The Best Secret Speakeasy Bars In Londen
Callooh Callay
Een coole spot, zelfs volgens Shoreditch-normen, Callooh Callay won ooit het beste cocktailmenu ter wereld tijdens de Tales of the Cocktail-prijzen. Er zijn drie afzonderlijke bars in deze op Lewis Carroll geïnspireerde locatie, onder wraps van verschillende strakheid gehouden; ga naar de achterkant van de voorbalk en je vindt een kledingkast recht uit Narnia; daar doorheen, en het is in de Back Lounge; aan de achterkant van de Back Lounge, achter een gordijn en een trap op, vind je de Jubjub-bar. Om je echter een weg te banen naar de laatste Russische pop, heb je een viercijferige deurcode en een lidmaatschap nodig om op te starten. Zelfs als je niet door kunt dringen tot deze exclusieve kern, is er genoeg te bevredigen in de andere twee kamers, die gevuld zijn met schattige, kleurrijke meubels, veel sfeerverlichting en een eclectische keuze aan moordende cocktails.
65 Rivington Street, Londen EC2A 3AY, Verenigd Koninkrijk, +44 20 7739 4781
Barts
Het behang van Mickey Mouse is de weggeefactie in dit overigens onopvallende flatgebouw aan de exclusieve Sloane Avenue in Chelsea. Deze plek gaat echt vervelen voor de speakeasy sfeer, met een verschuivend kijkgaatje, een schatkist vol fantasie, en menu's verborgen in boeken, die in een 'geheime' boekenkast worden opgeborgen. Huishoudelijke regels omvatten 'gedraag je als een vooraanstaande dame, drink als een koormeisje', 'als de politie komt, maak een bootleg', en 'als je iemand binnenlaat, je bent weg', maar het is het beste om de exclusiviteit te nemen met een snuifje zout als Barts is echt het best geschikt voor grote groepen. Hoe anders verwacht u te profiteren van de gigantische cocktails die worden gedeeld in grammofoons en hoge hoeden en heeft u nog voldoende veerkracht in geval van een overval?
Chelsea Cloisters, 87 Sloane Ave, London SW3 3DW, UK, + 44 20 7581 3355
Figuur met dank aan Barts
Evans & Peel Detective Agency
Een kelderbar in Earl's Court, Evans & Peel is toegankelijk via een unieke, zij het een beetje ondoorgrondelijke, schertsvertoning. Klanten worden begroet door een intercomsysteem voordat een geheime ingang wordt geopend (als u een afspraak hebt gemaakt), leidend tot het kantoor van een detective die u ondervraagt over de aard van uw 'zaak'. Als je interview succesvol is, zwaait de boekenkast naar buiten en ga je weg. Ongetwijfeld wisten 'Evans' en 'Peel' dat dit meer dan genoeg eigenaardigheden waren om mensen naar hun West End drinkhoek te trekken en de poppenkast eindigt abrupt. Eenmaal binnen is Evans & Peel een donkere en zwoele bar, gemaakt van oude kerkbanken, die Londen Pale Ale serveert via een antieke radiator en flessen ingesloten in bruine papieren zakken. In het geval van politie, duidelijk.
310c Earls Court Road, Londen SW5 9BA, VK, +44 20 7373 3573
De burgemeester van Scaredy Cat Town
De mate van geheimhouding aan het werk in deze kitscherige cocktailclub onder de Shoreditch-vestiging van The Breakfast Club staat ter discussie. Officieel is het denkwerk dat potentiële gokkers verplicht zijn om aan een personeelslid aan te kondigen dat ze de 'burgemeester' willen zien, waarna je naar de geheime bar in de kelder wordt geleid. Het lijkt er echter op dat op sommige avonden het bestaan van de bar willy-nilly wordt aangekondigd aan voorbijgangers, enigszins het doel van de hele poppenkast verslaan. De ingang is in elk geval vermomd als een koelkast, dus je bent altijd zeker van een voorproefje van de speakeasy-geest. Binnen worden Amerikaanse dinergerechten en fantastische cocktails geserveerd in een knusse, relaxte, precies-van-de-rechterkant-van-hipster ruimte, vol met eigenaardigheden zoals elandenkoppen, spiegelballen en 'geen zware kinderboeien' borden opgehangen aan kale houten en bakstenen muren.
12-16 Artillery Lane, Londen E1 7LS, Verenigd Koninkrijk, +44 20 7078 9639
Nightjar
Een vleugje glamour brengen bij de 'illegale' procedure (althans, de ingang is verborgen tussen een verzameling van zeer hardloopwedstrijden) van de kantoren van de fabriek), deze Old Street speakeasy heeft een ongekende mate van bekendheid genoten in zijn zesjarig bestaan (zo veel dat het nu zijn toevlucht heeft genomen tot het nemen van online boekingen en het opladen van no-shows). De omgeving is een raffinement van New York, met live jazz en bluesmuziek, maar de sterren van de show zijn 100% het barpersoneel, die een belachelijk goede mix van unieke cocktails bedenken die zijn onderverdeeld in historische tijdperken, met behulp van een aantal van de vreemdste ingrediënten waarvan we ooit gehoord hebben, zoals boomschors, ijsblokjes van pindakaas, zee-plankton, mozzarella en zelfs griezelige kruipdieren - ja, echte. Serieus, hun Instagram-pagina zal je sokken uitschakelen.
129 City Road, Londen EC1V 1JB, Verenigd Koninkrijk, +44 20 7253 4101
The Chelsea Prayer Room
Vlak bij King's Road, het huis van de Made in Chelsea publiek, men kan Goat, een chique Amerikaans Italiaans restaurant en bar in wat een 350 jaar oude pub was vinden, maar het is wat boven ons interesseert. Vertel diegene die je bij Geit begroet dat je slecht bent geweest en je je voor je zonden wilt bekeren (probeer niet te veel van een festishistische engerd in het proces te voelen), en kruis je vingers dat ze het goed zullen vinden om je naar de verborgen balk - dat of u kunt zich aanmelden voor een lidmaatschap en een kleine sleutelhanger of deurcode krijgen. De cocktaillijst in de Chelsea Prayer Room is in feite hetzelfde als Goat's bar (met grappige namen die 'The Goatfather', 'Huckleberry Gin', 'Paddington Pear' en 'Jamaican Me Crazy' bevatten) maar met merkloze flessen in overeenstemming met de speakeasy thema. De inrichting in dit kleine drinkhol is smeulend cool, een eerbetoon aan George Moorland, voormalig regelmatig geiten- en laarzenbedrijf en een beroemde schilder van rustieke scènes - comfortabele Chesterfields worden gepropt in de slecht verlichte ruimte, waarvan een muur wordt ingenomen door een heide - esque muurschildering. Kies je gif uit een hymne-boekmenu en ga samen met de rest van de congregatie op zoek naar wat een van Gods beste geschenken moet zijn voor een faux speakeasy-cultuur.
333 Fulham Road, Londen SW10 9QL, VK, +44 20 7352 1384
Afbeelding met dank aan Chelsea Prayer Room
Experimentele cocktailclub
Een ongewone vondst in Chinatown, de Experimental Cocktail Club is de uitloper van het Parijse origineel en heeft de sfeer goed over het Kanaal vertaald, met enkele Franse medewerkers opstarten. Gevestigd in een herenhuis met drie verdiepingen, is de ECC moeilijk te vinden, verborgen achter een onopvallende, sjofele, chique deur - zwart, vervuild met een scheut rood. Binnenin kun je gemakkelijk zien hoe de clandestiene atmosfeer de Soho-menigte heeft bekoord: romantische verlichting, gezellige zitjes, luxueus meubilair, zichtbaar metselwerk, aantrekkelijke decoratieve stukken en een kleine piano die in de bar op de bovenverdieping is weggestopt. De cocktails krijgen regelmatig rave reacties, en er zijn zelfs een aantal super prijzige vintage drankjes in de aanbieding, met een selectie sterke drank uit de jaren '40 en '50. De bar is niet vertederd door zijn deurpersoneel, die op nogal wat tenen lijken te stampen om de exclusieve speakeasy-houding na te streven, maar misschien is dat gewoon allemaal een deel van het plezier.
13a Gerrard Street, Chinatown, Londen W1D 5PS, UK
Afbeelding afkomstig van Experimental Cocktail Club
