De 10 Beste Restaurants In Glasgow

Glasgow staat bekend om zijn prachtige architectuur, het bruisende nachtleven en de bloeiende kunstscene. In de loop der jaren heeft het ook een reputatie opgebouwd voor zijn uitgebreide aanbod van veelgeprezen restaurants. We noteren tien plaatsen in de grootste stad van Schotland en bieden lekker eten met een knallerachtige twist. Het Hanoi Bike Shop Restaurant, Vietnamees, Aziatisch, $$$
De Hanoi Bike Shop ligt langs de geplaveide Ruthven Lane, de thuisbasis van vele vintage kunst- en handwerkwinkels. Dit unieke Vietnamese restaurant is prachtig ingericht met oude fietsbanden aan de muren en beschikt over een eetgedeelte boven, gevuld met een veelkleurige zee van lantaarns. Ontspannen in stijl, er zijn geen voorgerechten of hoofdgerechten op het menu, maar in plaats daarvan bezoekers worden aangemoedigd om te delen tussen twee, en het eten wordt gerecht voor het gerecht gebracht wanneer klaar. Opvallende gerechten zijn onder meer vijf gekruide Spaanse pepers, geserveerd met een ongewone sojasalade, kokos en rijstmeel pannenkoek en hartige gekruide varkensvlees en gehakte garnalen. Van de 'potschalen' wordt kip gemarineerd in een scherpe peper en gemberglazuur omringd met een hartige zout-karamelsaus. De speciale Vietnamese koffie wordt door een Franse drip in een glas met gecondenseerde melk afgeleverd.

Meer informatie ma - wo: 12.00 - 23.00 uur do - vrij: 12.00 - 12.30 uur za: 11:00 - 12:30 Zon: 11:00 - 11:00 uur 8 Ruthven Lane, Glasgow, Schotland, G12 9BG, Verenigd Koninkrijk +441413347165 Website bezoeken Brel Restaurant, Belgisch, Europees, $$$
Als Glasgow's enige bar met een Belgisch thema (vernoemd naar de Belgische singer-songwriter Jacques Brel) is Brel een chique bar aan de beroemde Ashton Lane in het West End. Er is een ruime keuze aan Belgische bieren, en op het menu zijn kleine schotels van een constante kwaliteit met de varkensbuik en Belgische flammekeuch (geroosterde kaas en ham) opvallende hoogtepunten. Brel is het meest bekend om zijn Moules Frites, Schotse gestoomde mosselen geserveerd met zelfgemaakte soda brood. Brel, Ashton Lane, Glasgow, G12 8SJ. 0141 342 4966

Meer informatie Ma - za: 11:00 - 12:00 uur Zon: 12:00 - 12:00 uur Ashton Lane, Glasgow, Schotland, G12 8SJ, Verenigd Koninkrijk +441413424966 Zie website Ubiquitous Chip Restaurant, Europees, Brits, Hedendaags, $$$

Een Schots icoon, Ubiquitous Chip is gevestigd op een paar verdiepingen met een terras en een restaurant op de benedenverdieping dat prachtig is ingericht om op een regenwoud te lijken. Met een meer en gigantische planten kunnen bezoekers de houten brug oversteken en een stoel nemen met uitzicht op de jungle beneden. De Chip werd in januari 1971 door Ronnie Clydesdale geopend in een tijd dat de Schotse keuken alleen thuis was. Het menu is geïnspireerd op regionale Schotse gerechten met uitsluitend Schotse producten.

Meer informatie Ma - zo: 11:00 - 23:00 uur 12 Ashton Lane, Glasgow, Schotland, G12 8SJ, Verenigd Koninkrijk +441413345007 Zie website The Dhabba Restaurant, Indiaas, Aziatisch, $$$

Dit bekroonde chique restaurant ligt ver af van de rustieke kookstijl die te vinden is in de cafés aan de weg, waaraan het restaurant is vernoemd. De Dhabba biedt een populair menu met koninklijke oorsprong. De Dum Pukht-gerechten zijn een hoogtepunt waarbij dunne lagen rotibrood worden gebruikt om een ​​afsluitdeksel voor potten te creëren waarin curries langzaam in de oven worden bereid terwijl de Gosht Dum Nazakat sappig lamsvlees aanbiedt in de warmte en romigheid van een saus van saffraan en kardemom. De chef-koks hier hebben eerder gekookt voor de rijken en beroemdheden van India en hebben een verfijnde kennis van de Noord-Indiase keuken bij zich. Dhabba was gevestigd in Glasgow's Merchant City op Candleriggs en was een van de eerste Indiase restaurants in Glasgow die zich concentreerde op regionale specialiteiten in plaats van Anglo-Indische nietjes.
Meer info ma - vr: 12:00 - 14:00 uur Ma - Vrij: 17:00 - 23:00 uur Za - Zo: 13:00 - 11:00 uur 44 Candleriggs, Merchant City, Schotland, G1 1LD, Verenigd Koninkrijk +441415531249 Bezoek website Fanny Trollopes Restaurant, Europees, Brits, $ $$

Fanny Trollopes is een compacte kleine buurtbistro en richt zich op eerlijke en seizoensgebonden Schotse gerechten die lokaal worden bereid en vakkundig worden bereid. Het menu verandert dagelijks, afhankelijk van wat er beschikbaar is bij de lokale producenten en regelmatig wordt vlees van hoge kwaliteit geserveerd, bijvoorbeeld in gerechten zoals de Boursons braadpan uit Perthshire, geserveerd met honinggeroosterde wortelgroenten, de Cullen Skink, een duivenborst met pastinaak, rode kool en wijnvermindering en geschroeide coquilles met een gerookte chorizo-salade, of de Ramsays van Carluke buik van varkensvlees met colcanon-aardappelen. Fanny Trollopes ligt in Finnieston halverwege de westkant van Argyle Street. Vooraf reserveren is meestal vereist.
Meer info di - do: 17:00 - 21:30 uur vr - zo: 12:00 - 10:00 uur 1066 Argyle Street, stadscentrum, Schotland, G3 8LY, Verenigd Kingdom +441415646464 Bezoek website Number Sixteen Restaurant, Contemporary, European, $$$

Number 16 is een gevestigde prijswinnaar in het hart van Glasgow's West End en is een favoriet in de wijk geworden. Het menu wisselt regelmatig en de gerechten hebben vaak een internationale smaak, zoals de pan gebakken zeebrasem, venkel, komkommer en olijven salade met pesto en gremolata of de gestoofde poot van Gressingham eend met puree, bonen cassoulet, sinaasappel en sherry bouillon. Nagerechten zijn de lavendel panna cotta met gepocheerde pruimen en rabarber en de donkere chocolade en frambozen taart met hazelnoot-praliné en vanille-ijs.
Meer info ma - za: 05:30 - 09:00 ma - za: 12: 12:00 - 14:30 Zon: 05:30 - 08:30 Zon: 13:00 - 14:30 16 Byres Road, Glasgow, Schotland, G11 5JY, Verenigd Koninkrijk +441413392544 Bezoek website Mother India Restaurant, Indiaas, Aziatisch, $$$

Moeder India, dat voor het eerst werd geopend in 1990, heeft in die tussenliggende jaren een belangrijke rol gespeeld bij het verleggen van de grenzen van de Indiase keuken in de stad. Het heeft opwindende zeevruchten zoals heilbot en zeeduivel geïntroduceerd in het standaard Schots-Indiase menu. De koks experimenteren met smaken en combineren met succes ongebruikelijke kruiden zoals verse dille met chili en gember. De eigenaar, Monir Mohammed, is ook de sleutel geweest in het verzamelen van het team van koks om te concurreren in nationale Curry King-wedstrijden.
Meer info ma - do: 17:30 - 22:30 uur - za: 13:00 uur - 23:00 Zo: 13:00 - 22:00 uur 28 Westminster Terrace, Glasgow, Schotland, G3 7RU, Verenigd Koninkrijk +441412211663 Bezoek de website Cottiers Restaurant, Europees, $$$

Het restaurant van Cottiers is gelegen op de eerste verdieping van een voormalige kerk aan Hyndland Street in het West End van Glasgow. Met zijn glinsterende gouden plafonds, originele geborgen kerkstoelen en op maat gemaakte, met de hand gemaakte vergulde spiegels, biedt dit restaurant ook een buitenkantuitzicht op de verlichte kerktoren en de volgroeide tuinen beneden. De locatie wordt beschouwd als een beetje een mijlpaal aangezien het gebouw een theater en een bar en het restaurant herbergt. Het menu biedt Schotse gerechten met af en toe een moderne draai met verse ingrediënten, waaronder geschroeide Islay sint-jakobsschelpen met een varken, spek en Stornoway bloedworst roulade en appelcider puree.
Meer info ma - zo: 11:00 - 12:00 am 93-95 Hyndland Street, Glasgow, Schotland, G11 5PU, Verenigd Koninkrijk +441413575825 Bezoek website The Grosvenor Cafe Bar, Cafe, Pub Grub, Europese, $$$

The Grosvenor bestaat uit een onafhankelijke bioscoop, The Lane Vinyl Bar en The Grosvenor Cafe. Dit bekroonde restaurant biedt een menu met klassiekers zoals hertenworst met puree en tijmjus en gestoomde mosselen in witte wijn, knoflook en peterselie, samen met meer internationale gerechten zoals Maleisische kipspiesjes en kipcurry van tomaat, kokos en chili. Deze levendige hub organiseert ook evenementen zoals gezinsvriendelijke middagen in het weekend met kunst en kunstnijverheid en schminken en een DJ-funk en soulmuziek op vrijdagavond.
Meer info ma - zo: 11:00 - 12:00 uur 24 Ashton Lane, Glasgow, Schotland, G12 8SJ, Verenigd Koninkrijk +448451666028 Website bezoeken Two Fat Ladies Restaurant, European, Seafood, $$$

Twee dikke dames in het West End van Glasgow maken deel uit van een van de meest gevierde visrestaurants in de stad. De eerste opening in 1989, het menu serveert een brede selectie van uitgebalanceerde gerechten, waaronder gebraden zalm die bovenop een risotto van tomaat komt. Op de dagelijks wisselende schotel kunnen drie verschillende vangsten worden geproefd en desserts zoals de geglaceerde citroentaart met crème fraîche sorbet of de perzik- en abrikozenkruimel met vanille-ijs zijn een populaire keuze.
Meer info wo - do: 12: 12:00 - 15:00 Wo - Do: 17:30 - 22:00 Vrij - Zat: 12:00 - 15:00 uur Vrij - Zat: 17:30 - 22:30 Zon: 1: 12:00 - 21:00 uur 88 Dumbarton Road, Glasgow, Schotland, G11 6NX, Verenigd Koninkrijk +441413391944 Bezoek website