Een Gids Voor De Oude Koekkoekmolen Van Kaapstad
De Old Biscuit Mill is een levendige kleine markt in het hart van Londen. Woodstock, een ontluikend ontwerp en foodie-hub gelegen op slechts 10 minuten van het stadscentrum.
De molen is gevestigd in een oude fabriek van rode baksteen die is omgevormd tot een emporium van designerwinkels, ambachtswinkels, dienstverleners en restaurants.
Elke zaterdag trekken bezoekers naar de Neighbourgoods-markt, waar u een assortiment aan verkopers vindt met mode, kunst en lokale gerechten, van vers gebakken brood tot gastronomische sandwiches, biologische groenten, wijn, ambachtelijk bier en meer.
Artisanal eten te koop bij de Neighbourgoods Market, Old Biscuit Mill | © Gerrit Vermeulen / Flickr
Het is een geweldige plek om te genieten van een overheerlijk ontbijt of lunch in een levendige atmosfeer. Als je van plan bent om tijdens het weekend te bezoeken, zorg er dan voor dat je er vroeg bent want het kan behoorlijk druk zijn, vooral op zaterdag.
De Old Biscuit Mill heeft een paar uitstekende restaurants, waar alles wordt geserveerd, van gastronomische hamburgers tot Italiaanse gerechten. De meest bekende hiervan is ongetwijfeld The Test Kitchen, beoordeelde het beste restaurant in Zuid-Afrika en staat op nummer 22 op de lijst met 50 beste restaurants ter wereld (2016).
Het restaurant wordt gerund door een bekroonde chef-kok Luke Dale-Roberts, en biedt 10-gangen gastronomische, vegetarische en pescatarische menu's in een eigentijdse setting. De keuken is inventief en heerlijk, met gedurfde Aziatische en Zuid-Afrikaanse smaken. Zoals te verwachten is van een dergelijk gerenommeerd restaurant, zijn de prijzen niet goedkoop, maar de ervaring is absoluut de moeite waard. Tafelreserveringen worden om de drie maanden gedaan, dus als u van plan bent om te gaan, moet u ruim van tevoren reserveren.
Hoffelijkheid van Old Biscuit Mill
Een geweldig alternatief voor de testkeuken is The Pot Luck Club (ook gerund door Luke Dale-Roberts) die een tapas-achtig menu biedt met de nadruk op delen. De Pot Luck Club bevindt zich aan de top van de oude silo en biedt een prachtig uitzicht op Woodstock, de haven en de Tafelberg. U dient hier ook vooraf te reserveren, want het bruisende restaurant biedt twee vergaderingen per nacht.
Voor wijnliefhebbers biedt de speciaalzaak Wine At The Mill een indrukwekkende selectie van boetiekwijnen uit het hele land. Als je een fan bent van chocolade, bezoek dan de Cocoafair-chocolatfabriek voor decadente handgemaakte chocolade gemaakt van biologische cacaobonen. Het bedrijf organiseert regelmatig proeverijen, zodat klanten hun chocolatiers in actie kunnen zien en een paar stukjes kunnen proeven voordat ze iets kopen. Nadat je je chocoladebereidheid hebt gehad, haal een dampende kop koffie van Espresso Lab Microroasters, die een indrukwekkende selectie van speciale bieren uit Zuid-Amerika en Afrika aanbieden.
Op het gebied van winkelen zijn er verschillende mode- doorlezen, zoals Plush Bazaar en Phoenix Design, waar je prachtige handgemaakte items kunt kopen, van keramiek tot kleding, antiek en meubels.
Een Zuid-Afrikaans meubeldesign - een wijndienblad door Haldane Martin | © Haldane Martin / Flickr
Als winkelen je niet interesseert, is de Mill ook de thuisbasis van de razend populaire HintHunt-game - een spannende live escape game waarbij deelnemers binnen 60 minuten een reeks puzzels en mysteries moeten oplossen om uit te komen een afgesloten ruimte.
Dat is niet alles - de molen organiseert ook regelmatig festivals en evenementen, dus bekijk hun Facebook-pagina voor updates tijdens uw verblijf. Met zoveel te zien, eten en doen, wil je zeker nog eens teruggaan.
