De Beste Restaurants In Champaign, Illinois
Radio Maria
Radio Maria, een kleurrijk restaurant gecreëerd door een kunstenaarspaar dat afstudeerde aan de nabijgelegen universiteit van Illinois, heeft een beetje van alles. Ze hebben hints van een Spaans thema, dat het duidelijkst te zien is in het volledige tapasmenu. Dit menu heeft zowel de basis tapas waar je altijd naar hunkert en een paar meer spannende specialiteiten. Hun dinermenu is kort, maar de beslissing zal nog steeds moeilijk zijn vanwege de heerlijke keuzes. Wat je ook kiest, je zult ervan kunnen genieten in een van de prachtige kamers, waarvan sommige zijn versierd met gevonden voorwerpen die de eigenaren op artistieke wijze hebben herplaatst.
Radio Maria, 119 N Walnut St, Champaign, IL, VS, +1 217 398 7729
Maïs
De eigenaren van Maize Mexican Grill komen uit Mexico City, dus u weet dat wat u krijgt authentiek is. Het menu is kort maar zoet. De meeste gerechten zijn herkenbaar voor de Mexicaanse voedselkenner (met een paar uitzonderingen natuurlijk, zoals de torta ahogada en de tlacoyo , die beide een aantal traditionele Mexicaanse ingrediënten bij elkaar bevatten op verschillende manieren). Ze hebben maar een bepaald aantal gerechten. Dit betekent dat ze veel werk kunnen verzetten om ervoor te zorgen dat deze specialiteiten zo authentiek, vers en smakelijk mogelijk zijn.
Maize Mexican Grill, 60 E Green St, Champaign, IL, VS, +1 217 355 6400
DESTIHL
Verwacht geen normale restaurantervaring wanneer u naar DESTIHL komt. Verwacht in plaats daarvan een 'gastrobrewpub', of de perfecte plek om niet alleen te genieten van heerlijk gekookt voedsel, maar ook van een aantal zeer opwindende bieren van deze microbrouwerij in Central Illinois. Bieren die het hele jaar door beschikbaar zijn, zijn onder meer weissbier, Hoperation Overload IPA, draaiende seizoensgebonden bieren, hun Wild Sour-reeks zure bieren en bieren met een beperkte oplage in Belgische stijl, brouwsels op houtbasis en oude creaties in barrels. Dit is een waar paradijs voor bierliefhebbers. Voor het beste resultaat zou je iets uit de kraan kunnen proberen en dan een flesje met een leeftijd van het vat mee naar huis nemen.
DESTIHL-Champaign, 301 N Neil St, Champaign, IL, VS, +1 217 356 0301
Lokale wortelsoep | Courtesy of Bacaro
Bacaro
Bacaro Wine Bar en Italian Restaurant zijn in 2001 begonnen als een wijnbar, maar in het afgelopen decennium heeft het zijn repertoire uitgebreid tot een centrum van lekker eten in Champaign. De koks proberen zoveel mogelijk lokale producten te gebruiken en vullen hun menu met eenvoudige en elegante keuzes. Voor diegenen die de volledige ervaring willen, bieden ze een speciaal 'Market Monday' degustatiemenu, naast een apart menu met indelingen wijn van dinsdag tot zondag. Dit is een plaats voor een speciale gelegenheid en je zult worden beloond voor het betalen van de weliswaar hoge prijzen met een maaltijd die je aandacht zal trekken en je niet snel zal vergeten.
Bacaro Wine Bar en Italiaans restaurant, 113 N Walnut St, Champaign, IL, VS, +1 217-398-6982
Li'l Porgy's Bar-B-Que
Er is gewoon iets over een barbecuegewricht met een geheim recept dat je interesse wekt en het eten op de een of andere manier nog meer maakt overheerlijk - en Li'l Porgy's is voorbeeldig. Hun vlees is hickory gerookt, en hun selectie dekt barbecue uit verschillende stijlen, met ribben, rib tips, kip, garnalen en broodjes allemaal op het permanente menu, plus specials voor elke dag van de week. Een ander bewijs van hun authenticiteit verschijnt in het drankenmenu, waarin zoete thee als een keuze wordt genoemd. Geen echte Southerner kan barbecueën zonder zoete thee, en Li'l Porgy's begrijpt dit volledig.
Li'L Porgy's Bar-b-Que, 1917 W Springfield Ave, Champaign, IL, VS, +1 217 398 6811
Campustown, Champagne | © Illinifan2003 / WikimediaCommons
Seven Saints
Restaurants zoals Seven Saints zijn een van de grote voordelen van het bezoeken van een universiteitsstad. Het interieur ziet eruit als een oude Britse pub, maar dan met een twist waar je niet echt je vinger op kunt leggen - tenminste, totdat je een kijkje neemt in het biermenu, dat een verbazingwekkende reeks Amerikaanse bierfavorieten bevat, inclusief roterende seizoensgerechten keuzes. Hun kenmerkende gerechten zijn hun vele takes op die nachtelijke favoriet, de slider, maar als je smaak de neiging heeft zich van hamburgers af te keren, hebben ze nog veel andere heerlijke items. Een ding om te proberen is de kaaskwark, een specialiteit uit het Midwesten. Als je doordeweeks langskomt, kun je hun speciale kortingsavonden tegenkomen.
Seven Saints, 32 E Chester St, Champaign, IL, VS, +1 217 351 7775
Jarling's Custard Cup
Jarling's Custard Cup heeft een lange geschiedenis van het serveren van vla in Champaign en ze zijn nog steeds sterk. De basis van hun menu bestaat uit vijf smaken bevroren vla: vanille, chocolade, citroen, aardbei en de smaak van de week. Hieruit bouwen ze een volledig menu vol met ijscoupes, shakes en sneeuwstormen, die vla worden gemengd met toppings. Als je toch niet weet wat je wilt, hebben ze ook een nieuwheidsmenu. Hierop staan onder meer hun eigen zelfgemaakte broodjes vla en bevroren, met chocolade bedekte bananen. Jarling is gesloten voor de wintermaanden, maar je krijgt een smakelijke beloning zodra je het hebt gehaald tot de zomer.
Jarling's Custard Cup, 309 W Kirby Ave, Champaign, IL, VS, +1 217 352 2273
Papa Del's Pizza
Op slechts een paar uur van Chicago heeft Champaign natuurlijk een goede pizza-verbinding in Chicago - en Papa Del's Pizza gaat verder dan deze specifieke plicht. Ze hebben twee oplossingen om je pizza-verlangen naar Chicago op te lossen: de originele pizza met diepe schotel en de supergevulde pizza. Om echt te genieten van de gevulde pizza, heb je veel tijd en veel eetlust nodig. Tussen twee lagen korst, zul je een gulle portie kaas vinden met je aangevulde toppings vermengd met de tomatensaus er netjes bovenop. Voor een echte traktatie, probeer een gevulde korst pizza met spinazie - een verfrissende traktatie.
Papa Del's Pizza, 206 E Green St, Ste 1, Champaign, IL, VS, +1 217 359 7700
Sakanaya's interieur | Courtesy of Sakanaya
Sakanaya
Deze kleine hoek van Japan in het midden van Champaign heeft zichzelf een plaats weten te veroveren met zijn toewijding aan details, zowel op het menu als in de inrichting. De eigenaar van Sakanaya reisde door Azië en verzamelde de details die kenmerkend zijn voor deze plek. De chef brengt jarenlange ervaring met werken in restaurants in New York City. Naast hun dagelijkse lunch- en dinermenu, is er ook een speciaal laatavondmenu voor de studentenpopulatie.
Sakanaya, 403 E Green St, Champaign, IL, USA, +1 217 344 1400
