10 Meest Luxe Restaurants In Auckland, Nieuw Zeeland
Auckland from Mt Eden | © HarrisonGulliver / Flickr
Vinnies Restaurant
Vinnies Restaurant in Herne Bay is het antwoord van Nieuw-Zeeland op lekker Frans eten. Het menu is geïnspireerd op gerespecteerde Franse kooktechnieken in combinatie met klassieke Kiwi-ingrediënten en -smaakstoffen. Onder het klassiek getrainde en waakzame oog van chef-kok en eigenaar Geoff Scott, is het menu gerespecteerd tussen Auckland's gepassioneerde fijnproevers. Het restaurant staat bekend om zijn consistent goed gepresenteerde en smakelijke gerechten. Van de huidige smaak menu is de markt vis, koolrabi, bluf oester crème, Wakame en slagroom citroen, aangevuld met de doordachte Nieuw-Zeelandse wijnselectie. Naast het uitstekende eten en de wijn, is er ook een uitgebreide selectie whisky's beschikbaar op de bar, waaronder de whisky-selectie uit de Nieuw-Zeelandse whisky van de Willowbank-distilleerderij 1988.
Vinnie's Restaurant, Jervois Road 166, Herne Bay, Auckland, Nieuw-Zeeland, +64 9376 5597
Met dank aan Vinnies Restaurant
Sidart Restaurant
Sidart heeft een uitdijend trofeeënkastje met lofbetuigingen. De beste in de verfijnde keuken van Kiwi, Sidart, combineert verse en ongewone ingrediënten met een constant wisselend menu. De proefmenu's zijn verkrijgbaar in vijf- of negengangen met combinaties van wijn. Het hele jaar door bereiden en verfijnen de chef-koks onvermoeibaar het dynamische nieuwe menu van het restaurant met gerechten zoals de eenvoudig beschreven kwartel, koolraap, cashew en framboos. Verbeelding krijgt de beste van de avontuurlijke diners, die volledig vertrouwen hebben in de chef om de mooi gepresenteerde en heerlijke maaltijden te creëren. Diners kunnen ook een proefkonijn worden voor de dag en het nieuwe menu bemonsteren op de 'Tuesday Test Kitchen'. Voor de meer nieuwsgierige diners biedt de chef's table een meeslepende ervaring, waardoor klanten kunnen communiceren en de creatie van hun maaltijd kunnen observeren.
Sidart Restaurant, Level 1, Three Lamps Plaza, 283 Ponsonby road, Ponsonby, Auckland 1010, Nieuw-Zeeland , +64 9360 2122
Courtesy of Sidart
Depot Eatery and Oyster Bar
Voor een zeer informele en aangename restaurantervaring in Auckland wordt Depot ten zeerste aanbevolen, na het winnen van 'Metro Magazine Restaurant van het jaar 2015' en ' Restaurant persoonlijkheid van het jaar 2013 '. Het is iets van een instelling, het biedt overwogen en smakelijke gerechten. Gerund door chef-kok Al Brown, is het ethos van het restaurant 'in het seizoen, lekker gekookt en om van te genieten met vrienden'. Een populair gerecht is de toegeeflijke NZ-vleesplank met; 'Akaroa' coppa, 'Otellos' beef bresaola & wild hertenvlees salami, wilde konijn rillettes met cherry relish en 'Olaf's' vijgen crostini. Er is een rauwe bar waar oesters en verse schelpdieren op bestelling worden geschonken, en de keuken is voorzien van een grote houtskoolgrill en een harde houtoven.
Depot Eatery and Oyster Bar, 86 Federal Street, Auckland, Nieuw-Zeeland, +64 9 363 7048
Met dank aan Depot Eatery en Oyster Bar
Food Truck Garage
Na de serie TVNZ Food Truck, werd de Food Truck Garage opgericht in Auckland om de lokale bevolking te laten genieten van lekker en gezond fastfood. De ethos van de locatie draait helemaal om een gezonde draai aan traditioneel Amerikaans fastfood dat in een open keuken wordt bereid. Naast het serveren van klassieke Angus burgers op biologische broodjes, zijn de vegetarische hamburgers een opwindend en smakelijk alternatief. De Veetroot-burger bestaat uit een boerenkool-, biet- en worteltaartje met daaroverheen cos, tomaat, augurk en 'awesome' saus. De smakelijke alternatieven van het menu houden hier niet op, gebakken frietjes kunnen worden weggespoeld met de gezonde melkmelk en yoghurtmelkshakes.
Food Truck Garage, 90 Wellesley St, Auckland, Nieuw-Zeeland, + 64 997 32305
Clooney
Sinds de opening van het restaurant in oktober 2006 heeft Clooney een aantal prijzen gewonnen voor zijn benadering van de Kiwi-keuken, waaronder 'Chef van het jaar 2013' voor chef-kok Des Harris. De ruimte is gevestigd in een voormalige garage en lijkt nu op een grote eetzaal. Eigenaar Tony Stewart heeft een unieke Kiwi-dinerervaring in het hart van Auckland gecreëerd. De ooit betonnen schaal van een gebouw is nu levendig en aromatisch. Het à-la-cartemenu biedt een scala aan interessante gerechten, waaronder het sappige lamsvlees zonder been, met koffie, miso, cacaobonen en butternut.
Clooney, 33 Sale Street, Freemans Bay, Auckland, Nieuw-Zeeland, +64 9-358 1702
Clooney | © Anna Kidman
Courtesy Jervois Steakhouse
Jervois Steakhouse
Zelf omschreven als 'het steakhouse om een einde te maken aan alle argumenten', was Jervois Steakhouse ingesteld op
