van het Waterfront Park en beschikt over een bekroonde proefruimte en een geweldige buitenruimte waar gasten kunnen genieten van een prachtig uitzicht op de natuur. Probeer een van de vele brouwsels op de tap, waaronder de IPA met tonen van dennen en grapefruit, de Belgian Strong Blond met peren- en klaveraroma's, en het vatgerande Flanders Red, naast complementaire gerechten. Maaltijden om op te letten zijn de veganistische Marokkaanse stoofschotel met kikkererwten, geconserveerde citroen, quinoa, olijven en bloemkool en de mosselen en frites gemaakt met pFriem Wit, venkel en saffraancrème.

pFriem Family Brewers, 707 Portway Ave., Hood River , OF, VS, +1 541 321 0490

Pine Street Bakery

Pine Street Bakery is een bakkerij en een café in de wijk Heights. Een warme, uitnodigende plek, de lokale bevolking komt hier samen om te genieten van een scala aan zoete en hartige producten allemaal gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu verandert regelmatig om weer te geven wat beschikbaar is van lokale leveranciers. Het menu van het café biedt alles, van gebak tot brood, koekjes, taarten, muffins, ontbijt en lunch, zoals broodjes, soepen en salades. Hartige hoogtepunten zijn de prachtige ontbijtsandwich, die een koekje is met frittata, cheddar en vlees, en de sammie van de bakker met licht vlees, kaas en huisvinaigrette.

Pine Street Bakery, 1103 12th St., Hood River , OF, VS, +1 541 386 1719

River Daze Café

Het team van het River Daze Café-team gebruikt alleen hoogwaardige, natuurlijke ingrediënten, vaak organische producten uit de omgeving, waaronder hun eigen boerderij. Van alles en nog wat tot de mayonaise, het café heeft voor elk wat wils, waar je van kunt genieten in een ruimte vol natuurlijk licht gevuld met kunst. Opmerkelijke keuzes zijn de T-Rex-ontbijtsandwich met een organisch ei, kaas en vlees naar keuze op een huis gemaakt Engelse muffin en de kalkoensmelt-sandwich gemaakt met kalkoen, bacon, biologische witte cheddar, tomaat, sla en ui naar keuze van brood.

River Daze Cafe, 202 D Cascade Ave., Hood River, OR, VS, +1 541 308 0246

Sixth Street Bistro

Sixth Street Bistro is een culinair juweeltje dat gasten een smaak van de Pacific Northwest. Geïnspireerd door de overvloed van het gebied, biedt het menu een groot aantal lokale ingrediënten die de honger van iedereen naar vleeseters en liefhebbers van zeevruchten tot vegetariërs verlichten. In een relaxte ruimte met kunst-versierde muren en andere inrichting, waaronder een tandem fiets opknoping van het plafond, kunnen gasten genieten van een verscheidenheid aan items, zoals de 'singletrack' barbeque bacon cheeseburger gegarneerd met Pendleton barbecue saus, bacon en cheddar en de fish and chips gemaakt met Alaska kabeljauw en geserveerd met huisgesneden friet en zelfgemaakte tartaarsaus. Dagelijkse specials plus lokale wijnen en brouwt zijn ook beschikbaar.

Sixth Street Bistro, 509 Cascade Ave., Hood River, OR, VS, +1 541 386 5737

Solstice Wood Fire Café & Bar

Solstice Wood Fire Café and Bar is een gezinsvriendelijk restaurant, compleet met een speeltuin voor kinderen, waar heerlijke, creatieve Amerikaanse en Italiaanse gerechten worden geserveerd. In een met licht gevulde ruimte versierd met lokale kunstwerken of op het terras, kunnen de gasten genieten van alles, van houtgestookte pizza's tot sandwiches tot voorgerechten en nog veel meer, allemaal gemaakt met de beste seizoensgebonden en biologische producten van lokale leveranciers waar mogelijk. Innovatieve keuzes moeten zijn, zoals de bekroonde country-girl cherry-pizza met kersen, chorizo, geitenkaas, mozzarella en marinara en de geelrode curry-quinoa met een keuze aan eiwitten. Handgemaakt cocktails plus lokale wijnen en bieren staan ​​ook op het menu.

Solstice Wood Fire Café & Bar, 501 Portway Ave., Hood River, OR, VS, +1 541 436 0800

Stonehedge Gardens Wine Country Bistro

Genesteld in een idyllische locatie is de mooie, familiebedrijf Stonehedge Gardens Wine Country Bistro. Tussen de heerlijke gerechten gemaakt met lokale producten waar mogelijk en de prachtige weelderige vegetatie rondom het pand, is het gemakkelijk te begrijpen waarom deze bistro een populaire bestemming is. Gasten kunnen binnen in het gerenoveerde huis zitten met zijn gezellige eetzalen en open haard of buiten op het terras, compleet met bomen, watervallen en romantische verlichting terwijl ze genieten van hun heerlijke maaltijden. Hoogtepunten zijn de portobello paddestoelravioli met peren en uien; de linguini met zeevruchten; en de steak Diane. Een geweldige selectie wijn en verleidelijke desserts zijn ook verkrijgbaar in deze bistro.

Stonehedge Gardens Wine Country Bistro, 2149 Cascade Ave., Hood River, OR, VS, +1 541 386 3940