De Beste Brouwerijen In Londen, Engeland
The Plough | Courtesy of Meantime Brewing Company
Intant Brewing Company
Gelegen in Greenwich, heeft de Meantime Brewing Company de missie om het volle smaakpotentieel van bier te demonstreren. Het commerciële brouwhuis werd gesticht door de wereldberoemde brouwer Alastair Hook, die in 1 begon te investeren in zijn flat. Het eerste brouwarrangement werd gemaakt in april 2000 en het eerste biermerk werd Union genoemd, een donker pils in Wenen-stijl. Door de jaren heen heeft Meantime belangrijke onderscheidingen ontvangen, bijvoorbeeld omdat hij de eerste Britse brouwerij was die medailles won op de World Beer Cup. Het is gestaag gegroeid om nieuwe producten te lanceren, waaronder een van de eerste ambachtelijke IPA's en de opening van restaurant The Old Brewery in 2010. Dus, waarom ga je niet wandelen in deze geweldige buurt, geniet van de zonsondergang en breng hulde aan een van de beste ambachtelijke bieren van Londen?
Meantime Brewing Company, Lawrence Trading Estate, Blackwall Ln, Londen, VK, +44 208 293 1111
100 - Camden Town Brewery | © Ian Wright Volgen / Flickr
Camden Town Brewery
De oprichter van Camden Town Brewery, Jasper Cuppaidge, begon bier te maken voor de lol in de kelder van zijn pub. Als eigenaar van een café besloot hij de biermarkt te betreden met een groot en herkenbaar pilsje. Bieren in Camden Town zijn het hele jaar door gemaakt, en soms vind je enkele limited editions. Voor de traditionalisten zijn Camden Hells Lager en Camden Pale Ale verplichte kostjes. Bovendien kunt u elke week genieten van verschillende soorten straateten op de privé-straat buiten de pub.
Camden Town Brewery Bar, 55-59 Wilkin Street Mews, Londen, VK, +44 207 485 1671
The Kernel Export India Porter | © Bernt Rostad / Flickr
The Kernel Brewery
Dit is een van de meest gerenommeerde brouwerijen in Londen, maar helaas serveren ze bier niet langer direct aan klanten. Het bedrijf werkt aan een geschiktere manier om alle mensen te ontvangen die de omgeving willen ervaren, want op dit moment is de enige manier om het aangeboden bier te proeven, om op zaterdag mee te doen, wanneer de brouwerij flessen met unieke smaken verkoopt. Je kunt Pale Ales, old school London Porters, India Pale Ales, Stouts en Biére de Table vinden.
The Kernel Brewery, Arch 11, Dockley Road Industrial Estate, Dockley Rd, Londen, VK, +44 207 231 4516
Crate, Hackney Wick, E9 | © Ewan Munro / Flickr
Crate Brewery
Sinds 2013 is deze kleine brouwerij gehuisvest in een industrieel pakhuis rond Hackney Wick. Het bedrijf biedt zeven volledig ontwikkelde reeksen bieren: Lager, Pale Ale, Golden, Cider, Stout, IPA en Best. Op de locatie kunt u genieten van een standaard pizza en regelmatige proeverijen. Als u niet zeker weet wat u moet doen, hoeft u zich geen zorgen te maken. Alle medewerkers helpen u de beste keuze te vinden die bij u past. De beste tijd om te gaan is waarschijnlijk in de weekenden, waar een DJ-set een aangename sfeer creëert. Voor de fanatici is de suggestie om een kaartje voor de tour te boeken om te leren hoe ze zulke unieke recepten maken.
Crate Brewery Bar & Pizzeria, 7 The White Building, Queen's Yard, Londen, VK, + 44 208 533 3331
Redemption Big Chief | © wonker / Flickr
Redemption Brewery Company
Sinds de opening in januari 2010, heeft deze bekroonde brouwerij voor stadsambachten eeuwenoude productiemethoden gebruikt om een nieuw scala aan smaken te bieden aan alle bierliefhebbers. Opgericht door Andy Moffat, maakt Redemption ongeveer 11.000 pinten per week. Het gebruik van gekweekte en verse ingrediënten plus een nauwkeurige fermentatie helpt het bedrijf om een reeks van zeven fustales te produceren - Pale Ale, IPA, London Porter, Dark Ale, Amber Ale, Trinity en Blonde. Het bedrijf gebruikt altijd groene hernieuwbare energie en heeft vele prijzen gewonnen.
Redemption Brewery Company, Unit 2 Compass West Estate, West Road, Londen, VK +44 208 885 5227
