7 Guatemalteekse Koffiemerken Die U In Uw Leven Nodig Hebt
El Injerto
El Injerto is gebaseerd op een "finca" in de regio Huehuetenango en produceert acht verschillende variëteiten koffie. Het bedrijf beheert een barista-school in Guatemala-Stad op dezelfde locatie als een coffeeshop en je kunt zelfs online bestellen voor bezorging in Guatemala of de Verenigde Staten.
Fat Cat
Gebaseerd op een koffiehuis in Antigua Guatemala , deze experts roosteren hun eigen bonen voor export en serveren drankjes ter plaatse. Ze verkopen licht, medium of donker geroosterd vlees uit de regio Acatenango. Pak een tas op als u in de stad bent of bestel online voor bezorging in de VS en Canada. Er is een minimale bestelling van vijf zakken.
Koffie | © Bindu Gopal Rao
El Cafetalito
Dit is een van de grootste koffiemerken in Guatemala, met verschillende bonen afkomstig uit het hele land. Je vindt het in de meeste supermarkten en zelfs op de luchthaven, maar de kwaliteit is goed. Het is een geweldige optie wanneer u niet in een gespecialiseerde coffeeshop bent.
Café Azotea
Deze koffie is afkomstig uit de Antigua-regio en heeft een opvallende verpakking die de traditionele kleding van de lokale Maya-gemeenschappen oproept. De Arabica bonen zijn met de hand geselecteerd op kwaliteit en komen van bomen op een vogel- en diervriendelijke plantage.
Koffie | © Nathan Dumlao / Unsplash
Paradigma
Gelegen in de trendy Zone 4 van Guatemala-Stad, blijven deze coffeeshop en koffiebrander sinds de oprichting in 2011 van kracht. U kunt zakken bonen kopen om mee te nemen of om te bestellen de website.
La Fabrica
Deze speciaalzaak en koffiebrander, opgericht door een Amerikaan genaamd Zach Daggett, is gevestigd in de weinig bezochte koffieregio Jalapa. Daggett werd opgeleid als barista in Guatemala en realiseerde zich dat de meeste inwoners de slechte koffie dronken die was achtergelaten nadat de goede bonen waren geëxporteerd. Hij besloot dat te veranderen door La Fabrica op te zetten, waar inwoners en bezoekers de goede dingen kunnen drinken.
Café Leon
Een ander massamarktmerk dat je overal in het land zult vinden, het is de moeite waard om uit te kijken naar Café Leon. Het heeft misschien niet de traceerbaarheid of de geschiedenis van de kleinere merken op deze lijst, maar het is fatsoenlijke koffie tegen een redelijke prijs op toegankelijke locaties. Een geweldige alledaagse beker voor uw tijd in het land.
