Hosur: 'The Little England' Of India

Voor iedereen die reist van Bangalore naar Coimbatore , Salem of Krishnagiri, het winderige stadje genaamd Hosur in de grens tussen Karnataka en Tamil Nadu is zeker moeilijk te missen. Beroemd om zijn exotische rozen, die elk jaar voorafgaand aan Valentijnsdag in enorme aantallen worden geëxporteerd, bekend als het industriële centrum van India met bijna 2.300 kleine en middelgrote industrieën, en de thuisbasis van de productie-eenheden van grote industrieën zoals Titan en TVS-motoren, Hosur is een rustig stadje dat absoluut niet te trots is op zijn vele lauweren. Dit is misschien de reden waarom niet veel mensen weten dat het bestaat.

Wanneer u voet op de Hosur-bushalte zet, is het eerste dat uw aandacht trekt de geur van versgemaakte samosa's die de lucht om u heen vullen. In tegenstelling tot hun Noord-Indiase tegenhangers, deze samosa's zijn plat en hun vullingen zijn gemaakt van uien. Bijna elke andere winkel op de bushalte verkoopt deze samosa's samen met hete bajjis ( pakodas ) en chai. Als je toevallig op een dag naar Hosur gaat, zijn hun samosa's zeker een must-try, inclusief enkele andere populaire delicatessen zoals masala puri (gemalen pani puri met masala-erwten en gesneden uien), kothu parota (gesneden maida paratha stukken gebakken en gemengd in masala en jus) en filterkoffie van Vasavi Café.

De industriële hub | © Shyam Sampath

Een ander prachtig aspect van Hosur is het serene klimaat dat het het hele jaar door heeft. Gelegen op 3000 voet boven de zeespiegel, is het klimaat hier altijd zeer aangenaam en dit is wat het ideaal maakt voor het kweken van rozen en het opzetten van productie-eenheden. Er wordt gezegd dat de Engelsen tijdens de Britse overheersing het gevoel hadden dat het klimaat van Hosur opvallend veel op hun thuisland leek, dat het 'The Little England' van India werd genoemd.

Een stille ochtend in Hosur | © Shyam Sampath

//

Je verblijf bij Hosur zal zeker onvolledig zijn als je niet de beroemde Chandra Choodeshwarar-heuptempel bezoekt, of Malai Kovil, gebouwd tussen 1218 na Christus en 1296 na Christus. De hele stad Hosur is vanaf deze heuvel te zien. Vergeet, voordat u de Malai Kovil verlaat, prasad niet te kopen in een winkeltje in de tempel. De prasad is gewoonlijk gloeiend heet puliyogarai (tamarindrijst) en chakkara pongal (zoet khichdi ), die zo lekker is dat het laat je vast likken.

Aan de voet van deze heuvel ligt een klein dorpje genaamd Therpettai. Tijdens het 'Autofestival' in de maanden maart-april, brandt het hele dorp en viert het Rath Yatra (Chariot Festival) waarin alle goden uit de Chandra Choodeshwar-tempel in een processie worden opgenomen op een ratham (wagen). Dit is het meest gevierde festival van Hosur en de hele stadskuddes naar Therpettai om getuige te zijn van deze majestueuze optocht.

De prachtige Malai Kovil | © Anjali Das zonder de drukte-drukte.