Top 10 Restaurants Die Je Moet Proberen In Florence, Alabama

Als de grootste stad in het Shoals gebied, is het geen verrassing dat Florence, Alabama, is de thuisbasis van verschillende sterrenrestaurants. Maak een wandeling door het charmante historische centrum van de stad en u zult een voorproefje krijgen van waar de eclectische culinaire scène van Florence om draait. Farmgerichte gerechten met zuidelijke smaken tot gastronomische pizza's en Thaise gerechten, u heeft keuze te over? Laat onze culinaire gids van Florence u helpen kiezen waar u naartoe wilt.

Odette

Sinds Odette, een buurtbistro die een chique Amerikaans gerecht serveert met verschillende zuidelijke en internationale smaken, is het sinds de opening in 2012 een favoriet bij het lokale Florence. Odette's eigenaar, Celeste Pillow, wordt gedreven door een verlangen om urban, op de boerderij gericht dineren naar de stad en chef-kok te brengen, Josh Quick's, menu, denk eclectische borden zoals gezwarte Alabama meerval met garnalenrisotto en gekonfijte bietlook of bulgogi tofu met jasmijnfilet rijst en een ei met de zon naar boven, levert zeker op. Combineer uw maaltijd met een kenmerkende cocktail, Alabama-gebrouwen ambachtelijk bier of een selectie uit de uitgebreide whisky-lijst van Odette.

Odette, 120 North Court Street, Florence, AL, VS, +1 256 349 5219

Alabama Catfish | © Ralph Daily / Flickr

Ricatoni's

Ricatoni's is waar diners in het hoofd van de geschiedenis weten dat ze authentieke, stevige Italiaanse gerechten hebben gemaakt. Ricatoni's is gevestigd in een prachtig gebouw met rode bakstenen in het centrum van Florence. Het is een uitstekende maaltijd geweest sinds eigenaar Rick Elliott voor het eerst haar deuren opende in 1996. Het stijlvolle interieur, de bakstenen muren, comfortabele cabines en een open keuken dragen bij aan de bruisende sfeer. Op het menu van Ricatoni vindt u tal van Italiaanse favorieten, van klassieke pasta en pizza tot hartige sandwiches en speciale gerechten zoals spiesjes van garnalen, gepaneerde en gepaneerde garnalen, gegarneerd met citroenbotersaus en geserveerd met Ricatoni's kenmerkende tagliarini piace pellerossa.

Ricatoni's, 107 North Court Street, Florence, AL, VS, +1 256 718 1002

Pizza | © Pixabay

Dish Gourmet Café

Geopend voor de lunch van maandag tot vrijdag tussen 11.00 en 15.00 uur, is Dish Gourmet Café een van de favoriete dagtrips van downtown Florence. Gericht op het aanbieden van voedsel dat zowel heerlijk als een beetje ongewoon is, biedt het menu van het Dish Gourmet Café een aantal unieke sandwiches en salades die beschikbaar zijn om op te eten, af te halen of te laten bezorgen. Kies uit sesam aangebraden ahi tonijnsalade met Aziatische slaw en wasabi-mosterd of de hartige runderhaas hoagie-rol met fontina, mierikswortelmayo en gekarameliseerde uien. Op vrijdag- en zaterdagavond opent het Dish Gourmet Café voor het diner en worden gasten verwend met gerechten zoals mediterrane zalm met couscous of gerookte Gouda en gekarameliseerde gevulde kipfilet.

Dish Gourmet Café, 118 West Mobile Street, Florence, AL, VS, +1 256 766 2414

Runderhaasje | © Josiah Lau Photography / Flickr

Yumm Thai: Sushi and Beyond

Yumm Thai: Sushi and Beyond is gevestigd in een voormalig warenhuis van Rogers, daterend uit 1894, en is de creatie van chef-kok Paul Visuthikosol en biedt diners een smorgasbord van verfijnde maar betaalbare Thaise en sushi-gerechten. Het chique, luxe interieur is ontworpen door de in Birmingham gevestigde architectuur- en interieurstudio Studio C, en heeft een eigentijds Oosters thema met extra trottoirzitplaatsen, perfect om in de zomer te dineren. Kies uit sushi inclusief yellowtail nigiri, BBQ paling sashimi en pittige tonijnrolletjes of kies voor een van Yumm's kenmerkende gerechten zoals Tiger Tears, gegrilde ribeye in Thaise stijl met pittige saus, gestoomde broccoli, wortels en gestoomde rijst.

Yumm Thai: Sushi and Beyond, 117 North Court Street, Florence, AL, VS, +1 256 349 2074

Nigiri | © John Pastor / Flickr

360 Grille

360 Grille ligt bovenop de Renaissance Tower van het Marriott Shoals Hotel & Spa en heeft de eer om het enige draaiende restaurant van de stad te zijn en biedt dus elke gast een prachtig panoramisch uitzicht op Florence. de Tennessee River en het omliggende Shoals-gebied. Hedendaagse Amerikaanse gerechten gemaakt van regionale, seizoensgebonden producten is de naam van het spel op 360 Grille en hoewel het menu beknopt is, maakt het niettemin indruk met verleidelijke voorgerechten zoals pan-geschroeide sint-jakobsschelpen met geroosterde perzik-gazpacho en muntolie en stevige voorgerechten zoals bot-in karbonade geserveerd met gerookte bacon, gebakken bonen, gegrilde groentesla en perzik BBQ-saus.

360 Grille, Marriott Shoals Hotel & Spa, 10 Hightower Place, Florence, AL, VS, +1 256 246 3600

Geschroeide dag sint-jakobsschelpen met saffraan gnocchi, gepocheerde kreeft en vroege voorjaarsgroenten bij Troquet | © Dale Cruse / Flickr

City Hardware

City Hardware is een ander restaurant van Rick Elliott en serveert traditionele Amerikaanse gerechten met een duidelijk zuidelijk accent. Het restaurant ligt net naast zijn vlaggenschiprestaurant, Ricatoni's. Net als zijn zusterrestaurant is City Hardware een hippe, relaxte ruimte met comfortabele kraampjes die gasten uitnodigen om alle Amerikaanse gerechten, zoals met bacon verpakt gehaktbrood met gekarameliseerde aardappelpuree of pecannoten met meerval, te proberen met een Andouille-worst, gebakken garnalen en stoombroccoli. U kunt ook kiezen voor een van de succulente, handgemaakte hamburgers of een smakelijk flatbread van City Hardware.

City Hardware, North Court Street 105, Florence, AL, VS, +1 256 275 3666

Cheesy bacon burger | © Michael Saechang / Flickr

Stel je voor dat

Stel je voor Dat is een leuke, gezellige bakkerij en café met een onlangs gerenoveerde nieuwe ruimte in Florence's Court Street. Dagelijks geopend voor ontbijt en lunch, brunch op zondag en diner van donderdag tot vrijdag, Imagine Dat creatieve menu evolueert voortdurend van gewone gerechten zoals bistro-mac en kaas en honingbourbonburger tot dagschotels zoals handgerolde aubergine-ravioli of forfaitair crabcakes, terwijl gasten met een zoetekauw verwend worden met de vele zoete lekkernijen uit de bakkerij - kies uit rode fluwelen cupcakes, chocolade-koekesandwiches en glutenvrije bosbessenmuffins.

Stel je voor dat, 320 North Court Street, Florence, AL, VS, +1 256 349 5665

Rode fluwelen cupcake © april / Flickr

The Pie Factory

The Pie Factory is geopend in 2013 en is gespecialiseerd in authentieke pizza in New York-stijl met een gastronomisch tintje en is in snel tempo uitgegroeid tot een lokaal diner voor pizza-fanaten. Alle pizzadeeg van The Pie Factory wordt dagelijks in huis gemaakt en gasten kunnen kiezen uit pasteien, waaronder de Boss Hogg (gegarneerd met barbecuesaus, varkensvlees BBQ, mozzarella, cheddar en paprika's) en Muscle Shoals met lokaal thema (met twee lagen pepperoni, hete saus, tomatensaus, mozzarella en parmezaanse hagelslag) of zelf een handwerk maken. Spoel je pizza af met een van de ambachtelijke en kleine batchbieren van The Pie Factory, waarvan er veel lokaal worden gebrouwen in Alabama.

The Pie Factory, 106 North Court Street, Florence, AL, VS, +1 256 275 3248

Aan The Rocks

Met de meeste avonden live bands en artiesten, is On The Rocks een van de belangrijkste muziekpodia van het Shoals-gebied. Dankzij de dagelijkse lunch- en dinerservice is het ook een ideale bestemming voor informele, Amerikaanse pubgrub. Kies uit hapjes zoals honing-BBQ-vleugels of chilikaas-nacho's, sappige hamburgers en sappige sandwiches of stevige voorgerechten, zoals de met de hand gehavende kipbakken of gegrilde mahi mahi met gezwarte Cajun-kruiden, voordat je gaat chillen aan de geluiden van getalenteerde Alabaman-artiesten zoals acht stukjes soulband Bad Brad & the Sipsey Slims en folk rock-outfit Winston Ramble.

On The Rocks, 110 North Court Street, Florence, AL, VS, +1 256 760 2212

BBQ Wings | © woodleywonderworks / Flickr

Trowbridge's

Trowbridge's, een ijs- en broodjeszaak met bijna 100 jaar ervaring in het hart van Florence, is de oudste zaak van de stad. Voor het eerst geopend in 1918 door zijn naamgenoot Paul Trowbridge, is de geliefde steunpilaar nog steeds eigendom van en wordt geëxploiteerd door de familie Trowbridge en blijft de populaire frisdrankfontein klassiekers dienen. Neem plaats in het gezellige, retro interieur en chow beneden op hartige gerechten zoals hotdogs, gegrilde kaassandwiches en zelfgemaakte kippensoep en laat niet achter zonder minstens één van de legendarische ijsjes van Trowbridge te proberen, inclusief ijsijs van kersenijs, bananensplit en hete butterscotch ijscoupe.

Trowbridge's, 316 North Court Street, Florence, AL, VS, +1 256 764 1503

Hotdog | © Pixabay