10 Exotische Plaatsen Om Te Eten, Winkelen En Te Verkennen In Little India
Genesteld in de India Village - die eruitziet als twee kleine siamese colosseums - is een onweerstaanbare ijswinkel in de winkel. Saffron Spot werd geopend door Smita Vasant, de president en oprichter van Neemo Enterprises. Ze bedacht hoe ze oosterse smaken, essenties en texturen kon samenvoegen tot een romige bolletje pure verrukking. Dus, voor degenen die moe zijn van dezelfde oude smaken, wees gedurfd! Probeer een aantal smaken die nooit eerder in het Westen hebben bestaan: saffraan (bloemdraden), roos, cashewnoten, kardemom, lychee, mango,
khulfi (romige Indiase zoete) met pistache en amandelen, chikoo (tropisch fruit), of rajbhog (oranje kaasbal). Saffron Spot, 18744 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 809 4554
Indiase specerijen | © Sara Marlowe / Flickr
Jay Bharat Restaurant
In het 'pionierende' restaurant op de Pioneer Boulevard - opgericht in 1985 - bevat het menu van Jay Bharat verleidelijke hoofdgerechten zoals
dhosas (pannenkoeken) en parathas (flatbreads) die kunnen worden gevuld of geserveerd met aardappelen, groenten, kruiden, chutney of masala. Yogesh Morari, een Hindoe-vegetariër en de zoon van een Gujarati-immigrant, vertelt hoe zijn ouders uit India emigreerden en opende dit restaurant in de jaren tachtig. Op dat moment waren er in Artesia slechts twee of drie Indiase winkels, met een bakker en een apotheek. Nu heeft de familie een volledige reeks populaire cateringtradities, maar ze gebruiken nog steeds recepten uit hun landelijke dorp Kothambi. De naam van het restaurant is opmerkelijk: 'Jay', een speciaal familielid en 'Bharat', wat betekent India in het Sanskriet. Jay Bharat, 18701 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 924 3310
Indian Dosa | © Charles Haynes / Flickr
Standaardsnoepjes en specerijen
Zit in een stoel met kussens en proef snoepjes zoals
jelebis (gefrituurd beslag gedrenkt in suiker) of de hemelse rasmalai dessert - kaasballetjes gekookt op siroop en gedompeld in room met kardemom en pistachenoten. Barfi is gemaakt van ingrediënten zoals gecondenseerde melk, suiker, cashewnoten, pinda's, pistachenoten of amandelen. Volgens Yogesh Morari zijn alle barfi en halwa snoepjes gemaakt van gecondenseerde buffelmelk ( khoya ) uit het dorp Ponta in India. Geniet ook van sommige samosas (gevulde gebakjes), puriën (ongezuurd gefrituurd brood geserveerd met curry) en paneer gerechten (verse kaas). Speciale drankjes zoals mango lassi (een yoghurtdrank) en aromatische chai (thee) zijn populair bij Standard Sweets and Spices. Standaardsnoepjes en specerijen, 18600 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 809 5009
Indian Sweets | © robertsharp / Flickr
Meena Jewelers
Bekijk en waardeer een schitterende opsmuk in Meena Jewellers, een elegante winkel in het hart van Little India. Er zijn oogverblindende handgemaakte goud- en diamanten halskettingen, kettingen, hangers, ringen, oorbellen en armbanden. De meeste sieraden komen uit India en zijn 22K goud. Traditioneel kopen Aziatische families sieraden voor bruiloftsversiering en als een levenslange investering voor hun geliefden, en het financiële voordeel is altijd gerelateerd aan de waarde van goud op een bepaald moment.
Meena Jewelers, 18501 Pioneer Blvd., Artesia , CA, VS, +1 562 860 8161
Bombay Spices
Bombay Spices werd in 1984 geopend door een ondernemer uit Punjabi (Sikh), Surjit K. Batr. Gedwongen om Oeganda te verlaten vanwege de verdrijving van Aziaten door Idi Amin, kwam ze via Engeland naar Amerika. Later arriveerde haar man, Bhupinder Singh Batr, en zij werkten samen. Bhupinder voorzag en bond tulbanden voor Disney, en nu zijn schoondochter, gaat Jasvir Batr naar India en brengt terug armbanden (metalen armbanden), met de hand gemaakte wandkleden, bruiloft tulbanden, tafellopers, slingers, kruiden en vele culturele items. De familieleden verwelkomen vragen over religieuze beeldjes, het gebruik van de puja-gebedsplaatjes, brandende vaten en offers aan de goden voor de aanbidding van de puja.
Bombay Spices, 18626 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 860 9949
Sona Chaandi Plaza
Sona Chaandi Plaza is vaak een centrale verzamelplaats voor speciale stadsevenementen en zakelijke promoties, en beroemdheden bezoeken soms of winkel daar. Binnenin is een regenboog van stoffen met opeenvolging en met juwelen bezaaide stoffen met prachtige kleding voor vrouwen en kinderen, zoals
saris (lange omhullende stof), cholis (boven), lehngas (bottoms), anarkalis (tops en lange rokken), kurtas (lange shirts) en Punjabi-pakken ( salwar kameez ). Vrouwen kunnen vorstelijk in een salon zitten en hun wenkbrauwen, bovenlip, voorhoofd en kin hebben een schroefdraad; dit is ontharing met draad. Ook kunnen prachtige ontwerpen van henna ( mehndi ) tijdelijk worden getatoeëerd op handen en armen als schoonheidsverbeteraar. Sona Chaandi Plaza, 18307 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 402 0030
Sarees | © Harsha K R / Flickr
Pioneer Cash en Carry, Surati Cash en Carry, en Ambala Cash & Carry
Tijd voor boodschappen doen? Pak een van de vele soorten basmati rijst, pickles in blik, gram meel snacks,
dal (linzen), masala chai (pittige thee), kruidenpoeders, zoete chutneys of rijstmeel . Of wat dacht u van kruidenhaarolie, medicinale kruiden, zalven, theeën of hennapoeder? De Pioneer Cash and Carry heeft kruidenierswagentjes en veel diepvriesproducten. Als alternatief zijn de Surati Cash en Carry en Ambala Cash en Carry-etablissementen iets traditioneler, met de doordringende kruidenaroma's die door de supermarkt lopen. Verschillende Indiase waren, speelgoed en religieuze figuren zijn overvloedig gestapeld zoals de traditionele bruisende marktplaatsen van India zelf. Pioneer Cash and Carry 18601 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 809 9433
Surati Cash and Carry, 18550 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 860 9919
Ambala Cash and Carry, 18411 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 924 1441
Rasbhog Vegetarian Buffet en Udupi Palace
Probeer de verbluffende
pani puri - aardappelen en garbanzo bonen en water ingepakt in een bolvormig gefrituurd omhulsel. Het moet in één hap worden doorgeslikt! ' Pani ' betekent water en ' puri ' betekent gebakken brood. Het Rasbhog vegetarische buffet wordt gerund door een familie uit Punjabi (Sikh). Proef en proef enkele smakelijke vegetarische gerechten zoals plantaardige biryani (saffraan pittige rijst), pakoras (gefrituurde gehavende groente), gobi-kwestie (gekookte kruidige bloemkool) , karela (bittere meloen), chana masala (gecurryde garbanzo bonen), tori (kool) en saag (gepureerde spinazie en mosterdgroen). Geniet in het Udapi-paleis van een Zuid-Indiase vegetariër thali - een grote ronde schaal met mini-kommen rijst, plantaardige curry, augurken, yoghurt, dal (linzen) en roti (volkoren plat brood) en papadum (een flinterdun kruidig kraker). Rasbhog, 18511 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 924 1672
Udupi Palace, 18635 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 860 1950
Thali | © innacoz / Flickr
Bollywood Music and Gift Shop
Luister naar Bollywood-hitliedjes die uit de deur van een klein winkeltje in het midden van een stripwinkel worden geblazen en dapper naar binnen stappen. Laat je meevoeren naar India. Blik op het grote aantal: carrom-spelborden, muziekinstrumenten (tabla-drums, harmoniums, sitars en fluiten), bindhis (voorhoofddecoraties), wierookstokjes, Indiase pantoffels en sieraden. Er kunnen kortingmuziek-cd's zijn voor 99 cent of dvd's van Indiase films. Hoor de lokale klanten die vragen om de nieuwste Shah Rukh Khan-film te huren of pakketten met gekleurd poeder aan te vragen om elkaar tijdens het Holi-festival te gooien.
Bollywood Music & Video, 18421 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 402 1969
Swaminarayan-tempel en Sanatan Dharmatempel
Rijd ongeveer twee mijl ten noorden van Little India op Pioneer Boulevard naar de stad Norwalk, en aan de linkerkant zijn er twee hindoetempels - Shree Swaminarayan-tempel en Sanatan Dharma-tempel . Stel vragen over 's werelds oudste religie of bekijk mogelijk standbeelden van hindoegoden, en observeer hoe offers, gebeden en rituelen worden uitgevoerd. Sommige hindoeïstische beelden van gerespecteerde godinnen en goden in de tempels zijn: Ganesha (de god met het geluk van een olifant), Lakshmi (de godin van de rijkdom), Rhada Krishna (de belichaming van liefde) en Shiva (voor kracht en meditatie). Het is gebruikelijk om schoeisel te verwijderen voordat u naar binnen gaat.
Swaminarayan Temple, 15213 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 864 8801
Sanatan Dharma Temple, 15311 Pioneer Blvd., Artesia, CA, VS, +1 562 484 0822
