Waar Haal Je De Beste Pompoenpastei In Nyc

van de grote geneugten van de herfst is pompoentaart. Het is een hoofdbestanddeel van het seizoen - iets dat ritueel en belangrijk is voor de Amerikaanse cultuur als trick-or-treating of apple-picking. En als je in NYC bent, zijn er talloze bakkerijen die het serveren, sommige bieden het klassieke origineel en anderen zetten hun eigen draai aan het recept. Van taartwinkels die gespecialiseerd zijn in handgemaakte pasteien tot bake-shops die speciaal voor het seizoen taart serveren, hier zijn de plaatsen waar u de heerlijkste pompoentaart in de stad vindt.

Petee's Pie

Een taartwinkel waar ze maak iedere dag zelfgemaakte taarten, de pompoen is nog maar het begin bij Petee's Pie. Afgezien van pompoen, herfst smaken omvatten 'esdoorn whisky walnoot', 'zoete aardappel', 'hudson valley apple' en 'bruine boter honing pecan', maar omdat ze elke dag gemaakt vanaf het begin weet je nooit welke specials worden aangeboden . Petee's Pies worden vaak de beste taarten in NYC genoemd, dus aarzel niet om hen te vertrouwen met deze favoriet uit het najaar.

Petee's Pie, Delancey St 61, New York, NY, VS +1 212 966 2526

Vier & Twenty Blackbirds

Opgericht in 2009 door twee zussen, is Four & Twenty Blackbirds een favoriet in de wijk geworden. De zussen leerden hun taartmakende vaardigheden van hun moeder en tantes, en hebben nu hun recepten naar Brooklyn gebracht. Hun pompoentaart is eigenlijk 'brown butter pumpkin', maar andere herfstaroma's op het menu bevatten dit seizoen 'bourbon pear crumble', gezouten caramelappel, 'en' plum streusel '.

Four & Twenty Blackbirds, 439 3rd Ave, Brooklyn, NY, VS +1 718 499 2917

Broodbakkerij

Breads Bakery is een instelling uit NYC en staat vooral bekend om de beste babka die je kunt vinden, evenals andere soorten brood uit het Midden-Oosten. staat ook bekend om zijn producten van hoge kwaliteit in het algemeen, dus het is geen verrassing dat ze een geweldige seizoensgebonden pompoentaart zouden hebben. Kom binnen voor een plak, maar zorg ervoor dat je later op de dag je andere producten inlevert voor hunkering naar koolhydraten.

Breads Bakery, 18 E 16th St, New York, NY, VS +1 212 633 2253

Two Little Red Hens

Two Little Red Hens is een charmante bakker aan de Upper East Side, en terwijl ze meer bekend vanwege hun cupcakes en zelfgemaakte taarten, ze verkopen ook elk jaar een ongelooflijke pompoencake. Hun draai aan de klassieker bevat abrikozen / pompoenroomkaas f rosting, dat misschien wel de meest heerlijke smaakcombinatie is aan deze kant van Central Park.

Two Little Red Hens, 1652 2nd Ave, New York, NY, VS +1 212 452 0476

Little Pie Company

een naam als Little Pie Company, het is niet verwonderlijk dat deze taartenwinkel zijn eigen pompoen maakt. Ze hebben tal van andere valspecialiteiten om uit te kiezen (zoals 'zure room appelnoten'), en als je problemen hebt met het kiezen van slechts één dan ga je voor hun najaarssteekproef - een pakje van $ 34, vijf centimeter inclusief alles van hun herfstspecials.

Little Pie Company, 424 W 43rd Street, New York, NY, VS +1 212 736 4780

Butter & Scotch

Butter & Scotch is misschien wel het grootste instituut ter wereld - het is een combinatie bar & bakkerij met cocktails en desserts. Veel van hun menu-items combineren de twee (zoals een klasse champagne + een stuk verjaardagstaart, of een wodka-martini + een hete toffeescoupe), maar ze hebben ook een uitgebreid dessertmenu met een lijst met pasteien. Ze bieden altijd een 'seizoenspastei' aan die dit najaar zeker op veel dagen zal worden gebakken, maar als dat niet zo is, mogen we hun 'bourbon ginger pecan pie' voorstellen.

Butter & Scotch, 818 Franklin Ave, Brooklyn, NY , VS +1 347 350 8899

The Blue Stove

The Blue Stove, gevestigd in Williamsburg, Brooklyn, is een schilderachtig taartenwinkelbedrijf dat schattige kleine batch-taarten maakt. Iedereen weet dat een goede korst het geheim is van een grote taart, en bij The Blue Stove zijn hun korstjes legendarisch. Ze serveren ook licht voedsel, dus als je wilt, kun je een volledige en uitgebalanceerde ontbijt-yoghurt en muesli krijgen, gevolgd door pompoentaart als je dat wilt.

The Blue Stove, 415 Graham Ave, Brooklyn, NY, VS +1 718 766 7419

Gebakken

De naam 'Baked' zegt het al - deze bakkerijwinkel biedt het hele jaar door heel veel opties. Van zoet tot hartig, koekjes tot quiche, er is echt iets voor iedereen. Kom herfst, ze serveren altijd pompoentaart, en hier kun je mini-taarten of full-sized, negen-inch versies krijgen. Wat je ook kiest, het wordt op bestelling gemaakt met een haver en volkoren korst.

Tribeca: 279 Church St, New York, NY, VS +1 212 775 0345

Red Hook: 359 Van Brunt St, Brooklyn, NY, VS +1 718 222 0345