De Beste Bakkerijen In Montreal, Canada
Montréal - Vieux Montréal: Olive et Gourmando
Olive en Gourmando
Een schilderachtige, geplaveide straat in het oude Montreal leidt u naar de deuren van deze charmante bakkerij. Alles op dit menu is met liefde gemaakt in huis. Binnen Olive en Gourmando is het zeker dat veel van hun spectaculaire gerechten volledig uniek zijn. Het menu wisselt regelmatig, dus pak het gerecht dat je wilt bij de eerst mogelijke gelegenheid. De reeks gebakken producten is verbluffend, allemaal met de meest perfecte textuur en smaak die je je maar kunt voorstellen en een aantal experimentele maar niettemin zeer buitengewoon lekkere brouwsels die er zijn voor het grijpen.
Maison Christian Faure
Maison Christian Faure
De grote man waarna deze heerlijke bakkerij werd genoemd, Christian Faure kreeg de titel van de 'Best Pastry Chef of the World' van de American Academy for Hospitality Sciences. In de loop van zijn carrière heeft hij prachtige bijdragen geleverd aan de banketbakkerij en is hij een echte pionier. Natuurlijk is er een ongelooflijk snackmenu, met verrukkelijke lokale charcuterie en kazen beschikbaar, maar de echte focus van dit etablissement is het lichte en verbazingwekkende gebak en gebak dat wordt aangeboden. De trots en passie die in elk gerecht is gegoten, kan niet verkeerd zijn. Er is echt kunst in de manier waarop elke selectie wordt gepresenteerd aan de gasten en de gebakjes zelf zijn zoals niemand die je ooit hebt geproefd. Deze plek is een must voor iedereen die zelfs maar enigszins geïnteresseerd is in het bakken.
Mr Pinchot boulangerie
Boulangerie Mr. Pinchot
Zelfs in het Plateau District, een van de hipste in de stad en een waar zoveel andere uitstekende onafhankelijke bakkerijen hebben hun wortels gelegd, Mr. Pinchot is er nog steeds in geslaagd om op te vallen tussen de menigte. Het is zeer goed mogelijk dat de spreekwoordelijke titel 'Beste croissant in de stad' aan dit kleine bescheiden etablissement op een straathoekje wordt toegekend. Je eerste indruk van deze schilderachtige buurtbakkerij zal ongetwijfeld het hemelse aroma zijn dat je ontmoet zodra je voet over de drempel zet en naar je toe afdrijft van al het zelfgemaakte brood en gebak. Uw tweede indruk is de prachtige smaak en textuur van alles dat wordt aangeboden. Het zou zonde zijn om deze bakker niet te proberen, de producten zijn perfectie en de aanwezigen zijn ongelooflijk vriendelijk, zelfs op verzoek het maken van broodjes naar uw persoonlijke smaak.
4354 De Brebeuf RueMontreal, QC H2J 3K9 (514) 522-7192
En arrivant à Mtl
Boutique Point G
De delicate en kleurrijke makarons van Boutique Point G zijn het gesprek van de stad, met allerlei ongelooflijke smaken die in deze glorieuze confectie worden gevierd. Hun displays zijn heerlijk, met veel individuele bitterkoekjes die indrukwekkende piramides en andere sculpturen vormen. De consistentie is perfect. De buitenste schil is licht en krokant, terwijl de romige vulling vol van smaak is en een buitengewone aanwezigheid heeft in de algehele makaron. Smaken waar je nooit van hebt gedroomd in een macaron worden hier uitgedrukt, zoals litchee, rood fluweel en suikerspin. Je krijgt veel meer dan je hier betaalt en de winkel zelf is een informele maar toch opwindende plek om te zijn en trekt altijd in een bewonderende menigte.
1266 Avenue Du Mont-Royal EMontreal, QC H2J 1Y3
(514) 750 -7515
Cafe Nocochi
Nocochi
Weggestopt in Downtown Montreal is deze verbazingwekkende en ongewone kleine bakkerij. Voor handgemaakte Perzische en Midden-Oosterse zoetigheden die veel studenten en toeristen door hun deuren lokken en gewoon in je mond smelten, is dit de plek om te zijn. Het is zeker zeldzaam om zoiets als bakken in Montreal te vinden, maar misschien is dit de reden waarom dit leuke kleine café door velen wordt gewaardeerd en voor die nieuwsgierige toeristen geheim gehouden wordt. Ze serveren ook lichte lunches en meer gebruikelijke zoete deegwaren zoals croissants en cupcakes, die ook geweldige beoordelingen ontvangen. Nocochi is duidelijk een instelling die perfectie zeer serieus neemt, wat te zien is in elk aspect van wat ze doen, van de elegante inrichting van hun café, tot hun precieze presentatie van kleine gebakjes, tot de ongelooflijke textuur van hun croissants.
2156 Rue MacKayMontreal, QC H3G 2J1 (514) 989-7514
Kouign Amann
Pâtisserie Au Kouign Amann
Deze bakkerij kan ook een sterke kanshebber zijn voor 'The Best Croissant in Town', met klanten massaal naar de een klein familiebedrijf om hun kenmerkende met amandel getopte croissant te proeven, waar vlokken verse amandel de hele korst bedekken. Het personeel is altijd geweldig en gastvrij en graag een aanbeveling doen - die ze altijd absoluut ter plaatse krijgen. De gebakjes die hier worden geserveerd zijn overwegend traditioneel in Franse stijl, met een andere van hun beroemde aanbod - genoemd naar hun winkel - de 'Kougin Amann', wat in feite een decadente chocolade- en boterringcake is, populair in het prachtige Bretagne.
322 Avenue Du Mont-Royal EMontreal, QC H2T 1P7
(514) 845-8813
hokkaido melk broodje + taiwanese stijl chocolade ananas broodje / patisserie harmonie (montreal, QC)
Patisserie Harmonie
In het hart van Montréal geweldig China Town, Patisserie Harmonie is een beetje als een schatkamer van traditionele Chinese zoete en hartige lekkernijen. De opties hier zijn heel anders dan je zou verwachten bij een traditionele Franse bakkerij, elke donut die je ziet is ongelooflijk licht en barst van de smaak en er zijn er gewoon zoveel om uit te kiezen. Vroeg in de dag zijn de planken bekleed met honderden kleine snoepjes in alle verschillende vormen en kleuren. Er zijn ook veel verschillende soorten brood, allemaal gemaakt van een ongelooflijk zoet deeg, dat de geluiden van de drukke straat buiten wegsmelt, de tweede raakt je tong. Geniet van de volgende heerlijke drankjes en een verfrissende bubbelthee in de drukke Chinese stad.
85 de la Gauchetiere West, Montreal, Quebec H2Z 1C2, Canada 514-875-1328
