Waar Vind Je De Beste Pasta In Florence, Italië

al dente spaghetti, tagliatelle, pappardelle, penne, fiocchetti ... de lijst is eindeloos en ze worden geserveerd met een even eindeloos scala aan heerlijke sauzen. Florence heeft een aantal geweldige restaurants; we vermelden het beste van het beste als het gaat om pasta. Pasta | © Katrin Morenz / Flickr

Osteria del Gatto en Volpe

Deze accommodatie ligt dicht bij de wijk Santa Croce in Florence, maar ook in de buurt van andere belangrijke gebieden, zoals de Piazza Della Signoria. Deze osteria heeft een aantal van de beste en meest unieke pastagerechten in Florence. Afgezien van de gebruikelijke bolognese en carbonara sauzen, die hier met zorg worden bereid, kunnen Osteria del Gatto en la Volpe diners hun verrukkelijke, unieke penne alla wodka proberen.

Adres: Via Ghibellina 151r, Florence, Italië, +39 055 289264

Penne alla Vodka | © VeganFeastCatering / Flickr

Osteria dei Centopoveri

Hoewel Florence onlangs een afname heeft gezien in authentieke Italiaanse restaurants en een op toeristen georiënteerde service en cuisine, krijgen bezoekers bij Osteria dei Centopoveri de echte deal. Dit restaurant is typisch Italiaans en de pastagerechten die hier worden geserveerd behoren tot de beste in de hele stad.

Adres: Via Palazzuolo 31, Florence, Italië, +39 055 218846

Pappardelle | © Alpha / Flickr

Trattoria ZaZa

Trattoria ZaZa is een van de meest originele, leuke en lichte restaurants in de stad. Gelegen aan hetzelfde plein als de Mercato Centrale, die een uitstekende stop is voor verse Italiaanse lekkernijen, fruit, groenten, vlees en vis, wordt al het eten gemaakt met de beste ingrediënten. Hun romige truffelsaus is bijzonder opmerkelijk.

Adres: Piazza del Mercato Centrale, Florence, Italië +39 055 215411

Truffel Pasta | © HC / Flickr

Osteria dei Pazzi

Dit restaurant is zo authentiek dat hun menu alleen in het Italiaans is, dus het is niet verrassend dat ze pastaschotels hebben gemaakt met een of twee ingrediënten die dezelfde smaak kunnen bereiken als die met de meest gecompliceerde en uitgebreide sauzen.

Adres: Via dei Lavatoi 1 / 3R, Florence, Italië +39 055 234 4880

Spicy Spaghetti | © SondanieChea / Flickr

Quattro Leoni

De laatste op onze lijst van de beste pasta in Florence is Quattro Leoni, wat de vier leeuwen betekent. De recepten hier zijn meer gedetailleerd en iets geraffineerder, dus dit restaurant is misschien aantrekkelijker voor diegenen die op zoek zijn naar innovatieve dan traditionele recepten.

Fiocchetti | © MealMakeoverMoms / Flickr