De Beste Michelin-Sterrenrestaurants In Milaan

Auteur: Bonnie Long | Laatst Bijgewerkt: Januari 2024

Milaan is al lang beroemd als een hoofdstad van de mode. Terwijl stijlen misschien maar een seizoen in deze stad duren, is het goede eten dat door deze restaurants wordt geserveerd altijd gegarandeerd. Bekijk enkele van de meest interessante restaurants met een Michelin-ster die Milaan te bieden heeft.

Sadler Ristorante

Met zorgvuldig gedecoreerde interieurs en een doolhofachtig architectonisch ontwerp van onderling verbonden kamers, is Sadler indrukwekkend voor alle zintuigen. Het menu is eigentijds met de nadruk op vis en alles is mooi en vakkundig bereid met minutieuze aandacht voor detail.

Sadler, Cardinale Ascanio Sforza, 77, Milaan, Italië, +39 02 5810 4451

Sadler | © PrettyLiesUglyTruths / Flickr

Trussadi alla Scala Ristorante

Trussardi alla Scala serveert Franse en Italiaanse gerechten in een moderne setting. Het restaurant staat bekend om zijn wisselende menu dat lokale en seizoensgebonden producten toont in traditionele recepten met een zekere flair, zoals kalfsnortels gestoofd met spumante.

Trussardi alla Scala, Piazza della Scala, 5, Milaan, Italië, +39 02 8068 8201

Trussadi alla Scala

Trattoria Amici Miei

Trattoria Amici Miei, dicht bij de universiteit van Bocconi, heeft een breed assortiment aan voorgerechten en antipasti tegen betaalbare prijzen. Gerund door broers, Giacomo en Paolo, kookt deze plek lokale gerechten naar de regio en ligt in het hart van het oude Milaan. Amici Miei, Viale Bligny, n. 42, Milaan, Italië, +39 02 8068 8201

Naviglio Grande | © Brina SRS / Flickr

Al Pont de Ferr

Dit restaurant ligt in het hippe buurland van de Navigli en serveert gerechten met regionale ingrediënten. Het trekt een koel publiek aan, die genieten van de ambiance, de tafels aan het water, Al Pont de Ferr en het heerlijke eten.

Ripa di Porta Ticinese, 55, Milaan, +39 02 8940 6277

Arcobaleno Vegetariano Milano <<<<<> Veelbelovende gerechten waar zelfs een vleeseter dol op kan zijn, Arcobaleno Vegetariano biedt een breed scala aan vegetarische en veganistische gerechten van Michelin-kwaliteit. De chef-koks kiezen seizoensgebonden ingrediënten en bereiden lekkernijen zoals carbonara met roomsaus en veganistische sushi, waardoor alles inventief, spannend en gezond blijft. Een ongewoon concept, maar dan een die veel mensen heeft onder de indruk (waaronder de Michelin-juryleden).