De Beste Zwitserse Restaurants In Genève, Zwitserland
Fondue | © JHG / WikiCommons
Café du Soleil
Genève heeft honderden fondueverkopers en Café du Soleil beweert dat het de beste serveert. Het restaurant is bijna altijd vol, dus het publiek is het daar duidelijk mee eens. Evenzo is het misschien wel het oudste restaurant in Genève, dat zich ongeveer 400 jaar lang heeft voortbewogen. Het menu heeft een goede variëteit, maar de fondue is waarschijnlijk de beste gok, een traditionele maaltijd geserveerd in een levendige, maar verfijnde sfeer. Place du Petit-Saconnex 6, Genève, Zwitserland, +41 22 733 34 17
Restaurant Les Armures
Restaurant Les Armures heeft veel te bieden voordat je zelfs maar naar het menu gaat kijken. Het restaurantterras ligt in het eeuwenoude Hôtel Les Armures en is genesteld in de schaduw van oude gebouwen. Het interieur is klassiek en verfijnd, en de bar is betegeld met een mozaïekpatroon. Het menu zelf is lang en traditioneel, vol met Zwitserse specialiteiten. Fondue en raclette zitten naast rustieke soepen en pasta's. Het hotel en restaurant zijn enkele van de meest populaire in Genève, en het is niet moeilijk om te zien waarom.
Rue du Puits-Saint-Pierre 1, Genève, Zwitserland, +41 22 310 34 42
Restaurant Les Armures | © Tak / Flickr
Café Papon
Er is veel tijd verstreken sinds 1808, maar niet in Café Papon. Het restaurant beweert zijn best te doen om de geest van het verleden te behouden, en dat hebben ze met name goed gedaan. Café Papon kijkt uit op de Promenade de la Treille, het is een perfecte plek om uit te kijken over de natuur en de stedelijkheid die naast elkaar bestaan. We weten echter allemaal dat het eten de belangrijkste factor van een restaurant is, en Café Papon stelt niet teleur. Het menu is smakelijk en aandachtig bereid, met een wijnselectie die sterk schuift naar de wijngaarden van Geneve. Dit is zeker niet te missen.
Rue Henri-Fazy 1, Genève, Zwitserland, +41 22 311 54 28
Le Gruyérien
Het menu van Le Gruyérien is gewijd aan één ding: kaas. Het menu is klein, met een selectie van enkele fondues, enkele andere kaasgerechten en een handvol vleesgerechten. Het kleine menu heeft Le Gruyérien echter in staat gesteld om de afwas tot in de puntjes af te werken. Het restaurant is gevuld met de geur van smeltende kaas en heeft een heerlijke traditionele sfeer. Sommige tafels liggen redelijk dicht bij elkaar, maar we denken dat dit de charme van de plaats alleen maar vergroot.
Diverse adressen
Fondue bourguignonne | © Arnaud 25 / WikiCommons
Restaurant Edelweiss
Het valt niet te ontkennen dat de clientèle hier scheef staat tegenover toeristen, met zijn chaletdecoratie en live yodelling, maar het eten en de sfeer maken het meer dan een toeristisch toevluchtsoord. Dit restaurant van het hotel serveert een uiterst traditioneel menu in een alpine omgeving en biedt livemuziek die leuk en levendig is, maar bijna net zo cheesy als de fondue. Restaurant Edelweiss is een goede keuze zolang u er met een goede instelling binnengaat.
Place de la Navigation 2, Genève Zwitserland, +41 22 544 51 51
Auberge de Saviese
Auberge de Savièse is een traditioneel restaurant in de wijk Pâquis van Genève, een schilderachtig deel van de stad. Auberge de Savièse ligt op slechts een paar honderd meter van het meer en is mooi en luchtig, met een lichtgekleurd decor en schilderachtige tafelkleden. Traditionele gerechten worden hier geserveerd, met lokale gerechten uit Wallis en een mooie selectie fondue. Hier zijn vleesfondues een goede keuze, met name de ongewone
fondue chinoise . Of u de kaas van de vleesfondue bestelt en of u binnen of op het terras eet, de Auberge de Savièse zal u zeker bevallen. Rue des Pâquis 20, Genève, Zwitserland, +41 22 732 83 30
