Colorado'S Top 10 Ambachtelijke Brouwerijen Te Bezoeken Voordat Je Sterft

Avery Brewing brew house | Met dank aan Avery Brewing Company

Avery Brewing Company

Opgericht in 1993 door Adam Avery, is het gelijknamige Avery Brewing Co. een op Boulder gebaseerde locatie die gestaag is gegroeid door de jaren heen. Inderdaad is het zeer recent verhuisd naar een nieuwe, grotere locatie met een oppervlakte van 96.000 vierkante meter, met 30 bieren op de tap plus een restaurant met een comfortabele keuken, inclusief vegetarische en glutenvrije items. Sommige van hun meer populaire brouwsels die vaak op trek worden aangetroffen zijn de White Rascal Belgian-Style Wheat en The Maharaja Imperial IPA. De brouwerij experimenteert ook met verschillende methoden en smaken om een ​​aantal grote creaties in beperkte oplage te produceren, waaronder de Rumpkin - pompoenbier, gerijpt in fijne verse rumvaten. Gratis rondleidingen, in zowel de begeleide als de zelfgeleide variëteiten, zijn elke dag beschikbaar.

Avery Brewing Company, 4910 Nautilus Ct., Boulder, CO, VS,

+1 303 440 4324 © Courtesy CODA

CODA Brewing Co.

CODA Brewing Co., opgericht in 2014 door Luke Smith en Scott Procop, is een op Aurora gebaseerde ambachtelijke brouwerij. Vernoemd naar het coda-symbool, dat het einde van een muziekstuk aangeeft, koppelt CODA 'bier aan muziek', wat betekent dat elk brouwsel een complementair nummer heeft. De brouwerij, die ingrediënten van de hoogste kwaliteit koopt, inclusief hibiscus geïmporteerd uit Afrika, creëert een verscheidenheid aan unieke, met de hand gemaakte, bekroonde brouwsels, waaronder de 2014 Great American Beer Festival zilveren medaille winnaar 'Sleepyhead Passion Fruit Kölsch' plus experimentele elixers. Proef ze allemaal in het rustieke taphuis, compleet met meubels gemaakt van in Colorado geteeld hardhout. Als voor smakelijke edibles, een heerlijke maaltijd geleverd door Cedar Creek Pub, hun zusterrestaurant.

CODA Brewing Co., 2101 N. Ursula St. # 10, Aurora, CO, VS,

+1 720 324 8529 Great Divide Beer Rainbow | Met dank aan Great Divide Brewing Company

Great Divide Brewing Co.

Great Divide Brewing Co., opgericht in 1994 door Brian Dunn, is een gerenommeerde ambachtelijke brouwerij met 16 kranen met seizoensgebonden en het hele jaar door bier in het centrum van Denver. Met meerdere onderscheidingen voor zijn brouwsels, waaronder 18 medailles van het Great American Beer Festival en vijf World Beer Cup-awards, is het een absolute must voor elke liefhebber van ambachtelijke brouwsels. Sourcing van de beste ingrediënten beschikbaar bij lokale bronnen waar mogelijk, populaire keuzes omvatten de Yeti Imperial Stout met karamel en toffee-notities en de seizoensgebonden Old Ruffian, dat is een gerst wijn-stijl bier. Voor wie iets wil eten, organiseert de brouwerij elke avond foodtrucks. Vergeet niet deel te nemen aan een gratis rondleiding door de brouwerij, die dagelijks plaatsvindt.

Great Divide Brewing Co., 2201 Arapahoe St., Denver, CO, VS,

+1 303 296 9460 Bakkersmaken bij Elevation Beer Co. | Met dank aan Elevation Beer Co.

Great Storm Brewing

Opgericht in 2010, is Great Storm Brewing voor het eerst voor het eerst geopend in 2012. Gespecialiseerd in klassieke stijlen met een twist, streeft de brouwerij, die de kleinste microbrouwerij in Colorado Springs is, ernaar ambacht te creëren brouwt dat hen onderscheidt van alle anderen. Met verschillende draaikranen, die alles bevatten, van seizoensgebonden tot experimenteel tot kleine series tot normale favorieten, is er voor elk wat wils. Uitstekende keuzes zijn de Rum-Raisin Stout, die is gefermenteerd met haver, rozijnen en donkere bruine suiker, en de Brass Ale Honey Amber gemaakt met Britse mout en hop plus lokale wildflower-honing. Zorg ervoor dat je de patio bekijkt voor een prachtig uitzicht op Pikes Peak.

Great Storm Brewing, 204 Mount View Lane # 3, Colorado Springs, CO, VS,

+1 719 266 4200 Kannah Creek's productiefaciliteit | Courtesy of Kannah Creek Brewing Company

Kannah Creek Brewing Company

Kannah Creek Brewing Company is geopend in 2005 en is een lokaal gerund en geëxploiteerd buurtrestaurant in Grand Junction. Deze warme en uitnodigende brouwerij met bekroonde ambachtelijke bieren en smakelijke hartige en zoete edibles is een geweldige plek om te genieten van een avondje uit in de stad. Samen met zeven steunpilaren, waaronder de Lands End Amber, een Altbier in Duitse stijl, verschijnen ook verschillende seizoensopties, zoals de Cherry Bourbon Barrel Brown met chocolade- en kersentonen, waardoor vele smaakpapillen tevreden zijn. Bezoek voor een gratis rondleiding hun Edgewater-brouwerij, maar zorg ervoor dat u dit van tevoren plant.

Kannah Creek Brewing Company, 1960 N. 12th St., Grand Junction, CO, VS,

+1 970 263 0111 Buitenkant van Horse & Dragon Brewing Company | Courtesy of Horse & Dragon Brewing Company

Horse & Dragon Brewing Company

Horse and Dragon Brewing Company is een door een familie gerund en geëxploiteerd bedrijf dat zich bevindt in Fort Collins. Het gastvrije taproom, geopend in 2014 door Tim en Carol Cochran, is dagelijks geopend en heeft verschillende tikken - kijk op hun website voor het actuele aanbod - zodat een breed scala aan smaken zal worden voldaan. Creatieve brouwsels omvatten de Sad Panda Coffee Stout met een smaakvolle combinatie van vanille, pure chocolade en koffie, de Naughty 'Nana Belgian Dubbel, die is gefermenteerd met bananen, en de L3 IPA. Voor degenen die geïnteresseerd zijn in een rondleiding door de brouwerij, zijn rondleidingen alleen op aanvraag beschikbaar.

Horse & Dragon Brewing Company, 124 Racquette Dr., Fort Collins, CO, VS,

+1 970 631 8038 Lowdown Brouwerij en keuken

Lowdown Brewery and Kitchen is een in Denver gevestigde vestiging met handgemaakte klassieke bieren plus moderne creaties, waaronder vatveroudering en nieuwe recepten, naast verrukkelijke gerechten. Opgericht in 2014, biedt de brewpub de gasten een informele, comfortabele sfeer om een ​​selectie van brouwsels van de favoriet van het personeel, Patio Pounding Pilz, dat een klassieke pilsener is, te proeven aan de Total Eclipse of the Saison, een donker brouwsel met tonen van chocolade en sinaasappel. Lowdown heeft ook gastentaps om andere lokale bedrijven te ondersteunen. Als het gaat om eetwaren, biedt het menu gerechten, waaronder glutenvrije en veganistische opties, geïnspireerd op lokale, biologische en seizoensgebonden ingrediënten.

Lowdown Brewery & Kitchen, 800 Lincoln St., Denver, CO, USA,

+1 720 524 8065 Brouwen met de linkerhand | © NE Ent / WikiCommons

Left Hand Brewing

Left Hand Brewing, in 1994 geopend door Dick Doore en Eric Wallace, trekt keer op keer ambachtelijke bierliefhebbers aan met zijn geweldige, meermaals bekroonde brouwsels. Van licht naar donker, van mild tot vet, de handgemaakte bieren geproduceerd in deze Longmont-brouwerij zijn gevarieerd, wat betekent dat er iets is voor elke smaak. De Sawtooth Ale - het vlaggenschip brouwsel - en de Milk Stout Nitro, een zachte stout met tonen van bruine suiker, vanillecrème, gebrande koffie en chocolade, zijn twee van de meest populaire keuzes. Bezoek elke dag van de week de proeverij van de brouwerij om deze bieren en meer te proberen. Als je geïnteresseerd bent in de actie achter de schermen, volg dan een gratis rondleiding door de brouwerij.

Left Hand Brewing, 1265 Boston Ave., Longmont, CO, USA,

+1 303 772 0258 Ska Brewing

Ska Brewing is opgericht in 1995 en is een 100% windenergie-installatie die gasten multi-award biedt winnende ambacht bakt in een levendige sfeer. Van vlaggenschipbieren zoals de Modus Hoperandi IPA tot seizoensaanbiedingen, waaronder de Estival Cream Stout, een dessertbier met hints van chocolade en koffie, bierliefhebbers zullen blij zijn met de unieke line-up. Als u iets wilt eten, kunt u een bezoek brengen aan de biertuin van de brouwerij om heerlijke gerechten van The Container te proeven. De keuken is geïnspireerd op lokale ingrediënten en het bier van de brouwer en zal een breed scala aan smaken aantrekken, van vleesetende eters tot veganisten tot glutenvrije eters. Ska organiseert ook elke maand verschillende evenementen, waaronder trivia-avonden en live muziek.

Ska Brewing, 225 Girard St., Durango, CO, VS,

+1 970 247 5792 Marcelina Morfin