De Beste Boeren En Biologische Markten In Costa Rica

De meeste Costa's Ricanen en expats doen hun wekelijkse boodschappen op een van de vele boerenmarkten van het land. Op een feria (het Costa Ricaanse woord voor de boerenmarkt) kun je tegen ongelooflijk lage prijzen heel wat verse producten, vleeswaren, kazen en andere producten van de boerderij kopen. Er zijn ferias over het hele land en velen van hen verkopen ook lokaal gemaakte ambachten, kleding, noten, honing, zelfgemaakte wijnen, sappen, vers gevangen vis, desserts en meer. Een bezoek aan een boerenmarkt terwijl je in Costa Rica bent, is een prachtige culturele ervaring.

Feria de Villa Real (Guanacaste)

De meeste steden hebben hun eigen dagelijkse of wekelijkse feria . Die in Villa Real, net buiten Tamarindo, is een goed voorbeeld. Deze boerenmarkt werd oorspronkelijk slechts een keer per week gehouden, maar heeft het afgelopen jaar een voltijdlocatie gevestigd en is elke dag open. Hier kun je een ananas, een watermeloen, een papaya, zes bananen, vier avocado's, twee plantains, kool, broccoli, een aubergine, twee courgettes, een zak wortelen, vier tomaten, drie komkommers, twee uien, een tros cilantro kopen , een dozijn eieren, wat palmito kaas (een bal van zelfgemaakte string kaas), en een vers gebarsten kokosnoot om te drinken, allemaal voor ongeveer 20.000 colónes (minder dan $ 40). Dat is minder dan 50% van wat u zou betalen in een van de grotere supermarkten in de omgeving.

Aan de overkant van Villa Costa, Villa Real, Costa Rica

Tamarindo Feria

Elke zaterdag van 8 uur tot 1 uur 's middags is de Tamarindo Feria geopend op het terrein naast El Pescador en het Alfaro-busstation. Als u in Tamarindo of de omgeving verblijft, is het ten zeerste aan te bevelen om deze levendige scène te bekijken. Er zijn verschillende standplaatsen voor biologische producten, een lokale visverkoper, een verkoper van zelfgemaakte specerijen, biologische wijnen, kazen, chocolade, gebak, een taco-truck (Eat My Taco), ijs, een bloemenwinkel en een assortiment lokaal gemaakte kunst en ambachten. Er is ook typisch livemuziek en een standplaats voor dieren. De Tamarindo Feria is echt een leuke manier om een ​​zaterdagochtend door te brengen zoals de lokale bevolking.

In de Alfero-bus parkeerplaats naast Selinas, Tamarindo, Costa Rica

Lokale honing | © Tamarindo Farmer's Market en Feria Feria La Paz

Elke woensdag vanaf 15.00 uur tot 18.00 uur de La Paz Community School in Guanacaste heeft een fantastische biologische boerenmarkt. Er zijn lokale verkopers die biologische groenten en fruit, specerijen, thee, koffie, vis, eieren, gebak en snoep, zelfgemaakte zeep, sieraden en nog veel meer verkopen. De markt wordt gehouden onder een prachtige Guanacasteboom. Vaak zijn er studenten die limonade verkopen en hun gemeenschaps- en milieuprojecten promoten. Dit is een kleine markt met heel veel leuke dingen te koop. Het is aan te raden om vroeg te zijn als u op zoek bent naar verse vis en biologische boerenkool, want deze twee items zijn snel uitverkocht!

Naast La Paz Community School, Playa Flamingo, Costa Rica

Outdoor Market Playa Dominical

Parellel naar het strand, lokale verkopers aan de met de hand gelegde stenen weg en verkopen een kleurrijk assortiment jurken, sarongs, T-shirts, dromenvangers, juwelen, schilderijen, portemonnees, hoeden, hangmatten en meer. De omgeving is zo schilderachtig: een regenboog van kleuren die wervelen in de zeebries onder palmbomen, terwijl je langs de avenue wandelt, op een steenworp afstand van de golven die op de kust breken. Dit is een geweldige plek om een ​​ijskoud biertje te drinken bij een van de bars aan het strand, op een rustig tempo langs de strandweg te wandelen en een aantal unieke souvenirs te kopen.

Weg parallel aan het strand, Playa Dominical, Costa Rica

Regenboogweg | © Jenn Parker

Farmer's Fair in Quepos

Als je in het gebied Quepos of Manuel Antonio verblijft en je bent van plan om wat van je eigen maaltijden te koken, dan moet je naar de Farmer's Fair in Quepos. De supermarkten in dit gebied zijn aan de dure kant, maar de boerenmarkt is zeer redelijk en is de beste optie voor boodschappen doen. De markt is open vanaf 16.00 uur. op vrijdag en op zaterdagochtend. Je kunt lokaal geteelde producten, heerlijke Costaricaanse kazen, vers gevangen vis en voorgemaakte producten zoals guacamole, salades, slaw en sauzen kopen. Er zijn ook kunst- en ambachtelijke verkopers hier. Als je als een lokale winkel wilt winkelen, dan is dit waar je het doet!

Quepos, Costa Rica Winkelen aan zee | © David Berkowitz / Flickr

Mercado Central in San Jose

El Mercado Central is een van de meest bekende markten in Costa Rica, vooral in de Central Valley. Deze uitgebreide markt werd voor het eerst geopend in 1882 en is sindsdien het epicentrum van het culturele en dagelijkse leven in San Jose geweest. Deze markt is de belichaming van traditioneel Costa Ricaanse gerechten, en is vooral beroemd om zijn verscheidenheid van

casados ​​

(typische schotels van rijst, bonen, salade, zoete plantains, gebakken kaas en kip, vis, varkensvlees of biefstuk). Er zijn verkopers die zelfgemaakte tortilla's, empanadas, kazen, jellies, honing, desserts, sappen en andere traditionele producten verkopen. U kunt ook lokaal geteelde groenten en fruit kopen, evenals ambachten en kleding. Central Avenue, San Jose, Costa Rica Feria Verde de Aranjuez

De Feria Verde de Aranjuez was een van de originele gastronomische en biologische boerenmarkten in Costa Rica; het is ook een van de grootste. Het ligt net buiten de hoofdstad San Jose en is elke zaterdag geopend van 07.00 tot 12.00 uur. Je vindt zelfgemaakte glutenvrije pasta, geitenmelkproducten, scharreleieren en kip, ambachtelijke kazen, verrukkelijke zoete deegwaren en een ton andere speciale items die de meeste supermarkten in Costa Rica niet dragen. Er zijn ook lokale kunstenaars die hun ambachten verkopen, muzikanten die livemuziek spelen en yogalessen. Het is gemakkelijk om de hele ochtend hier door te brengen, want er is zoveel te doen en te zien!

1

9th Street, San Jose, Costa Rica

So fresh | © Yellow Green Farmers / Flickr Central Farmer's Market in Escazu

De Central Farmer's Market in Escazu wordt elke zaterdag gehouden van 07.00 tot 13.00 uur. en ligt net ten zuiden van de San Miguel-kerk. Hier kunt u een assortiment van exotische Costa Ricaanse groenten en fruit, lokale kazen, vlees en zeevruchten en heerlijke Costa Ricaanse nietjes zoals empanadas, maïstortilla's,

patacones

en ijzig koude pipas ophalen. (kokosnoten). De prijzen zijn hier zoveel redelijker dan wanneer je dezelfde hoeveelheid en kwaliteit van producten, eiwitten en nietjes in een grote supermarkt koopt, en dit is een geweldige manier om de lokale boeren en ambachtslieden te ondersteunen. Noord van de katholieke kerk in het centrum van Escazu, San Jose, Costa Rica