Top 10 Theehuizen In De East Bay, Californië
Imperial Tea Court
Dit gezellige theehuis ligt verscholen in Berkeley's Epicurious Garden, zonder straatlawaai of afleiding van de stoep. Het theemenu is uitgebreid en authentiek en bevat heerlijke gefermenteerde pu-erh-variëteiten. In de schappen vind je heerlijke theeservies, zoals traditionele kleipotten in de vorm van varkens, kogelvissen en meloenen. Of je nu binnen wilt zitten door de prachtige gewelfde deuropening of op de patio naast een fontein, je zult een moment van rust vinden. Zorg ervoor dat u de met de hand getrokken noedels in hun smaakvolle bouillon probeert.
Imperial Tea Court, 1511 Shattuck Avenue, Berkeley, CA, VS +1 (510) 540-8888
Imperial Tea Court © Quinn Dombrowski / Flickr
Far Leaves Tea
Far Leaves Tea ligt aan de San Pablo Avenue en is veruit het beste theehuis dat je in een boek kwijt kunt. Het zwakke geluid van stromend water uit de fontein en de bamboematten creëert een meesterlijke, rustige sfeer. Elke tafel is opgezet met een eigen waterkoker en hun personeel zal u instrueren hoe u meerdere infusen van elke thee zelf kunt brouwen. De meest populaire brouwsels zijn White Silver Needle, Purple Bamboo Green Tea en Dong Ding Oolong. De originele melanges van Far Leaves, waarvan er vele biologisch zijn, zijn te koop naast zoete lekkernijen. Leer meer over de kunst van het brouwen van thee op de Far Leaves Tea Blog.
Far Leaves Tea, 2626 San Pablo Ave, Berkeley, CA, VS +1 (510) 665-9409
Far Leaves Tea © Anika Rice
Teance
Teance is trots op het kopen van thee van individuele familieboerderijen in China, Taiwan en Japan. Hun thee is eersteklas en levert genuanceerde smaken in elke infusie. Hun vertegenwoordigers reizen elk jaar naar Azië om de boeren te leren kennen die hun thee produceren. Het grootste deel van de bladeren komt in de lente aan in de winkel, waarna alle thee aan de muur in de verkoop komt. De twee meest populaire soorten zijn de Phoenix Honey Oolong en de Lychee Red. Stop op elk moment voor een proeverij in hun theebar, of ga boven zitten in een privéhoek om te genieten van een pot.
Teance, 1780 Fourth St, Berkeley, CA, VS +1 (510) 524-2832
Sophie's Cuppa Thee
Sophie's Cuppa Tea is de thee-shop van Montclair, waar je kunt kiezen uit lange lijsten met thee van de schoolborden op de muren. De winkel is bedoeld om Amerikanen toegang te geven tot gezonde theesoorten van hoge kwaliteit die anders moeilijk te vinden zijn in de omgeving. Er zijn periodieke gratis proeverijen beschikbaar, dus kom naar deze lichte en luchtige winkel om te genieten van een dampende kop met een van hun gebakken goederen, ijsjes of salades.
Sophie's Cuppa Tea, 2078 Antioch Ct, Oakland, CA, VS + 1 (510) 500-3404
The Tea Room
The Tea Room handhaaft Britse theetradities en serveert high tea met sandwiches en salades. Hun thee is afkomstig van de Harney & Sons Company, en de meeste populaire bieren zijn Engels ontbijt en buskruitgroen. Zorg ervoor dat je de zelfgemaakte citroengestremde melk gebruikt om bij je scone te passen. Reserveringen worden in het weekend aanbevolen.
The Tea Room, 6241 College Ave, Oakland, CA, VS +1 (510) 658-8475
Asha Tea House
Dit hippe theehuis brengt een beetje zen naar bruisende binnenstad van Berkeley. De oprichters van Asha Tea House zijn van mening dat er voor iedereen een kopje thee is, of het nu gaat om een eenvoudige infusie van hele bladeren of een melange van zoete melkthee. Asha haalt thee uit China, Japan, India en Taiwan. Probeer hun Matcha (steen gemalen groene thee) voor iets authentieks, of hun Kumquat Green voor een pittige kick. 'Asha' is Taiwanese voor 'iemand die van het leven geniet' - een goed motto om thee te drinken.
Asha Tea House, 2086 University Ave, Berkeley, CA, VS +1 (510) 549-9137
Asha Tea Huis | Met dank aan Asha Tea House
Pardee Home Museum
Hoewel het onverwacht lijkt om te genieten van een high tea-service in een museum, biedt het Pardee Home Museum bezoekers een authentieke Britse theebeleving. Engels ontbijt is de thee naar keuze en wordt geserveerd met komkommer- of gerookte zalmsandwiches en prachtig getrainde dessertbakken. De theeservice wordt door vrijwilligers gerund, dus er zijn beperkte plekken en een reservering is aan te bevelen. De prijs van de high tea-service omvat een rondleiding door het historische huis uit 1896.
Pardee Home Museum, 672 11th St, Oakland, CA, VS +1 (510) 444-2187
A'Cuppa Tea
A'Cuppa Tea is een ideale plek om te zitten en te ontspannen in Oakwood's Elmwood Neighborhood. De meeste van hun theeën zijn afkomstig uit China. De meest populaire groene thee is een Jasmine-variant, en de meest populaire zwarte is Assam-thee met melk. Ga zitten op hun comfortabele stoelen om te genieten van een kopje met een vriend, of kijk naar de wereld die voorbijgaat op College Avenue.
A'Cuppa Tea, 2992 College Ave, Berkeley, CA, VS +1 (510) 848-2032
A'Cuppa Tea © Anika Rice
MeloMelo Kava Bar
MeloMelo Kava Bar is de eerste kava-gerichte bar in de Bay Area. Wat is Kava, vraag je? Het is een plant die nauw verwant is aan Black Pepper, en de wortel ervan wordt gebruikt om een kava-kruideninfusie te maken. Chemisch gezien produceert kava subtiele psychoactieve effecten die je ontspannen en soms euforisch kunnen maken. Pacific Islanders consumeren dit elixer al jaren. Bij deze nieuw geopende kava-bar kun je de bittere originele brouw- of fruitige zoetere versies proberen. Ze verkopen ook kombucha, thee, yerba mate en tal van kava-producten om mee naar huis te nemen.
MeloMelo Kava Bar, 1701 University Ave, Berkeley, CA, VS +1 (510) 900-9316
Julie's Coffee and Tea Garden
Deze theetuin en informele café is een van de juweeltjes van Alameda. Omdat de eigenaar en oprichter, Julie, een achtergrond heeft in herbalism, kunt u kruidenjellies bij uw toast bestellen en zelfgemaakte kruidenlichaamsproducten kopen in de etalage. Zit op het terras of op een van de comfortabele banken om van een kruidenthee te genieten. Julie's Coffee and Tea Garden biedt ook meer dan 60 bulkkoffie, thee en kruiden om mee naar huis te nemen. Zorg ervoor dat u de keramiek, schilderijen en stukken van lokale kunstenaars bekijkt.
Julie's koffie- en theetuin, 1223 Park St, Alameda, CA, VS +1 (510) 865-2385
Julie's Coffee and Tea Garden © Peter Merholz / Flickr
