De 10 Beste Restaurants In Raleigh, North Carolina
The Angus Barn
Dit Raleigh-pictogram begroet reizigers die aankomen op de luchthaven Raleigh-Durham met zuidelijke gastvrijheid op zijn absoluutst. Opgericht in 1960, in een echte schuur, serveert de Angus Barn de beste stukken sappig vlees, maar ook service van wereldklasse in een huiselijke, doch elegante omgeving. Na meer dan 200 prijzen te hebben verzameld, wordt het ook regelmatig vermeld op lijsten van de beste restaurants in de VS
Angus Barn, 9401 Glenwood Ave, Raleigh, NC, VS, +1 919 781 2444
42nd Street Oyster Bar
Wat begon als een kleine supermarkt in 1927 is uitgegroeid tot de 42nd Street Oyster Bar. De oesters, waarvan het meer dan 80 miljoen heeft gediend in zijn lange geschiedenis, staan natuurlijk centraal, maar dat betekent niet dat ze de enige optie zijn. Het menu verandert dagelijks om de marktprijzen weer te geven, en afhankelijk van wat beschikbaar is, vindt u een selectie van oesters uit de hele Mid-Atlantische kust, geserveerd met beschrijvingen van hun specifieke smaken. Bierliefhebbers zullen blij zijn om micro-gebrouwen dammen uit Noord-Carolina ook op het menu te vinden.
42nd Street Oyster Bar, 508 West Jones St, Raleigh, NC, VS, +1 919 831 2811
Neomonde Bakery and Deli
Neomonde is het perfecte verhaal van de Amerikaanse droom. Twee broers kwamen uit Libanon en vestigden zich in Raleigh, waar ze een bakkerij openden om de recepten te presenteren die hun moeder hen had geleerd. Sindsdien is de bakkerij uitgegroeid tot een groothandelsbedrijf en zijn zustercafé en -markt, waar de gasten naast de heerlijke gebakjes ook kunnen genieten van broodjes, salades en bijgerechten. Een van de lokale favorieten is, niet verrassend, de baklava. Zelfs in een dergelijke afwisselende stad als Raleigh is Neomonde erin geslaagd om award na award te verzamelen, ter ere van het serveren van de beste Midden-Oosterse gerechten in de Triangle-regio.
Neomonde, 3817 Beryl Rd, Raleigh, NC, VS, +1 919 828 1628
Salade | © Afhaal / WikiCommons
Borden Neighborhood Kitchen
De chefs van Plates zijn allemaal goed gereisd en verzamelen herinneringen aan gerechten en smaakcombinaties uit de hele wereld om in de menu's bij Plates te stoppen. Elke maaltijd kan iets Vietnameess, iets Franss en iets zuiders bevatten, en dat is gewoon het dinermenu. Plates is ook een geweldige plek om te komen voor een weekendbrunch of een Sunday Roast. Als je voor een brunch komt, bekijk dan het bijbehorende cocktailmenu. De Bromosa, met spekgebakken wodka, sinaasappelsap en pale ale, is heerlijk.
Borden, 301 Glenwood Ave, Ste 100, Raleigh, NC, VS, +1 919 828 0018
© Courtesy Plates Neighborhood Kitchen
The Pit
Als je in Raleigh bent, kun je niet vertrekken zonder een of andere heerlijke Carolina-barbecue te hebben. De staat is verdeeld tussen de westerse en oosterse stijlen, maar bij The Pit kun je een beetje van beide hebben, samen met de rest van de normale barbecuekanten. Mis niet de mac & cheese, de gefrituurde okra en de favoriete Brunswick stoofpot van North Carolina. Als je op de een of andere manier ruimte voor het dessert hebt weten te bewaren, is de bananenpudding een andere lokale specialiteit.
The Pit, 328 W Davie St, Raleigh, NC, VS, +1 919 890 4500
mac and cheese | © Rebecca Sims / Flickr
18 Seaboard
18 Het menu van de Seaboard is een echt all-star-team uit North Carolina en andere zuidelijke favorieten, wat betekent dat als je voor het eerst in de winter langskomt, je moet komen terug in de zomer om een volledig nieuw menu te bekijken. Enkele van de hoogtepunten zijn het voorgerecht met pimentkazen, de gefrituurde groene tomaat BLT, de gebakken meerval of de garnalen en grits, maar je kunt hier onmogelijk fout gaan.
18 Seaboard, 18 Seaboard Ave # 100, Raleigh, NC, VS, +1 919 861 4318
Saint Jacques French Cuisine
De eigenaar en chef-kok van Saint Jacques French Cuisine werd geboren in Frankrijk en het menu staat vol met gerechten die op typisch Franse wijze elegant, eenvoudig en fris zijn. Als je altijd al uit je comfortzone wilde stappen maar nog niet de plek hebt gevonden om het te doen, is Saint Jacques een uitstekende plek voor kikkerbilletjes, foie gras en escargots. Vegetariërs zullen hier ook veel meer keuzes vinden dan gewoonlijk het geval is met de Franse keuken.
Saint Jacques, 6112 valt van de Neuse Rd, Raleigh, NC, VS, +1 919 862 2770
© Saint Jacques French Cuisine
Bida Manda
De eigenaars, een broer en een zuster uit Laos, openden Bida Manda ter ere van hun ouders en hun cultuur en om Raleigh aan de smaken van Laos te introduceren. Ze zeggen vol trots dat elk menu-item precies is wat ze in hun eigen land hebben opgegeten, ook al zijn ze gemaakt met lokale ingrediënten uit North Carolina. De inrichting van het restaurant is ook gewaagd en zelfverzekerd, met kunst van lokale kunstenaars en muren van stokken uit de bergen in West-Noord-Carolina.
Bida Manda, 222 South Blount Street, Raleigh, NC, VS, +1 919 829
MachuPicchu Peruaanse keuken
MachuPicchu Peruvian Cuisine serveert Peruaanse gerechten die helemaal opnieuw worden bereid met technieken die rechtstreeks uit Peru worden genomen. Het is een geweldige plek om ceviche te krijgen, de klassieke Latijns-Amerikaanse rauwe visschotel, die ze in veel verschillende soorten hebben. Het menu staat vol met heerlijke opties, maar ga niet weg zonder de aji-saus te proberen, een smaakvolle romige gele saus die typerend is voor de Peruaanse keuken.
Machu Picchu Peruaanse keuken, The Falls Centre, 4500 Falls of the Neuse Rd # 100, Raleigh, NC, VS, +1 919 526 7378
Glenwood Grill
Tot grote verrassing van veel noorderlingen is het zuiden geen enkele entiteit met een enkel karakter. Glenwood Grill zou dan zelfs een beetje een opleiding kunnen zijn voor nieuwkomers. Het brengt lowcountry zuidelijk voedsel van de kust naar Raleigh, dat altijd al een stedelijk centrum is geweest. Toch is het nog steeds dicht genoeg bij de kust dat de zeevruchten op het menu super vers zijn en de smaken sappig zijn.
Glenwood Grill, 2603-151 Glenwood Ave, Glenwood Village, Raleigh, NC, VS, +1 919 782 3102
