De 10 Beste Plekken Voor Brunch En Ontbijt In Antigua, Guatemala
Samsara's motto ('Een plek om je lichaam en geest te voeden, om te leren over het mysterie van het bestaan') geeft je een hint over het type café dat het is. Er kunnen hemelposters op de muren en panfluitmuziek spelen, maar het eten is no-nonsense, gezond en heerlijk. De boerenkool roerei met kurkuma, knoflook en ui met hummus, groene saus en pitabroodje is de perfecte ochtend pick-up. De andere opvallende is de
desayuno tradicional : roerei met ui en tomaat, avocadoplakken, gepureerde bonen, gestoofde bakbananen en zwarte tortilla's. Glutenvrij brood is ook beschikbaar. Samsara, Antigua Guatemala, Guatemala
Samsara ontbijten, Antigua Guatemala | © Selene Nelson | © Selene Nelson
Rainbow Café
In Antigua komen en gaan cafés, maar Rainbow Café is al sinds de opening in 1992 populair en dat is niet voor niets: het menu is uitgebreid en betaalbaar. De eieren met florentijnse en falafelontbijt zijn vooral populair. Er zijn ook heerlijke nacho's, sandwiches, salades en soepen, maar probeer ruimte te besparen voor een van de signature
licuado drankjes van het café. Er zijn veel vegetarische, veganistische en glutenvrije opties voor ontbijt en brunch. Rainbow Café, 7a Avenida Sur, Antigua Guatemala, Guatemala
Saberico
Saberico is een plek waar het allemaal draait om het brood - en de broden hier zijn waarschijnlijk de beste in de stad (glutenvrije opties zijn ook beschikbaar). De bakkerij van Saberico biedt baguettes, brioches, kokosbrood, taco's, bagels, pretzels en nog veel meer, en de zuurdesembroodlijn is echt uitzonderlijk. U kunt kiezen uit een traditioneel ontbijt met eieren op toast, een grote verscheidenheid aan panini's en toasties en gezondere opties zoals soepen en salades.
Saberico, # 7 , 6a Avenida Sur, Antigua Guatemala, Guatemala
Café Condesa
Café Condesa is een Antigua-instelling geworden en serveert heerlijk eten en warme service in een aantrekkelijk koloniaal gebouw. Café Condesa gebruikt alleen verse, lokaal geproduceerde ingrediënten en de koffiebonen zijn 100% biologisch. Hun assortiment van ontbijten omvat veel glutenvrije opties, en ze zijn vooral bekend om hun quiches (zowel tomaat / basilicum en spinazie zijn uitstekend). Je kunt ook genieten van zelfgebakken brood, taarten, cakes, salades en soepen als je geen zin hebt in een meer traditioneel ontbijt.
Café Condesa, La Casa del Conde, Avenida Norte 5a, Antigua Guatemala, Guatemala
Meson Panza Verde
Meson Panza Verde is een boetiekhotel met een van de beste restaurants in Antigua. Elke zondag zit het vol met bezoekers die genieten van de beroemde weekendbrunch, die wordt geserveerd op de mooie binnenplaats. Er zijn verschillende goede opties, maar de Eggs Benedict hier wordt beschouwd als de beste in de stad. Met een prachtige setting en zacht pianomuziekspel, het is moeilijk te verslaan voor zijn ontspannen en uitnodigende ambiance.
Casa Santo Domingo Casa Santo Domingo is een hotel gelegen in de ruïnes van een oud klooster, in een gebied met veel post-brunchactiviteiten om u bezig te houden (musea, chocolaterieën, zip-lining en meer). Het restaurant Casa Santo Domingo is populair bij zowel de lokale bevolking als reizigers. U kunt naar het buffet gaan, waar u kunt kiezen voor pannenkoeken en omeletten, of iets vers gekookt op bestelling door de chef-kok. Y tu Piña tambien Y tu Piña Tambien is een van de meest unieke en leuke plekken om te ontbijten in Antigua. Voor laatkomers hoeft u zich geen zorgen te maken, want hier wordt de hele dag ontbijt geserveerd. Het menu is uitgebreid, maar het Mexicaanse ontbijt is het beste: twee eieren met de zonnige kant naar boven met zelfgemaakte ranchero-saus en gesmolten mozzarella op een tortilla, geserveerd met zwarte bonen en escabeche. Er zijn ook verse organische salades, lachend personeel, coole stamgasten en een vrolijke afspeellijst. Mama Jojo's ontbijt joint Mama Jojo's is klein - niet veel meer dan een gat in de muur - maar als je hier op tijd bent om een tafel te pakken, kun je jezelf gelukkig prijzen. Gerund door een eeuwig lachende jonge Frans-Canadese vrouw, is Mama Jojo's perfect als je je dag wilt beginnen met een paar lachjes en een goed ontbijt. De ontbijtburrito is heerlijk en het meest populaire item op het menu, hoewel de pesto BLT-baguette ook uitstekend is. Fernando's Kaffee Fernando's Kaffee is gefocust op chocolade en koffie, dus bezoekers met een passie voor een van beide moeten zeker een bezoek brengen. Als je alleen maar honger hebt, kun je genieten van een kopje vers gebrande koffie en een heerlijk zelfgemaakte chocoladekoekje, maar als je een stevige eetlust hebt, vrees dan niet. Er zijn hier voldoende vullende ontbijten, van pannenkoeken gevuld met roerei, bonen, tomaat, ui en peper, tot de - twee eieren, bonen, gebakken weegbree en zelfgemaakte tortilla. Fernando's Kaffee, 7a Avenida Norte # 43 D, Antigua Guatemala, Guatemala, Guatemala La Merced Food Market Maak voor iets anders een local en haal wat street food op voor de lunch. Antigua heeft verschillende voedselmarkten, maar het beste bevindt zich in het park voor de La Merced-kerk. De stand is altijd populair, en een paar aardappel empanadas in een knapperig, boterachtig gebakje, gegarneerd met guacamole, tomaten, ui en koriander, maakt een bevredigende brunch. Noodle tostadas zijn ook een geweldige manier om de dag op te warmen: grote, knapperige tostadas zijn verspreid met guacamole, tomatensalsa, radijsjes, uien en een grote klodder noedels. Iglesia de la Merced, 1a Calle Poniente & 6a Avenida Norte, Antigua Guatemala, Guatemala Empanadas, Antigua Guatemala | © Selene Nelson
Hotel Casa Santo Domingo, 3a Calle Oriente, Antigua Guatemala, Guatemala
Y tu Piña Tambien, 1a Avenida Sur # 10B, Antigua Guatemala, Guatemala
Mama Jojo's ontbijt joint, 5a Calle Poniente, Antigua Guatemala, Guatemala
Típico
empanada
