10 Beste Restaurants In München, Duitsland
Restaurant Broeding
Broeding volgt een innovatief concept: diners smullen van een zesgangenmenu dat elke avond wordt vervangen. De eigenaren hebben niet afgeweken van deze structuur sinds het openen van het restaurant in 1990, en Broeding is gestaag gegroeid in populariteit, omdat bezoekers eindeloos gecharmeerd zijn van de unieke eetervaring. Chef-kok en mede-eigenaar Manuel Reheis creëert het menu zes dagen per week nauwgezet, daarna vertellen de gastvrije medewerkers vaak hoe de gerechten 's nachts aan de gasten werden gevormd. Bovendien is Broeding gepassioneerd over wijn - vooral Oostenrijkse wijn - zoals blijkt uit de sommeliers aan het personeel, die de belangrijke taak hebben om de wijnen te kiezen die de dagelijkse gerechten aanvullen.
Broeding, Schulstr. 9, München, Duitsland, +49 89 164238
Courtesy Broeding
Restaurant Mark's
Het feit dat u via een marmeren trap dit restaurant met Michelin-ster moet betreden, geeft aan hoe elegant het betoverende diner is. . Het diner in Restaurant Mark's begint met een
amuse-bouche die diners verwacht voor het hoofdgerecht. Chef-kok, Duits Simon Larese's moderne Franse keuken prikkelt, terwijl zijn toewijding aan het leveren van een echt authentieke maaltijd duidelijk is, omdat de ingrediënten rechtstreeks uit Bretagne en Normandië worden vervoerd. Een voorbeeld van zijn voortreffelijke kookkunst is de zeebaarsfilet aangevuld met gekarameliseerde komkommers,
Café Cord
Café Cord is een trendy plek met een gezellige, moderne inrichting. Het is een perfecte plek om te stoppen na een ontspannen wandeling door het stadscentrum. Met zijn geweldige ambiance kunt u genieten van een aantal cocktails in het gezelschap van de lokale bevolking. Qua eten adviseren vaste klanten het gefrituurde salade-ui-salade en de gemengde salade met chilomangoevulling en gebakken reepjes zalm. Vanwege de redelijke prijzen en centrale locatie is Café Cord perfect voor zowel lunch als diner. Aangezien het een druk en populair knooppunt is, wordt reserveren van tevoren geadviseerd.
Café Cord, Sonnenstraße 19, München, Duitsland, +49 89 54540780
ELLA
ELLA is aantoonbaar het ultieme culturele restaurant in München, gunstig gelegen in het Lenbachhaus-museum, met de neoklassieke Koenigsplatz in de buurt. De naam is een verwijzing naar de kunstenaar Wassily Kandinsky, die 'Ella' als koosnaam gebruikte voor zijn vriend Gabriella Münter, zoals veel van zijn brieven, haar aanspreken als zijn 'lieve kleine Ella'. Het restaurant is elke dag om 9:00 uur geopend behalve op maandag en serveert ontbijt en lunch. Het is vooral een Italiaans restaurant, met chef-kok Michael Hausberger aan het roer. Gasten kunnen genieten van de authentieke Italiaanse keuken terwijl ze het weelderige interieur bewonderen, de muren zijn versierd met grote originelen van de lokale kunstenaar Thomas Demand.
ELLA, Luisenstrasse 33, München, Duitsland, +49 89 70088177
Met dank aan ELLA Restaurant
Dankbaarheid
Dankbaarheid is een veganistisch restaurant in het hart van het elegante Schwabing, gemakkelijk te bereiken met het openbaar vervoer. Met een zorgvuldig samengestelde selectie van gezond, milieubewust en diervriendelijk voedsel, zijn de porties groot, prijzen zijn redelijk. Het restaurant promoot graag lokaal geproduceerde producten, evenals duurzame landbouw, door relaties aan te gaan met lokale boeren. Chef-kok Patrick Janoud bedenkt elke dag een nieuw menu, terwijl hij ervoor zorgt dat Gratitude zich blijft richten op diegenen die zich willen houden aan een rauw veganistisch dieet. De specials omvatten items zoals curry, risotto, burrito's en tempeh-chilischotels. Dankbaarheid is een alternatieve plek om te eten, voor zowel veganisten als vleesliefhebbers, en is zeker een bezoek waard.
Gratitude, Türkenstrasse 55, München, Duitsland, +49 89 88982174
Koi
Koi is een moderne Japanse taverne in Izakaya-stijl en trekt bezoekers met zijn gezellige sfeer. Het menu toont een aantal geweldige midden geprijsde voorgerechten, maar het zijn de hoofdgerechten die de echte hoogtepunten zijn op het dinermenu van Koi: kies het Hereford-rundvlees met sesam en rode chili gekookt op de
robata
grill, of een superverse behandelt van de sushi-bar. Chef Atsu Tajima en zijn team staan bekend om het creëren van aantrekkelijk ogende gerechten die ook de smaakpapillen tevreden stellen. Het heerlijke menu, de stijlvolle Aziatische inrichting en het vriendelijke personeel maken Koi een ideale plek voor fijnproevers die op zoek zijn naar een goede Japanse keuken in München. Koi, Wittelsbacher Platz 1, München, Duitsland, +49 89 89081926 Restaurant 181
Als u wilt dineren terwijl u de vinger aan de pols houdt in het stadslandschap van München, dan is restaurant 181 de plek voor u. Het is gevestigd in de Olympische toren, dus bevindt het zich in een van de beroemdste gebieden van München. In het epicentrum van dit ronddraaiende restaurant staat de Beierse chef Otto Koch bekend. Hij heeft meer dan 20 jaar ervaring als chef-kok en heeft eerder getraind in verschillende prestigieuze Franse eetgelegenheden, waaronder het beroemde Taillevent in Parijs. Het menu is verdeeld in twee secties: de avant-garde en de kenmerkende gerechten. Als je klaar bent om je horizon te verbreden, probeer dan een ganzenlever met popcorn, of als je een van Koch's emblematische gerechten wilt proeven, ga dan voor de tarbot op steen. Restaurant 181 is bekroond met een Michelin-ster en 17 van de 20 punten door Gault Millau.
Restaurant 181, Spiridon-Louis-Ring 7, München, Duitsland, +49 89 350948181
Schweiger²
Het hoofd van deze gastronomisch restaurant is tv-kok Andreas Schweiger. Hij werkte in verschillende Duitse sterrenrestaurants in zijn lange carrière, maar ook op het prominente The Dorchester in Londen. Met zo'n geweldige ervaring is het geen verrassing dat Schweiger² de trotse ontvanger is van één Michelin-ster. Het valt op als het kleinste restaurant met Michelin-ster van München. Een vriendelijke omgeving vol creativiteit, de locatie is populair als Franziska Schweiger, de ervaren patissier van het restaurant.
Tussen Franziska en Andreas onderhoudt het restaurant een innovatief menu dat de gasten vermaakt. Hun kookkunst toont het beste van de Duitse en Franse keuken, evenals soulfood.
Schweiger ² , Lilienstr. 6, München, Duitsland, +49 89 44429082
Theresa Het Theresa Grill Bar Restaurant is doordrenkt met een artistiek ethos dat het strakke, moderne interieurontwerp informeert. Met een gevarieerd en zeer betaalbaar drankenmenu, biedt de bar een uitgebreide lijst met whisky's, moutsoorten, rum en gins, en de cocktails zijn net zo aantrekkelijk, met aanbiedingen zoals een witte chocolade martini en de ma Cherie,
een mix van wodka, kersenlikeur en chocolade. Als dat niet genoeg is om je smaakpapillen te verleiden, verken dan de verleidelijke gerechten van het restaurant die de indrukwekkende drankenlijst meer dan aanvullen. Het menu is gevarieerd, van linguine met zwarte zomertruffels en parmezaan, tot parelhoen met limoenrisotto en Boeddha's hand.
Theresa Grill Bar Restaurant, Theresienstraße 29, München, Duitsland, +49 89 28803301 Vierwasser Vierwasser (Vier Water) is een van de weinige restaurants aan de rivier de Amper in Furstenfeldbruck, net buiten München. Vierwasser is een aantrekkelijk etablissement met een stijlvol interieur en een prachtig ingericht modern terras dat boven het water ligt. Het eten is hier vers en smakelijk, of het nu gaat om een heerlijk ontbijt, een goedkope lunch of een diner dat past bij de romantici. Met stevige lokale gerechten, beleefde service en geweldige sfeer, is restaurant Vierwasser een plek om keer op keer te bezoeken. Het restaurant is altijd druk, vooral in het weekend, dus maak van tevoren een reservering.
Vierwasser, Pruggmaystr. 4, Fürstenfeldbruck, Duitsland, +49 08141 2286300
