Waar Eten In Wichita | De 10 Beste Restaurants En Diners
Wichita Skyline | © Andrea Allen / Flickr
Public
Public, gevestigd op hetzelfde adres als Brickyard, een van de beste locaties voor livemuziek in Wichita, is een stijlvol, stedelijk eetcafé in het hart van de historische oude binnenstad van de stad, waar hedendaagse Amerikaanse gerechten worden geserveerd . Geopend in 2012, gelooft het restaurant stellig in de boer-tot-tafel-ethiek en werkt het in nauwe samenwerking met lokale boeren en ambachtelijke brouwers om zijn gasten de beste smaken te bieden die de regio te bieden heeft. Chef Travis Russell maakt een beknopt maar verleidelijk menu dat wordt gekenmerkt door gerechten zoals langzaam gegaarde borstentaco's met zwarte bonen en rijst en de banh mi - gerookte varkensschouder met yum yum saus, miso aioli, pepers en koriander op een stokbrood.
Public, 129 North Rock Island, Wichita, KS, VS, +1 316 263 4044
Afbeelding met dank aan Public
Doo-Dah Diner
Opgericht in 2012 door man en vrouw-team en Wichita-inboorlingen Patrick - wie is ook de chef-kok van het restaurant - en Timy Shibley, Doo-Dah Diner is een buurtrestaurant met een ontspannen charme en een warme sfeer die een menu met smakelijke, op Kansas geïnspireerde gerechten serveert. Alleen geopend voor ontbijt en lunch, het diner biedt een stevig begin van de dag met gerechten als krokante corn beef hash en kipfilet en eieren voor het ontbijt, maar diners kunnen ook kiezen uit lunch items die de buiten-in burger bevatten - een tien -geweest runderlapje gevuld met Amerikaanse kaas en jalapenos op een krakeling knabbel broodje - en de gebakken bologna sandwich.
Doo-Dah Diner, 206 Oost Kellogg Drive, Wichita, KS, VS, +1 316 265 7011
Focaccia van Turkije | Figuur met dank aan Doo-Dah Diner
The Monarch
The Monarch bevindt zich in de historische wijk Delano van de stad en is een gastro-pub, een café en een lounge met een modern en stedelijk interieur, compleet met bakstenen en kanalen, comfortabele leren cabines en een kunstige kroonluchter gemaakt van geregenereerde oude fietsonderdelen. Gasten kunnen ontspannen in de ontspannen sfeer van het hotel terwijl ze dineren op informele gerechten met voorgerechten zoals de romige en pittige peppadew-hummus met naanbrood en groenten, salades en een scala aan sandwiches met het hickory-gerookte barbecuevarkensvlees op warme ciabatta met romige koolsalade. The Monarch biedt ook een scala aan cocktails en heeft onlangs een nieuwe signatuurlijst geïntroduceerd met specials zoals de whisky-peach-smash en de knoflookbloody Mary.
The Monarch, 579 West Douglas Avenue, Wichita, KS, VS, +1 316 201 6626
Interieur van het restaurant Afbeelding met dank aan The Monarch
Bella Luna Café
Winnaar van The Wichita Eagle's Reader's Choice Beste mediterrane prijs voor acht jaar op rij, Bella Luna Café is een populaire lokale eetgelegenheid met nog eens twee locaties in de stad. Bella Luna biedt andere Wichita Eagle-onderscheidingen, zoals Best Hummus en Best Neighborhood Restaurant. Bella Luna biedt een menu met moderne Amerikaanse gerechten, versmolten met verschillende mediterrane elementen. Gasten kunnen kiezen uit hapjes zoals de hummus, gegarneerd met Angus-rundvlees, uien, champignons en pijnboompitten. en voorgerechten zoals de scaloppini van het kalfsvlees, geserveerd met gebakken champignons, artisjokken, linguine pasta en een pittige kappertjesaus. Bella Luna Café, 4618 East Central Avenue, Wichita, KS, VS, +1 316 683 3700
Chester's Chophouse en wijnbar
Chester's Chophouse en Wine Bar is een elegant en warm restaurant met een klassiek koetshuis dat is gevestigd aan de rand van Wichita. Het interieur is ontworpen door het veelgeprezen interieurontwerpbureau Morris Nathanson Design en beschikt over details zoals rijke mahoniehouten, luxueuze lederen cabines, stenen open haarden en lokaal handgemaakte verlichting die samen het restaurant een verfijnde maar gastvrije sfeer geven terwijl de ramen een prachtig uitzicht bieden over een naburig meer. Eigenaar en chef-kok Bobby Lane biedt meer dan 30 jaar culinaire ervaring aan Chester's Chophouse en bereidt verleidelijke gerechten zoals de 12-ounce steak van New York en de zalm van de esdoornmosterd met gebakken spinazie en witte bonen, spek en citroen-kappertjesboter.
Chester's Chophouse and Wine Bar, 1550 North Webb Road, Wichita, KS, VS, +1 201 1300
Hangar One Steakhouse
Een culinair eerbetoon aan de reputatie van Wichita als de hoofdstad van het vliegtuig van de Midwest, Hangar One Steakhouse is goed gelegen op korte afstand van de Wichita Mid-Continent Airport in een vliegtuiggebouw in hangar-stijl, compleet met een bar op het tweede niveau in de verkeerstoren van het restaurant. Hangar One Steakhouse is in 2009 geopend door piloot Greg Hiser en zijn vrouw Beci. Het serveert een reeks steaks met namen met een luchtvaartthema, waaronder de Lear-jetfilet en de lamsbout met starfighter, en andere voorgerechten zoals de abrikozenkip met vermicelli-rijst en asperges of gegrild vlees zalm met saus van wilde bessen BBQ.
Hangar One Steakhouse, 5925 West Kellogg Drive, Wichita, KS, VS, +1 316 941 49
Newport Grill
Gelegen aan de rand van een schilderachtig meer op de Bradley Fair Mall, Newport Grill is een steak- en visrestaurant met een mooie patio aan de rand van het water. Dit maakt het ideaal om uit eten te gaan tijdens de warmere maanden, maar het interieur heeft ook een stijlvolle, warme sfeer, compleet met nautische elementen zoals coole blues, strak hout en patrijspoorten die de focus van het restaurant op zeevruchten weerspiegelen. Open voor lunch, diner en zondagsbrunch, de chef-kok en eigenaar van Newport Grill, Aaron Whitcomb, creëert een eclectisch menu dat klassieke en eigentijdse elementen combineert met hoogtepunten Pacifische zwaardvis met aardappelmunten, wortelen, edamame macadamia-noten en lime beurre blanc en de acht-ounce filet mignon met slagroom, groene bonen en Zinfandel demi-glazuur.
Newport Grill, 1900 North Rock Road, Wichita, KS, VS, +1 316 636 9555
Sabor Latin Bar en Grille
Voor diners die dol zijn op hun vlees met een vurige Latijnse twist, Sabor Latin Bar en Grille is een must-visit tijdens een diner in Wichita. De Sabor Latin Bar en het menu van de Grille bevinden zich op een centrale locatie in het bruisende centrum van de stad en bieden heerlijke voorgerechten, waaronder de ceviche de camarones - een gerecht van met citrus gemarineerde rotsgarnalen met vuur-geroosterde tomaten, rode uien en avocado - en stevige hoofdgerechten zoals de pan-aangebraden rundvlees rosse buurt medaillons geserveerd met groene chili mac en kaas, chipotle tomatensaus en gegrilde asperges. Gasten kunnen ook ontspannen in het kleurrijke, gastvrije interieur van het restaurant met een handgemaakte cocktail na het diner, zoals de pisco sour gemaakt met pisco brandy, citroensap, eenvoudige siroop, eiwitten en angostura bittertjes.
Sabor Latin Bar and Grille, 309 North Mead Street, Wichita, KS, VS, +1 316 201 4880
Siena Tuscan Steakhouse
Het Toscaanse Steakhouse Siena is een relatief nieuwe toevoeging aan de eetcultuur van Wichita. Het is een levendig en chique restaurant gevestigd in het Ambassador Hotel. Het restaurant heeft een stijlvol, stedelijk interieur dat is ingericht in warme kleuren zoals dieprood, bruin en goud, aangevuld met leren stoelen met banden en banquette stoelen met een muur van grote ramen met uitzicht op de drukke straten van de stad. Met een focus op de keuken van Toscane van Italië, bevat het menu van het restaurant hapjes zoals de bruschetta met een buikspek, of de peppadew-tomaat-basilicacrda, en voorgerechten zoals steak papperdelle met gekarameliseerde uien, erwten, paddenstoelen en chipotle-room.
Siena Tuscan Steakhouse, The Ambassador Hotel, 104 South Broadway Street, Wichita, KS, VS, +1 316 440 5300
Wine Dive
Zoals de naam al doet vermoeden, is wijn de belangrijkste gebeurtenis bij Wichita's Wine Dive - een De stijlvolle maar informele en uitnodigende wijnbar met meer dan 350 verschillende soorten flessen en 40 variëteiten per glas, die de locatie heeft geholpen, wint sinds 2011 ieder jaar Wine Spectators Award of Excellence. Wine Dive's menu met gerechten is gebaseerd op de Amerikaanse keuken met een hedendaagse draai met hoogtepunten zoals de gevulde champignons met een milde curry, bacon, roomkaas en krabvulling en het wild zwijn Bolognese met tomaatragu en cavatappi pasta. Of ontspan gewoon in het ruime, luchtige interieur van Wine Dive met een luxe wijn zoals de Russian River Valley uit Californië.
Wine Dive, 4714 East Douglas Avenue, Wichita, KS, VS, +1 316 613 2772
door Helen Armitage
