De 10 Beste Restaurants In Roanoke, Virginia

Roanoke is een kleine stad in het zuiden van Virginia. Oorspronkelijk bekend als de stad Big Lick, werd de stad omgedoopt in 1882 na de groei met de ontwikkeling van de Great Wagon Road. Tegenwoordig is de stad beroemd vanwege het lagere tempo van het leven en het prachtige landschap, met name het koperen gebladerte tijdens de herfst. Naast een groot aantal musea, beschikt de stad over een sterke restaurantscene. Dit zijn de 10 beste.

@Taber Andrew Bain

Lokale wortels

Local Roots is een restaurant 'van boer tot bord', wat betekent dat alle ingrediënten afkomstig zijn van de boerderijen in het zuidwesten van Virginia. Specifieke boeren worden gebruikt voor elk seizoen, dus het restaurant gebruikt alleen de meest verse ingrediënten. Dianne Elliot werd de eigenaar van het restaurant in 2009 na het kopen van het van haar zoon. Sindsdien heeft ze Local Roots ontwikkeld tot een geliefd, lokaal hoofdbestanddeel. Eerdere gerechten waren rundvlees met bleekselderij en aardappelpuree, evenals tagliatelle met varkensvlees en butternut squashragu. Brunch is een even grote hit, met innovatieve interpretaties van klassieke gerechten.

Local Roots, 1314 Grandin Rd, Roanoke, VA, VS, +1 540 206 2610

Courtesy of Local Roots

Hollywood's

For meer dan 12 jaar Hollywood's, een all-American-style-diner, heeft voedselfanaten in Virginia verrukt. Maar het hoogtepunt is hier de bakkerij, die een aantal van de beste cakes en desserts serveert die u waarschijnlijk zult vinden. Taarten zijn onder andere de Killer Carrot Cake, die gasten van hun voeten zal stoten, en de Better than Sex Cake. Hartige opties omvatten alle bekende favorieten, zoals krabkoekjes, steaks en varkenskoteletten. Dus kom hongerig en graaf.

Hollywood's, 7770 Williamson Rd, Roanoke, VA, VS, +1 540 362 1812

Lucky

Net als Local Roots is Lucky een ander restaurant van Roanake dat een sterk statement maakt over de lokale boerderij-tot-tafelcatering. Naast briljante, lokaal geïnspireerde gerechten, organiseert Lucky ook een van de beste cocktailbars in de stad, zo niet de staat. De combinatie van restaurant en bar is rustig verfijnd, met weinig licht en donkere tegels overal, een geweldige locatie als u indruk wilt maken op een date. Het menu verandert regelmatig, dus vergeet niet vooraf te bellen als je je zorgen maakt over het aanbod van die dag.

Lucky, 18 Kirk Ave SW, Roanoke, VA, VS, +1 540 982 1249

Billy's

Hoewel de naam Billy's gedachten kan oproepen over een ruige omgeving, zou dit niet verder van de waarheid kunnen zijn. Billy's is een tentoonstelling van Roanoke, waar je goed kunt dineren, met eten dat is bereid door de bekroonde chef-kok Tyler Mason en bekroonde sous-chef Kyle Femrite. Diners kunnen verwachten aan een stevige, donkere houten tafel te zitten, compleet met een minimalistische omgeving en servies, verwacht hier niet te veel pit. Het eten is echter heerlijk experimenteel, met geweldige fusies van de Amerikaanse keuken, naast Aziatische en Europese smaken. Gerechten zijn zwartgebakken mahi-mahi vis met ananas salsa, evenals varkenskarbonades in een bourbon glazuur.

Billy's, 102 Market St SE, Roanoke, VA, VS, +1 540 206 3353

Fork In The Alley

Fork in the Alley is een leuke, vriendelijke, lokale gemeenschap gelegen in het hart van Roanoke. Het serveert typisch Amerikaanse gerechten, waaronder hotdogs, hamburgers en pizza, en staat ook bekend om zijn vriendelijke personeel en sfeer. Fork in the Alley biedt reguliere deals om klanten te verleiden. Er zijn een aantal kant-en-klare hamburgers, zoals de Cajun Blue met spek en blauwe kaasmayonaise, maar Fork in the Alley biedt klanten ook de mogelijkheid om hun hamburgers volledig aan te passen met een onbeperkt aantal sauzen, toppings en accessoires. Laat je verbeelding de vrije loop.

Fork in the Alley, 2123 Crystal Spring Ave SW, Roanoke, VA, VS, +1 540 982 3675

Rivier en spoor

Op slechts twee jaar oud, rivier en spoor is relatief nieuw voor de gevestigde eetcultuur in Roanoke. Een kleine bistro in groepsstijl, eten wordt bereid door chef-kok en eigenaar Aaron Deal. Deal, die opgroeide in North Carolina, is eerder bekroond als de beste chef-kok van Chicago onder de 30. Met drankopties die een aantal ambachtelijke bieren en kenmerkende cocktails bevatten, wordt eten bereid met een mix van Franse en Zuid-Amerikaanse invloeden. Hoofdgerechten omvatten Berkshire varkenslende met appels en zuurkool, evenals Georgia gevulde kwartel, geserveerd met gebakken erwten en baby-bieten.

River and Rail, 2201 Crystal Spring Ave SW, Roanoke, VA, VS, +1 540 400 6830

Regency Dining Room

De Regency Dining Room is te vinden in het prachtige en luxueuze Hotel Roanoke, dat overigens een uitstekende plek om te verblijven als je voor een langere periode in de stad bent. The Regency Room, waar eten wordt bereid door chef-kok Stephen DeMarco, is doordrenkt van geschiedenis. Menu's bieden geweldige maaltijden voor alle tijden van de dag. Chef DeMarco zegt dat de Regency Room het beste haalt uit een lokale winkel, koop een lokale mentaliteit, die past bij het algehele ethos van deze stad.

Regency Dining Room, The Hotel Roanoke & Conference Centre, 110 Shenandoah Ave NE , Roanoke, VA, VS, +1 540 985 5900

Rockfish

Rockfish, met zijn grenen gekleurde vloerpanelen en olijfgroene muren, geeft het hele jaar door een zomers gevoel. Met regelmatige livemuziek en fantastisch eten en drinken is Rockfish een geweldige plek om met het hele gezin of zelfs grote groepen vrienden te gaan. Na de opening in 2008 in het eclectische Grandin Village-gebied van Roanoke, werd het restaurant snel een lokale favoriet, compleet met meer dan 170 zorgvuldig geselecteerde wijnen. Het menu is voortdurend in ontwikkeling en, net als veel restaurants in deze ontspannen stad, volledig gebaseerd op seizoensgebonden ingrediënten. Gerechten zijn eerder knapperige confit duck, pecan crusted forel, en low country crabcakes.

Rockfish, 1402 Grandin Rd SW, Roanoke, VA, VS, +1 540 904 5454

Carlos

Carlos is de premier van Roanoke Braziliaans restaurant. De locatie is gedurende zijn hele levensduur bekroond met prijzen en onderscheidingen, waaronder de beste chef-kok, het beste dessert en de beste service. Carlos is ook een constante winnaar van de beste restaurantprijs van Roanoke, waardoor het een must-visit is voor iedereen die eraan denkt om de stad te bezoeken. Ondanks zijn Braziliaanse roots heeft Carlos een meer sombere sfeer dan velen zouden verwachten, met donkere meubels en klassiek servies in dit door een familie gerunde restaurant. Carlos heeft een overvloed aan vleesgerechten, maar vegetariërs moeten zich geen zorgen maken, er is hier iets voor iedereen.

Carlos, 4167 Electric Rd, Roanoke, VA, VS, +1 540 776 1117

Beamers 25

Beamers 25 serveert een magische combinatie van verschillende ambachtelijke bieren en overheerlijke hamburgers, waarvan vele bijzonder innovatief en inspirerend zijn. De coole en verfijnde burgerbar is al 25 jaar in eigendom van en wordt geëxploiteerd door Frank Beamer, de voetbaltrainer van de Virginia Tech Hokies, en staat garant voor een geweldige ervaring voor al zijn gasten. Een bijzonder populair item is de banh mi-hamburger. Met subtiele Vietnamese invloeden, dit varkensvlees pasteitje wordt geleverd met wortel, gepekelde gember, en koriander en chili mayonaise. Voor puristen zijn er ook klassieke Amerikaanse hamburgers, zoals het spek en de kaas, die je kunt koken hoe je het lekker vindt.

Beamers 25, 357 Salem Ave SW, Roanoke, VA, USA, +1 540 904 6233