De Top 10 Pintxo-Bars In San Sebastian, Spanje
Een barbeque-restaurant en pintxos bar, Borda Berri is zowel rustiek als charmant. Chef-koks Iñaki Gulín en Marc Clua maken moderne Baskische gerechten zoals chorizo met cider en gebakken spinkrabben, evenals heerlijke huisgemaakte pintxos -beten. Pintxos van de dag worden op een schoolbord, en alles is op bestelling gemaakt. Deze locatie is een goede plaats om aan het begin van de nacht te bezoeken om ervoor te zorgen dat u niets mist. //instagram.com/p/oiTSbdKnAH/?taken-at=252150986
Meer info Di: 19:30 - 11:00 uur wo - zo: 12:30 uur - 3:30 uur wo - zo : 19:30 - 23:00 uur 12 Fermin Calbeton Kalea, San Sebastian, Spanje +34943430342 Bezoek website Bar Zeruko Bar, Spaans, $$$
Eet in Bar Zeruko in San Sebastián | © Jessica Spengler / Flickr
Zeruko, een van de meest bekende pintxos bars in San Sebastian, is een instituut in de oude stad. Pintxos ligt hoog op de houten bar en kan ook geserveerd aan je tafel. De bar staat bekend om zijn kabeljauwschotel, die op uw tafel wordt gebracht en die over hete kolen wordt gerookt en wordt geserveerd met een borrelende zelfgemaakte salade. Andere hapjes zijn een cannelloni van Pedro Ximénez, zoete wijngelei gewikkeld rond paddenstoel met wilde paddestoelen op toast, met pompoen- en zonnebloempitten en Idiazabal kaas.
Zeruko, San Sebastian | © Jessica Spengler / Flickr | © Jessica Spengler / Flickr
Meer Info di - zo: 12:30 - 16:00 di - za: 19:30 - 23:30 10 Arrandegi Kalea, San Sebastian, Spanje +34943423451 Bezoek website
Maaltijd service:
Diner, LunchAmbiance:
Casual Een Fuego Negro Bar, Spaans, $$$Op het eerste gezicht lijkt A Fuego Negro een old-school bierbar te zijn, met filmposters en flitsende lichten, maar bij nadere inspectie zul je zien dat het een meester is in de moderne Baskische keuken. Zijn pintxos aanbod omvat sardines met verse ananas en mosterd; tomatenpuree, mosselen en bechamelsaus; en een bevroren sandwich van maïs en chocolade.
Een Fuego Negro, San Sebastian | © Kent Wang / Flickr
Meer Info di - vrij: 18:00 - 23:59 uur za - zo: 11:30 - 13:00 31 31 de Agosto Kalea, San Sebastian, Spanje +34650135373 Zie de website Gandarias Restaurant, Spaans, $$$
Het kenmerk van het restaurant van de oude binnenstad van Gandarias is de fantastische pintxos bar, die een breed scala aan zowel warme als koude opties biedt. Denk aan bruschetta gegarneerd met gegrilde eend; risotto gemaakt met Idiazabal kaas en wilde paddestoelen; en kokkels gesmoord in een zoute zeevruchtensaus.
Gandarias, San Sebastian | © Danne Qvarfordt / Flickr
Meer informatie Ma - Zo: 11:00 - 23:59 23 31 de Agosto, San Sebastian, Spanje +34943426362 Bezoek de website Ganbara Bar, Spaans, $$$
Een van de meest populaire pintxos bars in de stad, Ganbara is altijd vol met zowel bezoekers als de lokale bevolking. Ganbara ligt in de Casco Viejo of de oude stad en is het idee van Jose en Amaia die een restaurant wilden creëren met hoogwaardige ingrediënten en een gevarieerde pintxos bar. Probeer de gebakken champignons met gebakken eieren en garnalen of de babyinktvis gekookt in zijn eigen inkt.
Ganbara, San Sebastian | © Jessica Spengler / Flickr
Meer Info di - zo: 12:30 - 15:30 di - za: 20:00 - 23:30 19 San Jeronimo Kalea, San Sebastian, Spanje +34943422575 Zie website La Cuchara de San Telmo Bar, Spaans, $$$
Gerund door dezelfde eigenaar als Borda Berri, is La Cuchara de San Telmo, wat 'The Spoon of San Telmo' betekent, anders dan de meeste pintxos bars. Tafels lopen uit op de straat aan de voorkant, terwijl de binnenkant een gezellige sfeer biedt met wisselende kunstexposities. Hier zijn de maaltijden in het klein niet op het aanrecht opgemaakt; in plaats daarvan bestelt u ze van een bord aan de muur en worden ze aan uw tafel geserveerd. Het aanbod verandert dagelijks, maar u kunt lekkernijen verwachten zoals percebes (ganzenmosselen), gegrilde octopus en het oor van een Iberisch varken in een emulsie van wilde paddestoelen.
La Cuchara de San Telmo, San Sebastian | © WeI-chieh Chiu / Flickr
Meer informatie wo - zo: 12:30 - 15:30 Di - zo: 19:30 - 23:00 28 31 de Agosto Kalea, San Sebastian, Spanje +34943441655 Paco Bueno Bar, Spaans, $$$
Paco Bueno is niet de plaats voor een grote verscheidenheid van pintxos - terwijl ze er maar een paar hebben, doen ze het goed. Knabbel op hun kenmerkende gehavende scampi op stokken en montaditos - minisandwiches gevuld met klassieke ingrediënten zoals ham, chorizo, geitenkaas of ansjovis. Was alles droog met een glas van hun uitstekende txakoli - droge Baskische witte wijn. //instagram.com/p/BJXxXl6hEnX/?taken-at=272666106
Meer info di - zo: 11:00 - 23:00 uur 6 Burgemeester Kalea, San Sebastian, Spanje +34943424495 Bodega Donostiarra Bar, Spaans, $$$
Deze leuke bar en wijnwinkel, met zijn kale stenen muren, heeft een lichte landelijke keukenstijl en serveert een verscheidenheid aan traditionele pintxos. Hun twee klassieke pintxos (en het populairst) zijn Indurain (een kubus van bonitovis, gebeitste pepers, bieslook en olijven) en El Completo (een stuk bonito vis, chili en ansjovis). Bodega Donostiarra is ook vooral bekend om zijn heerlijke tortilla (Spaanse omelet) en zijn uitgebreide wijnkaart.
Meer informatie Ma - za: 9:30 am - 11:00 pm 13 Peña y Goñi Kalea , San Sebastian, Spanje +34943011380 Bezoek website La Viña Restaurant, Spaans, $$$
La Viña serveert zowel hoofdmaaltijden als pintxos in een elegant tavertachtig interieur. Hun pintxos -aanbod is mogelijk niet uitgebreid maar is de moeite van het proeven waard. Denk aan kroketten van wilde paddenstoelen en ham, kegels met kaas en ansjovis en knapperige garnalen gegarneerd met groenten. Hoewel zijn pintxos uitstekend zijn, is het restaurant en de bar eigenlijk meer beroemd om zijn romige gebakken cheesecake - dus zorg ervoor dat u ruimte voor het dessert bewaart.
Bar La Viña, San Sebastian | © Gordito1869 / WikiCommons
Meer info di - zo: 10:30 - 17:00 di - zo: 8:30 pm - 23:59 3 31 de Agosto, San Sebastian, Spanje +34943427495 Bezoek de website Sirimiri Atari Akademy Bar, Spaans, $$$
Deze exclusieve pintxos bar is eigenlijk meer jazz en cocktails dan rustiek brood, kaas en wijn, maar het is ongelooflijk populair en biedt een modern gepolijst houtinterieur. Zijn pintxos zijn ook eigentijds en zorgvuldig gepresenteerd - niet alleen op stokken. Probeer de mini-geroosterde aardappelen met drie sauzen of de gekookte ham gesmoord met kaas en pittig geroosterde rode pepers. Vergeet niet om een van hun inventieve cocktails af te sluiten met veel fruitige smaken.
Meer info zo - do: 18:30 - 01:00 uur Vrijdag - za: 18:30 - 2:30 uur Zat - zo: 12:30 - 17:00 uur 18 Calle Mayor, San Sebastian, Spanje +34943440314 Zie website
