De 10 Beste Restaurants In Toledo, Spanje

Toledo is een prachtige stad gelegen een korte treinrit van Madrid. Het Koninklijk Hof werd hier al lang gevestigd en de stad en haar gebruiken hadden een enorme impact op de Spaanse cultuur. Het wordt de 'stad van de drie culturen' genoemd omdat joden, moslims en christenen hier eeuwenlang vreedzaam samen woonden. De keuken heeft al deze invloeden geassimileerd, waardoor het een opwindende plek is voor fijnproevers. Hier verkennen we de beste restaurants in Toledo.

Restaurante Tobiko

Tobiko is de Japanse term voor vliegende viskuit, een ingrediënt dat vaak wordt gebruikt om sushi te maken. Restaurante Tobiko omschrijft zichzelf als een restaurant van de 'moderne Europese keuken' en combineert de Spaanse keuken met invloeden van buitenaf, zoals de naam al doet vermoeden. Er is een vast menu voor 20 euro, dat af en toe verandert om het gebruik van verse, seizoensgebonden ingrediënten mogelijk te maken. De prijs is zeer goede waarde voor de hoeveelheid en de kwaliteit van het eten dat ze serveren, en de service is uitstekend.

Ronda de Buenavista 27, Toledo, Spanje, +34 925 21 05 89

Tobiko | © Quinn Dombrowski / Flickr

Restaurante Adolfo

Restaurante Adolfo is een van de beste restaurants in Toledo en het ligt naast de kathedraal, in een Joods huis uit de 12e eeuw. Hier kunnen bezoekers individuele gerechten uit het menu kiezen, zoals de traditionele lechazo of cordero , of probeer het uitstekende degustatiemenu van de chef-kok, dat bestaat uit een verscheidenheid aan schotels met verschillende en opwindende combinaties van smaken en texturen. Het is een onberispelijke plek om te dineren, met een elegante en uitgebreide keuken, geserveerd op een vriendelijke en bescheiden manier. Ze hebben ook een meer modern terras waar bezoekers kunnen genieten van een van hun heerlijke gin-tonics en een prachtig uitzicht op de stad.

Calle del Hombre de Palo 7, Toledo, Spanje +34 925 22 73 21

Kathedraal van Toledo | © Son van Groucho / Flickr

La Abadia

La Abadia is gevestigd in een prachtig etablissement in het centrum van Toledo, met een oude, gebogen structuur en staat bekend om zijn geweldige eten. Het interieur is verdeeld in verschillende secties en diners kunnen kiezen waar ze willen zitten. Het menu is beknopt en van topkwaliteit. De prijs is zeer goed, aangezien bezoekers grote porties heerlijk eten krijgen tegen zeer redelijke prijzen. Diners die hier komen, hebben verschillende opties: ze kunnen iets uit het menu kiezen of kiezen uit een van de vaste menu's: een snelmenu en een degustatiemenu.

Plaza de San Nicolás 3, Toledo, Spanje +34 925 25 11 40

Patata y Olé!

Niet uw typisch Spaans restaurant, Patata y Olé! is een leuke, unieke plek om te eten in Toledo. Het is een fast-food diner, en het grootste deel van wat ze te bieden hebben is gebaseerd op hun centrale ingrediënt; aardappelen ( patata ). Ze hebben een grote verscheidenheid aan aardappelen gevuld met originele combinaties van ingrediënten, die zorgen voor een snelle maar complete maaltijd. Voor degenen die niet van aardappelen houden, serveert dit unieke etablissement ook nuggets en andere op vlees gebaseerde opties.

Calle Santo Tomé 3, Toledo, Spanje +34 925 25 22 87

Casa Valero

Casa Valero is gespecialiseerd in zeevruchten, en serveert heerlijke gerechten gemaakt met ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Hun bar stelt ook niet teleur, omdat ze een uitstekende selectie wijnen en bieren hebben. Bezoekers kunnen aan de bar zitten en een paar tapas nemen, of een formele maaltijd in hun eetzaal nuttigen. Hoewel het een korte rit verwijderd is van het historische centrum van Toledo, is het de moeite waard om de buitenwijken van de stad te verkennen voor dit juweeltje.

Avenida de Irlanda 22, Toledo, Spanje, +34 925 040 672

Zeevruchten | © Pixabay

Hierbabuena

Hierbabuena (wat pepermunt betekent) heeft een bevoorrechte locatie en enkele van de beste uitzichten in heel Toledo, niet van de stad zelf, maar van de vallei eromheen. Het terras is heerlijk, zeer smaakvol ingericht. De innovatieve keuken en combinatie van smaken maken dit restaurant tot een van de beste in de stad; ondanks het feit dat het niet in het historische centrum ligt, is het zeker een bezoek waard.

Carretera de Circunvalación 1, Toledo, Spanje +34 925 22 39 24

La Mar Salá

La Mar Salá is een eersteklas restaurant in Toledo, en zijn specialiteiten zijn ongelooflijke gerechten op basis van rijst en zeevruchten. Dit diner gebruikt alleen de beste ingrediënten bij de bereiding van hun bord, omdat ze erop staan ​​dat de kwaliteit van het eten ervan afhangt. Hun wijnkaart is bewonderenswaardig, en in combinatie met de geweldige service zal dit restaurant niet snel vergeten worden. Het is een vijf minuten rijden van het stadscentrum, en als je niet wilt lopen met een taxi kan je voor een schappelijke prijs gehuurd worden.

Carretera Honda 9, Toledo, Spanje +34 925 25 47 85

Een glas wijn © Denise Mattox / Flickr

Alqahira Rincón de Oriente

Dit restaurant, vertegenwoordiger van de multiculturele geschiedenis van Toledo, bevindt zich in het oude centrum van de stad en serveert smakelijke gerechten uit het Midden-Oosten. Het menu is niet uitgebreid omdat al hun gerechten zijn zelfgemaakte met verse ingrediënten. De baklava is om voor te sterven, en iedereen met een zoetekauw herinnert het als een van de hoogtepunten van Alqahira's gerechten. De inrichting is ook uitstekend en imiteert een typisch Moors restaurant.

Calle de la Ciudad 7, Toledo, Spanje +34 925 673 260

La Fábrica de Harinas

Dichtbij het Museo Del Greco, La Fábrica de Harinas (betekenis meelfabriek) is een elegant etablissement dat deel uitmaakt van San Juan de los Reyes, een viersterrenhotel. Het speenvarken, een van de specialiteiten van Toledo, is hier geweldig en goedkoper dan elders in de stad. Dit restaurant heeft ook een buitenterras voor de warmere maanden, waar bezoekers kunnen genieten van een verfrissend drankje en een hapje op enkele van hun inventieve brouwsels.

Calle de los Reyes Católicos 5, Toledo, Spanje +34 925 21 54 00

El Carmen de Montesion

El Carmen de Montesion ligt op een klein eindje rijden van het stadscentrum, in de exclusieve wijk Montesion, en het is het enige restaurant met Michelin-ster van Toledo. Het wordt gerund door Pepe Rodriguez, een beroemde chef-kok in Spanje, bekend om zijn rol als jurylid in de Spaanse editie van MasterChef, samen met zijn broer en twee andere chefs. Ze hebben een menu waaruit bezoekers kunnen kiezen wat ze willen, of verschillende opties: het traditionele menu, het klassieke menu en het seizoensgebonden degustatiemenu.

Calle Montesión 107, Toledo, Spanje +34 925 22 36 74

Zeevruchtenpaella | © Marcelo Guido / Flickr