De Beste Slagers In Austin, Texas Voor Kwaliteit Vlees En Service
Salt & Time
Salt & Time is een vestiging in Oost-Austin, waarvan het gestroomlijnde eigentijdse ontwerp gepaard gaat met buitengewoon hoge normen voor al hun verschillende vleesproducten. Deze full-service slagerij biedt alleen duurzaam geteeld en lokaal geproduceerd vlees, evenals het bedienen van boerderij-tot-tafel maaltijden zoals hun zonnige kant met een ei-bedekte karbonade bedekt met een heerlijke kleine hoeveelheid jus. Elk moment van de dag is uitstekend om te genieten van hun zelfgemaakte salumi en worsten met je keuze uit bier, koffie of wijn.
Salt & Time, 1912 E 7th St, Austin, TX, VS +1 512 524 1383
Longhorn Meat Co
Longhorn Meat Co is als de slager die je ouders als kind (zij letterlijk) bezochten, maar laat het enigszins retro, vervallen uiterlijk van het gebouw je niet afschrikken. Hun vlees is vers en zeer betaalbaar en ze vullen de bestellingen in voor elke snit of ras die je misschien nodig hebt. De service is altijd geweldig en de prijzen zijn lager dan de lokale supermarktketens, waardoor Longhorn Meat Co een betrouwbare favoriet is in Austin.
Longhorn Meat Co, 2411 E Martin Luther King Jr Blvd, Austin, TX, VS +1 512 476 5223
Lee's Meat Market
Lee's Meat Market is eenvoudig gezegd een lokaal bedrijf dat uitstekend vlees verkoopt. Het is zowel een slagerij als een restaurant die gerechten bereidt met alleen de beste kwaliteitsneden. Terwijl je daar bent pak je een ossenhaas of huur ze als traiteur voor je volgende evenement. Afhankelijk van de grootte van je gastenlijst kunnen ze feestschalen maken, inclusief varkenshaas, gegrilde kip of runderhaas met je keuze aan saus, zijkanten en dinerbroodjes.
Lee's Meat Market, Jefferson Square Shopping Center, 1601 W 38th St, Austin, TX, VS +1 512 467 6700
Dai Due
Dai Due haalt zijn vlees van lokale Texaanse veeboeren die een humane en duurzame landbouw bedrijven, en verkoopt een breed assortiment, van grasgevoerd rund tot kwartel. Je kunt een reis maken om vlees in te slaan of op zondagochtend genieten van hun fenomenale brunch. Probeer hun everzwijnhamburger of gerookte vleesschotel compleet met zuurworst, zuurkool en verschillende sauzen.
Dai Due, 2406 Manor Rd, Austin, TX, VS +1 512 524 0688
La Michocana Meat Market
La Michocana Meat Market is het snelste pad van Texas naar heerlijke Mexicaanse gerechten. De supermarkt die begon in Houston is nu een bonafide keten met locaties verspreid over heel Texas. Het is dé plek om authentieke Mexicaanse boodschappen en maaltijden zoals caldo te kopen, en het is ook een geweldige plek om je wekelijkse vlees te kopen. Hun specialiteiten variëren van rundsvlees tot ribben en geiten, en alle producten zijn vers en eerlijk in prijs.
La Michocana Meat Market, Northgate Shopping Center, 9308 N Lamar Blvd, Austin, TX, VS +1 512 491 8993
Johnny G's Butcher Block
Johnny G's Butcher Block verkoopt producten die je misschien nergens anders vindt, inclusief vers konijn, kwartel, varkensbuik en pens. Stel je een oude slagerij voor die niet alleen is gespecialiseerd in kwaliteitsvlees, maar ook in kwaliteitsservice. Je kunt je spel hier ook nemen voor verwerking; ze staan er om bekend dat ze heerlijke hertsen maken.
Johnny G's Butcher Block, 11600 Manchaca Rd H, Austin, TX, VS +1 512 280 6514
Smokey Denmark
Gezien de naam, is het geen verrassing dat Smokey Denmark serveert heerlijke gerookte borst en ander gerookt vlees. Het familiebedrijf levert kwaliteit en ervaring, die zich uitstrekt tot het verwerken van je wilde spel voor jou. Ze maken schokkerige en zelfs Italiaanse worst met het vlees dat je ze geeft en je kunt verwachten dat het eindproduct van topklasse is. Zorg ervoor dat je van dinsdag tot en met vrijdag langskomt in hun foodtruck om wat gerookte borst, groene chili maiskolven of rookworst op te halen.
Smokey Denmark, 3505 E 5th St, Austin, TX, VS +1 512 385 0718
H.E.B
H.E.B is een geliefd supermarktverhaal in Austin, San Antonio en nu zelfs bepaalde delen van Mexico. Hoewel het een grote keten is, zullen veel Texanen je vertellen dat het voelt alsof je je vriendelijke buurtwinkelier binnenstapt. Ze ondersteunen lokale bedrijven en zijn trots op de producten die ze verkopen, een filosofie die zich uitstrekt tot hun vers vlees. Niets wordt geïnjecteerd met water, natriumfosfaat of andere chemicaliën en het is allemaal afkomstig van verantwoordelijke Texas boeren en behandeld door ervaren slagers.
HEB Downtown, 2701 E 7th St, Austin, TX, VS +1 512 478 7328
