De 10 Beste Mexicaanse Restaurants In Arizona
Barrio Cafégerechten | Courtesy Barrio Café
Barrio Café
Barrio Café is een bekroond buurtrestaurant met authentieke Zuid-Mexicaanse gerechten. Het werd geopend door Wendy Gruber en chef-kok Silvana Salcido Esparza, die een viervoudig genomineerde James Beard Award is en een van de negen beste Mexicaanse chef-koks van MSNBC is. Het restaurant bevindt zich in het centrum van Phoenix te midden van de Calle 16 muurschilderingen, een project voor gemeenschapskunst, geïnitieerd door chef-kok Silvana en lokale kunstenaars. De ontspannen, kleurrijke ruimte van het Barrio Café verwelkomt gasten om de beroemde gerechten van chef-kok Silvana te proberen, zoals chilis en nogada - geroosterde poblano-peper gevuld met kip, appel, peer, gedroogde abrikoos en pecannoten in amandelroomsaus met koriander, quesofresco en granaatappelpitjes.
Barrio Café, 2814 North 16th Street, Phoenix, AZ, VS, +1 602 636 0240
The Mission
Hoewel het zich in ruimere zin omschrijft als Latijns-Amerikaans, is de prachtige ruimte van The Mission en veel gelouterd over Mexicaanse gerechten het is desalniettemin een waardige mededinger. Probeer tableside-gemaakte guacamole, de gerookte varkenspozzolesoep en zijn met de hand geperste maïstortilla's gevuld met vullingen zoals gehavende mahi mahi, langzaam gestoofde varkensschouder en Tecate-roklapje. Het restaurant Scottsdale opende in 2008 met chef-kok Matt Carter en restaurateur Brian Raab aan het roer en is de beste luxe Mexicaanse primeur van Phoenix New Times genoemd. Met verbluffende ontwerpdetails zoals de Himalaya-zoutstenen muur, zacht verlichte kroonluchters en openhaard is het ongetwijfeld een van de mooiste Mexicaanse restaurants in Arizona.
The Mission, 3815 North Brown Avenue, Scottsdale, AZ, VS, +1 480 636 5005
Inside Elote Café | Courtesy Elote Café
Elote Café
Elote Café, gelegen in het prachtige Sedona, is het product van de uitgebreide reizen van chef-kok Jeff Smedstad door Mexico, die leert over de keuken van het land om zijn eigen kijk op authentieke Mexicaanse gerechten te perfectioneren, gemaakt van lokaal geproduceerde, biologische producten van de regio Sedona en Verde Valley. Elote Café ha ontving een Foodist Award voor het meeste restaurant van Uniquely Arizona, waardoor het een aanrader is voor elke fijnproever in de staat. Sommige niet te missen gerechten zijn onder andere het Elote-voorgerecht (met vuur geroosterde maïs met pittige mayo, limoen en cotija-kaas), de gesmoorde lamsreep adobo met zoete en pittige ancho-chilisaus en het pastel de elote-dessert - een zoete maïscake in Veracruz-stijl met vanille-ijs en Dulce de Leche.
Elote Café, 771 State Route 179, Sedona, AZ, VS, +1 928 203 0105
Café Poca Cosa
Chef-kok en eigenaar Suzana Davila combineert haar creatieve kijk op Mexicaanse gerechten met informele luxe gerechten in het hart van het centrum van Tucson met Café Poca Cosa. Deze bekroonde stedelijke bistro met een eigentijds, chique ontwerp opende voor het eerst haar deuren in 1984. Suzana, een inwoner van de Sonorese stad Guaymas, brengt de smaken van haar geboorteland naar een tweemaal dagelijks wisselend menu, gedrukt in het Spaans en het Engels op een schoolbord die gerechten bevat zoals pollo mole negro (kip in zwarte muessaus) en asada brava (steak gemarineerd in limoen en chili).
Café Poca Cosa, 110 East Pennington Street , Tucson, AZ, VS, +1 520 622 6400
El Charro Café
El Charro Café, echt een legendarisch restaurant, werd al in 1922 opgericht en heeft de eer het oudste Mexicaanse restaurant van de VS te zijn dat doorlopend wordt beheerd. operatie. Het is dan ook niet verrassend dat Gourmet Magazine de locatie vermeldde onder '21 Most Legendary Restaurants '. El Charro Café serveert handgemaakte Sonorese gerechten gemaakt van lokaal geproduceerde ingrediënten en wordt gezien als de bakermat van de chimichanga - een recept gecreëerd door de eerste eigenaar, Tia Monica Flin - en zijn reputatie en geschiedenis trekken gasten uit de hele wereld aan. Vandaag heeft El Charro Café nog twee andere locaties in Arizona, hoewel de oorspronkelijke vestiging in het historische centrum van Tucson de plek is voor gasten die willen zien waar het allemaal begon.
El Charro Café, 311 North Court Avenue, Tucson, AZ, VS, +1 520 622 1922
Frank & Lupe's
Frank & Lupe's ligt verscholen tussen de kunstgalerijen van de oude binnenstad van Scottsdale en is een levendig, ontspannen restaurant dat authentieke gerechten serveert Mexicaans eten in een kleurrijke en gastvrije ruimte. Meer dan 25 jaar geleden geopend, is Frank & Lupe's geliefd bij de lokale bevolking en bezoekers, en met zijn informele, pretentieloze gevoel en betaalbare, toegankelijke eetlust is het gemakkelijk te begrijpen waarom het restaurant zo populair is. Gasten kunnen kiezen uit een menu vol taco's, burrito's, enchiladas en andere klassieke Mexicaanse recepten, terwijl Frank & Lupe's charmante, levendige terras met een volledige buitenbar geweldig is om op zonnige dagen een margarita te proeven.
Frank & Lupe's, 4121 North Marshall Way, Scottsdale, AZ, VS, +1 480 990 9844
The Spotted Donkey Cantina at el Pedregal
Gelegen op het terrein van het luxe, bekroonde Boulders-resort in Scottsdale, het Mexicaanse tarief van The Spotted Donkey Cantina en uitgebreide , high-end tequilas hebben het restaurant gecementeerd als een lokale favoriet. Een luxe rustieke eetkamer gedomineerd door houten balken, zachte stoelen en warme betegelde vloeren of een groot terras met een prachtig uitzicht op de woestijn verwelkomen gasten om een aantal van de creatieve gerechten van het restaurant te proberen. De honing en pan-sambal zalm tostadas met zwarte bonen-mango salsa en avocado eigeel dressing is niet te missen. Voor fans van tequila is een bezoek aan de exclusieve Reposado met dubbele vat van de Mexicaanse destilleerderij Herradura een aanrader.
The Spotted Donkey Cantina at el Pedregal, 34505 North Scottsdale Road, Scottsdale, AZ, VS, +1 480 488 3358
Tucson Tamale Company
Voor heerlijke, gastronomische tamales is er maar één plaats waar diners naar toe moeten gaan als ze uit eten gaan in Tucson - de Tucson Tamale Company. De met de hand gerolde gestoomde tamales van het restaurant, waarvan er meer dan 30 variëteiten zijn, zijn zo in trek dat Tucson Tamale Company nog twee lokale vestigingen heeft geopend, een cateringafdeling en zelfs een postorder-tamale-service. Er is een tamale die iedereen op het menu past: pittig chipotle-rundvlees voor vleesliefhebbers, de 'Bisbee' (met soja chorizo, aardappel en pinto bonen) voor vegetariërs en veganisten, desserttabalen voor eters met een zoetekauw, en zelfs een aantal glutenvrije opties.
Tucson Tamale Company, 2545 East Broadway Boulevard, Tucson, AZ, VS, +1 520 305 4760
Joyride Taco House
Het Joyride Taco House is in 2013 in Gilbert aangekomen en heeft een tweede geopend locatie in centraal Phoenix later dat jaar. De eigenzinnige, ontspannen sfeer van het restaurant maakt het snel een lokale favoriet voor informeel eten. Joyride Taco House, zoals de naam al doet vermoeden, is gespecialiseerd in taco's en op bestelling gemaakte maïstortilla's met 13 soorten beleg, variërend van pittige kip-tinga en gestoofd rundvlees tot ahi-tonijn en groenten. Gooi een paar van de kenmerkende vuurgebakken salsa's erin, waaronder de vurige verkoolde habanero, en een paar margarita's voor een perfecte informele Mexicaanse maaltijd.
Joyride Taco House, 5202 North Central Avenue, Phoenix, AZ, VS, +1 602 274 8226
Joyride Taco House, 302 North Gilbert Road, Gilbert, AZ, VS, +1 480 6328226
La Hacienda
La Hacienda is een restaurant van de befaamde chef-restaurateur Richard Sandoval, de stad Mexico-Stad geboren Culinary Institute of America trainde 'vader van de moderne Mexicaanse keuken'. Temidden van het Fairmont Hotel van Scottsdale heeft La Hacienda al drie jaar ervaring met vele onderscheidingen, waaronder de AAA Four Diamond Award. De frisse, moderne kijk op de Mexicaanse keuken heeft de aandacht getrokken van zowel critici als diners. Een klassieke, chique eetkamer en een charmante patio die wordt verwarmd door vuurkorven nodigen gasten uit om de exquise creaties van chef-kok Forest Hamrick te proberen, zoals de huachinango-adobo gegrilde Pacific snapper met Mexicaanse quinoa, poblano crème en chimichurri.
La Hacienda, Fairmont Scottsdale Princess, 7575 East Princess Drive, Scottsdale, AZ, VS, +1 480 585 4848 ext. 7320
