De Beste Ambachtelijke Brouwerijen In Utah
Wasatch Brew Pub, 250 Main Street, Park City, UT , VS, +1 435-649-0900
Wasatch Brouwerij © Justin Fincher
Red Rock Brewing
Red Rock Brewing Company is in 1994 in Salt Lake City begonnen en heeft met succes naam gemaakt in zowel de lokale en nationale ambachtelijke bierscène. De brouwerij produceert zowel bieren van het vat, die volgens de wet van Utah onder 4% alcohol per volume moeten zijn, en flessenbieren, die die ABV-limiet kunnen overschrijden. Maar elk brouwsel is zorgvuldig vervaardigd en biedt een unieke, volle smaak. Klanten kunnen de flesjes bier kopen in de slijterijen van Utah State, bieren van de tap in een aantal lokale bars en pubs, of een bezoek brengen aan een van Red Rock's vier restaurantlocaties voor uitstekend eten, naast hun perfect gemaakte drank.
Diverse locaties, UT, VS
Uinta Brewing
Een bedrijf dat een knipoog geeft naar het lokale landschap en de legende is Uinta Brewing Company. Al meer dan 20 jaar vindt dit brouwerijbedrijf zijn weg naar de harten van de bierliefhebbers in Utah. Vernoemd naar het Uinta National Forest in het noorden van centraal Utah, dragen alle biermerken van het merk ook namen die zijn geleend van het wilde, ruige terrein van de staat. Een van hun meest populaire is de Cutthroat Pale Ale, genoemd naar Utah's staatsvis. Het winterbier Yard Sale is een speelse naam voor een epische ski-tuimel. Uinta is ook een voorbeeld voor zijn duurzame bedrijfspraktijken, aangezien het de eerste 100 procent wind-aangedreven activiteiten in de staat zijn.
Uinta Brewing Co, 1722 Fremont Dr, Salt Lake City, UT, VS, +1 801-467 -0909
Een selectie van brouwerijen | Courtesy of Moab Brewery
Moab Brewery
Moab is de droom van een avonturier, met eindeloze toegang tot wandelen, fietsen, klimmen en een scala aan buitensporten. In het midden van deze avontuurlijke lucht stichtten de eigenaren van Moab Brewery een ambachtelijke microbrouwerij, perfect voor de ronddolende ziel, en de reiziger op zoek naar een no-nonsense, fantastisch bier. Favoriete fans zijn de Dead Horse Amber Ale, de Porcupine Pilsner en de Johnny's American IPA. De pub van de brouwerij is een populaire drinkplaats voor vermoeide en dorstige reizigers na een dag het omliggende terrein te hebben verkend. Het is een bescheiden plek om te genieten in de unieke omgeving, met een aantal van de beste bieren in de staat.
Moab Brewery, 686 S Main St, Moab, UT, VS, +1 435-259-6333
Desert Edge Brewery
Om te genieten van de ambachtelijke brouwerijen van de volgende plaats op onze lijst, moet je hun micropub bezoeken, gevestigd in een charmante historische trolleygarage. Hun bieren worden alleen op de tap geserveerd, nooit gebotteld en het eten is bekroond. Desert Edge Brewery maakt al meer dan 30 jaar deel uit van de Salt Lake Dining-scène als een informele plek om te genieten van geweldige zelfgemaakte bieren en van vers voedsel dat innovatief en vers is. Als een ander brouwhuis om een woordspel en lokale cultuur te gebruiken voor zippy branding, heeft Desert Edge populaire dammen als de Happy Valley Hefeweizen en de Latter Day Stout.
Desert Edge Brewery, Trolleyplein 273, Trolleyplein, Salt Lake City, UT, VS, +1 801-521-8917
Bohemian Brewery
Bohemian Brewery creëert lagers in Europese stijl. Met behulp van in de tijd beproefde technieken en ingrediënten van de hoogste kwaliteit, maken de brouwers wat zij de 'Old School Brew' noemen. Het bedrijf heeft een brede selectie van zowel bier van de tap als flessenbier, verkrijgbaar in de lokale bars en pubs, en bij de staatsdrank winkels. Ze zijn allemaal gemaakt van traditionele recepten, met aandacht voor de kunst en de tijd die nodig is om het perfecte pils te maken. Het resultaat is een rij bieren die voor elk wat wils biedt, van een lichte, zoete, hefeweizen tot een karamel-altbier en een donkere bock met een volle smaak. Breng een bezoek aan hun restaurant om te genieten van een selectie klassieke Europese gerechten, perfect in combinatie met een frisse drank.
Bohemian Brewery & Grill, 94 7200 S, Midvale, UT, USA, +1 801-566-5474
Epic Brewing's Imperial Stout © Peter Anderson
Epic Brewing Company
Epic Brewing Company bestaat al iets meer dan een decennium. Goed genoemd, creëert de brouwerij sterke bieren, gebotteld met een ABV die boven de limiet van 4% van de inzinking stijgt. De makers van deze high-octane bieren zijn unapologetic foodies, avonturiers en bierliefhebbers die brouwerijen naar het volgende niveau brengen. Epic heeft drie verschillende soorten bieren: klassiek, verheven en exponentieel. Allen pakken een stoot, en zijn zorgvuldig vervaardigd voor de perfecte balans en smaak. Voor liefhebbers en connaisseurs is het een must om een paar bieren van Epic te samplen, maar wees voorzichtig, het deskundige brouwen maakt ze gemakkelijk te drinken, maar het hoge alcoholgehalte kan je besluipen.
Epic Brewing Co, 825 State St, Salt Lake City, UT, VS, +1 801-906-0123
Krakers
In de afgelopen 25 jaar is Krakers een integraal onderdeel geworden van de restaurantscene in de binnenstad van Salt Lake City. Het bedrijf is toegewijd aan wat het zijn "Triple Bottom Line: People, Planet, Profit" noemt. In samenwerking met lokale non-profitorganisaties, organisaties voor duurzame energie en transport en bewegingen om de industrie in Utah te verbeteren, is Squatters een gerespecteerd lid van de gemeenschap. In de kern maakt de microbrouwerij eerlijke, met passie gevulde goede bieren die al decennia lang prijzen winnen. Het gouden bier van Chasing Tail, het Full Suspension pale ale en de Hop Rising double IPA zijn enkele van hun populairste brouwsels.
Squatters Brewery, 1763 300 W, Salt Lake City, UT, USA, +1 801-466- 8855
