De Beste Plaatsen Voor Afternoon Tea In Edinburgh

Afternoon tea is al eeuwenlang een populaire traditie in de Britse samenleving. Wat is er niet om lief te hebben? Van heerlijke porselein en overheerlijke taarten tot miniatuur broodjes en zoete of hartige scones, deze culinaire rage is een ware traktatie. Geniet van een aantal van de beste plekken voor een afternoon tea in Edinburgh en geniet van een klein stukje Schotland bij elke hap. Ga door - verhoog die pinkvinger.

Palm Court

Als afternoontea op de agenda staat, kunt u net zo goed alles doen. Niets schreeuwt glamour en verwennerij meer dan high tea bij Palm Court. Betreed het iconische Balmoral Hotel en geniet van alle pracht en praal, van de theekopjes die sierlijk staan ​​tot de prachtige kunstwerken die de muren bewonderen. Het high tea-menu is geschikt voor royalty's en de prachtige selectie van losse theeblaadjes is onberispelijk. Geniet van The Royal Scottish Balmoral Blend, Famous Edinburgh of Rooibos en knabbel weg op de beste sandwiches bestaande uit Balmoral gerookte zalm, Isle of Mull Cheddar en traditionele Schotse ham. De scones verschijnen recht uit de oven en zijn zo vers als maar kan. Zorg echter wel voor voldoende ruimte: de kers op de taart is onmiskenbaar de eigen seizoensgebak van de chef.

Palm Court, Balmoral Hotel, 1 Princes St, Edinburgh, Schotland, +44 131 557 6727

Palm Court at The Balmoral - Afternoon Tea | Courtesy Of Rocco Forte Hotels

The Forth Floor

Ga na een drukke dag winkelen in Harvey Nichols naar de Forth Floor, waar de afternoon tea net zo trendy en luxueus is als de kleding. Overweeg die nieuwe 'It-tas' terwijl je geniet van enkele van de heerlijkste theeblaadjes. De minicakes zijn kleine kunstwerken, de gebakjes smelten in de mond en de hartige hapjes laten een blijvende indruk achter. Van rode ui en feta-quiche tot erwten- en truffelmousse en scones gesmoord in clotted cream, deze traditionele spread is de volledige shebang en nog wat.

Harvey Nichols, 30-34 St. Andrew Square, Edinburgh, Schotland +44 131 524 8388

Afternoon Tea | © finedining indian / Flickr

Mimi's Bakehouse

Neem een ​​culinaire tijdmachine mee naar de jaren 40 en geniet van elke bakvorm, cake en scone in zicht. Mimi's Bakehouse is de place to be als het gaat om een ​​goede cuppa en een heerlijke cake. Gelukkig hebben ze drie locaties: Corstorphine, Leith en de oude stad. Boek een ontspannen en toch onweerstaanbare afternoon tea-ervaring en geniet van een overvloed aan de zachtste cakes en zoetste creaties. Ze hebben Fair Trade-thee, samen met tal van andere keuzes voor elk palet.

Mimi's Bakehouse, Leith, 63 Shore, Edinburgh, Schotland +44 131 555 5908

Mini cakes | © Elsie Hui / Flickr

Colonnades At The Signet Library

Het zou heel begrijpelijk zijn om de grote Corinthische zuilen, het onberispelijke interieur en de blitse neoklassieke balustrades als een mooie façade te beschouwen. Als je een stap zet in Colonnades, kom je binnen in wat lijkt op een scène van Pride And Prejudice . Dit prachtige 19e-eeuwse gebouw serveert niet alleen elke afternoontea - u kunt zich omringen met prachtige literatuur in de Signet-bibliotheek terwijl u de heerlijkste high tea proeft van de veelgeprezen Heritage Portfolio van cateraars. Hare Majesteit de Koningin heeft deze culinaire wonderen tot Koninklijk Bevel benoemd. Een hap van de overheerlijke taarten zal dit ritueel een wekelijkse traditie maken, en je zou zelfs de boel wat kunnen opschudden en een glas bubbels kunnen toevoegen. Proost!

The Colonnades At The Signet Library, The Signet Library, Parliament Square, Edinburgh, Schotland +44 131 226 1064

The Signet Library | © Kim Traynor / Geograph

Clarinda's Tea Room

Clarinda's voldoet sinds 1976 aan de afternoon tea-behoeften. Na het verkennen van de hoekjes en gaten van de stad, bezoek je dit kleine juweeltje aan de voet van de Royal Mile voor een pot van speciale thee (het is echt levensveranderend) van Brodies, koffie- en theehandelaren in Edinburgh. De selectie van de Schotse gebakspecialiteiten varieert van cake en koekjes tot alles wat er tussenin zit. 'Clarinda' is berucht om zijn romantische verwevenheid met de gerespecteerde Schotse dichter Robert Burns, en er wordt gezegd dat 'Ae Fond Kiss' is geschreven ter ere van haar. Na een bezoek aan Clarinda's kunnen theeliefhebbers niets anders doen dan zich tegoed doen aan deze eigenzinnige maar heerlijke kleine haven.

Clarinda's Tearoom, 69 Canongate, Edinburgh, Schotland +44 131 557 1888

Tijd voor een cuppa | © Connie Ma / Flickr

The Georgian Tea Room

Afternoon tea in The Dome doet de hype eer aan. Denk aan weelde, decadentie en toegeeflijkheid wanneer The Georgian Tea Room voor de geest komt. Een prachtige selectie losse thee wordt geserveerd van het gerenommeerde Chardonnay-patroon Dudson Fine Bone China. Het plot wordt dikker wanneer de Gainsborough Sheffield Silver-theeservice in beeld komt. De mini-fingerandwiches kunnen alleen als hemels worden omschreven en de manier waarop de scones en gebakjes harmoniëren met de speciale theesoorten is onberispelijk. Het is moeilijk om te beslissen welke heerlijker is - de afternoon tea of ​​de kroonluchters, gouden lambrisering en ebbenhouten meubels.

The Georgian Tearoom, The Dome, 14 George St, New Town, Edinburgh, Schotland +44 131 624 8624

Het interieur van de Clubkamer | © The Dome, Edinburgh / Flickr

The Gateway Restaurant

De Royal Botanic Garden is een schitterend gezicht en een geliefd deel van Edinburgh met zijn bosrijke gebouwen, dansende stammen van flirterige bloemen en kalmerende watervallen verspreid door de hele stad. Geniet van de zalige sfeer van dit wonderland in The Gateway Restaurant en neem de smaakpapillen mee op een heerlijke reis met de perfect gepresenteerde afternoontea. Alle etenswaren zijn gemaakt van vers-dan-vers, en de thee raakt nooit de plek.

The Gateway Restaurant, Arboretum Place, Edinburgh, Schotland +44 131 552 2674

Een toren van taarten | © Elsie Hui / Flickr

Tigerlily

Je kunt niet beter worden dan thee op Tigerlily. Zie het als een eigentijdse en chagrijnige kijk op het traditionele ritueel van middagthee en scones. Waarom geen sprankeling toevoegen aan de situatie en ook wat bubbels bestellen. Tiger Clarks chef-kok Chef-kok Sam Clark is op zijn zachtst gezegd een culinaire tovenaar. De manier waarop de honing geroosterde ham en Arran mosterd met de tomaat op het miniatuur gemoute brood huwt is volkomen goddelijk, en de dragon en Parmezaanse taart is gewoon geweldig. Van pepermunt en witte pioen tot Royal Earl Grey, de thee wordt gebrouwen om te behagen en de chocolade miniatuur lekkernijen gecreëerd om te verleiden.

Tigerlily, 125 George St, Edinburgh, Schotland +44 131 225 5005

Hoofdgebak Chef-kok Sam Clark | Courtesy Of Tigerlily

door Tori Chalmers