Oktoberfest: De Essentiële Gids Voor De Duitse Biertenten
Marstall: de biertent voor luxe-liefhebbers
Sinds de Marstall in 2014 voor het eerst zijn deuren opende, verwelkomde de tent diegenen die de voorkeur geven aan stijlvolle feesten. De activiteiten zijn meer geciviliseerd - dansen op banken is tot laat onacceptabel - en gasten waarderen hier de verfijnde sfeer. Chef-kok Hubert Kayr verwent de gasten met uitstekende traditionele en nieuwe gerechten, waaronder enkele vegetarische, veganistische en glutenvrije opties, die relatief zeldzaam zijn voor het festival. Toch speelt traditie een cruciale rol, dus of je nu Franziskaner-bier of Champagne bestelt, het wordt geserveerd in Stein.
Armbrustschützen-Festhalle: De tent voor sporttoeschouwers
De Armbrustschützen-Festhalle staat synoniem voor traditie en jamboree. Het was populair bij voornamelijk oudere bewoners, maar heeft naam gemaakt als vrij de feesttent. Gedurende de dag is de atmosfeer nog steeds gekoeld en gemanierd. Snel een paar uur vooruit en honderden liters Paulaner-bier, de tent wordt drukker en de gasten vrolijker. De band rukt de grootste hits van het Oktoberfest uit en vuurt de menigte aan. Als u een fan bent van sportevenementen, kunt u genieten van langskomen voor de jaarlijkse Duitse kruisboogkampioenschappen.
Hofbräu-Festzelt: het toeristische bolwerk
Met 10.000 zitplaatsen is de Hofbräu-tent het grootste van het festival en meestal de eerste stop voor toeristen. Bibulous Ozzies, Amerikanen en Britten hebben de overhand in aantallen, maar je zult mensen van over de hele wereld ontmoeten. De vrolijke menigte drinkt, zingt en danst op originele Beierse hits in het midden van blauwe en witte slingers die aan de muren en het plafond hangen.
Hacker-Festzelt: De biertent voor Beierse liefhebbers
De biertent Hacker is ontworpen door Oscar-winnaar Rolf Zehetbauer en is 'Himmel der Bayern' genoemd. De bijnaam vertaalt zich naar 'de hemel van de Beieren', wat wordt weerspiegeld in het publiek. Het is een favoriet onder de oorspronkelijke inwoners van München, die zich mengen met internationale toeristen die zich willen onderdompelen in de authentieke Oktoberfest-ervaring. De muren zijn bedekt met muurschilderingen met historische motieven en typisch Beierse landschappen, en een deel van het dak plooit de tent om tot een openluchtlocatie. Als je het als een local wilt vieren en je Duits wilt oefenen, stop dan hier.
Hacker Festzelt op Oktoberfest | © digital cat / WikiMedia Commons
Schottenhamel: de biertent voor luid en rumoerig
Je kunt je het Oktoberfest niet voorstellen zonder de Schottenhamel-biertent. Elk jaar om 12.00 uur, scherp op de eerste dag van het Oktoberfest, roept het publiek 'O'zapft is!' wanneer de burgemeester van München het festival opent door op een vat te tikken en het eerste bier van het jaar te gieten. Het is 150 jaar geleden dat het de oudste biertent van het festival is. Ondanks de jarenlange traditie, worden in het weekend de 10.000 zitplaatsen van de Schottenhamel gevuld met jonge en flirtende middelbare scholieren en studenten. Als u op zoek bent naar luidruchtige en onvergetelijke feesten, bent u op de goede plek. Als je de puberale avances en vechtpartijen liever wilt vermijden, maar nog steeds als een goed feest, ben je beter af in de Löwenbräu, Armbrustschützen of Hofbräu-tenten.
Winzerer Fähndl: Mingle with locals
Als je op weg bent naar de Winzerer Fähndl, kijk uit voor het enorme Paulaner-bierpullenbeeld dat buiten in de lucht gaat. Ondanks zijn grootte staat de Winzerer Fähndl bekend als de gezelligste van de biertenten. Het is ook waar de lokale bevolking zich waagt aan beroemdheden, en mensen van alle generaties doen mee aan het full-throated zingen. Als het weer meespeelt, is de biertuin op het zuiden geweldig om te genieten van de herfstzon.
Schützen-Festzelt: The beer tent refuge
De Schützenzelt combineert het beste van beide werelden. Er heerst een feestelijke maar toch welgemanierde sfeer. Als je een stap terug wilt doen en wilt herstellen voordat je de volgende wilde feestavond induikt, biedt deze biertent onderdak en stevig eten. Het is populair bij de lokale bevolking, en gedurende de dag komen gezinnen met kinderen en grootouders hier voor de lunch. Hun specialiteit: speenvarken met een moutbierensaus. Als je van plan bent om hier de avond door te brengen, is het toch verstandig om vroeg in de rij te staan, want de biertent is de afgelopen jaren populair geworden.
© Bayreuth2009 / WikiCommons
Käfer's Wiesn-Schänke: De hotspot van beroemdheden
De waarheid is, dat het moeilijk is om in de Käfer Wiesn-Schänke-biertent te komen, tenzij je een beroemdheid of vriend van buitenaf bent. De kans is groter voor de biertuin buiten, die 1.900 extra zitplaatsen heeft. Als je een plekje pakt, kun je genieten van gastronomisch eten en naar de muziek luisteren met de menigte in München. Houd je ogen open voor een aantal A-sterren, waaronder het voetbalteam van Bayern München, Boris Becker en internationale beroemdheden. Het blijft laat open.
Weinzelt: De biertent voor degenen die niet van bier houden
Maak je geen zorgen als je op een of andere manier terecht bent gekomen op 's werelds grootste bierfestival, maar niet van bier houdt. De Weisszelt van Kuffler is de uitzondering op de regel. Hier wisselen de meeste gasten hun bieren om voor wijn, sekt en Champagne. Het is een van de kleinere tenten, versierd met liefde voor detail. Degenen die vasthouden aan bier worden geserveerd hun brouwsel in standaard glazen, geen bierpullen. Op het menu staan de culinaire hoogtepunten van de restaurants van Kuffler. In tegenstelling tot de meeste locaties, blijft de Weinzelt open tot 1 uur 's ochtends, en veel festivalgangers sluiten zich bij het feest voor een slaapmutsje nadat de andere tenten zijn gesloten.
Löwenbräu-Festhalle: Het feestmekka
Als je op weg bent naar Oktoberfest om de hele nacht te dansen en te drinken, dit is jouw plekje. Je kunt het niet missen. Een leeuwenbeeld van 148 voet bij de ingang brult 'Löwenbräu' over de Wiesn om de paar minuten. De tent is niet alleen een favoriet bij toeristen van over de hele wereld, maar ook de go-to venue voor de spelers van het TSV 1860 voetbalteam van München. Ludwig Hagn heeft de meeste ervaring met alle gastheren van het Oktoberfest en weet zeker hoe hij een feest moet maken.
© Bayreuth2009 / Wikimedia Commons
Pschorr-Bräurosl: De biertent voor muziekliefhebbers
De familie-gebrouwde biertent cultiveert traditie. De naam komt van de eerste dochter van brouwerij-eigenaar Pschorr wiens schoonheid menigten naar de biertent trok. Tegenwoordig komen de lokale bevolking, veel van hen vaste bezoekers, hier voor de geweldige sfeer. Een Yodeler en alpine muziekbands nodigen de gasten uit om mee te zingen met Beierse hits. Een paar smakelijke Hacker-Pschorr-bieren kunnen je helpen de taalbarrière te overwinnen en je te mengen met de lokale bevolking. Op de eerste zondag van het festival neemt de homogemeenschap de locatie over om 'Gay Sunday' te vieren.
Augustiner-Festhalle: De gezinsvriendelijke biertent
De Augustiner-tent is een populair centrum voor de lokale bevolking en veel van hen zijn stamgasten. Ze zijn het er meestal over eens dat het personeel hier vriendelijker is en, nog belangrijker, dat het bier beter smaakt dan elders, misschien omdat de zachte Augustiner brouwt hier nog steeds rechtstreeks uit het vat komt. Op beide Wiesn dinsdagen trekken de gastheren gezinnen aan met gereduceerde prijzen. De sfeer is vreemd en traditioneel en dat geldt ook voor het eten - de familie Vollmer maakt gebruik van lokale producten en vlees voor hun gerechten.
Augustiner-Festhalle op Oktoberfest | © christopher_brown / Flickr
Ochsenbraterei: het paradijs voor vleesliefhebbers
Vlees is hier de grootste attractie. De naam vertaalt zich naar 'ossengrill', en het oversized beeld van een spiese os die aan de buitenkant van de tent is gemonteerd, bereidt je voor op wat je kunt verwachten. De Ochsenbraterei heeft een traditie opgepikt uit 1881 toen een os in zijn geheel werd gegrild op een speciaal ontworpen rotisserie. Als je vegetariër of veganist bent, staan er ook vegetarische en veganistische opties op het menu. Tijdens de week komen hier veel gezinnen en de sfeer is relatief ontspannen en de laatste jaren is het een tip van de insider geworden voor jongere mensen.
Fischer-Vroni: De oase van rust in de lunch
Als je jezelf dagenlang op de knokkels, worstjes en geroosterde kip hebt gesmeerd, is Fischer-Vroni een gastvrij alternatief. Vissen op een stok, een andere Beierse specialiteit, is de belangrijkste trekpleister voor de kleine zaal, en de gezellige tent is een uitstekende keuze als je even weg wilt van de drukte van het Oktoberfest. De sfeer is enigszins ontspannen en het publiek schiet langzaam in brand, maar dat verandert op de tweede maandag van de festiviteiten wanneer de LGBTQ-gemeenschap de tent overneemt voor het 'Rosa Wiesn'-evenement.
