8 Heerlijke Lokale Drankjes Om Te Proberen In Thailand
Deze versgeperste sappen zijn zonder twijfel de beste manier om mentaal te ontsnappen aan de ogenschijnlijk onvermijdelijke hitte van Thailand. Je kunt kijken hoe de binnenkant van de vrucht van je keuze vlak voor je ogen wordt ingeslagen en in een slanke plastic fles wordt gedaan. Hoewel er veel verschillende vruchtensappen zijn waar je van kunt genieten, is granaatappel een van onze favorieten. Granaatappels zijn ook goed voor je gezondheid, omdat ze een goede bron van vitamine C zijn en gevuld zijn met zowel vezels als antioxidanten. Veel drankjes in Thailand zitten vol met suiker, dus het is leuk om te genieten van een drankje dat je lichaam goed doet in plaats van het tegenovergestelde.
Vers geperste limoen en granaatappelsap | © Courtesy of Kelly Iverson
Orange Juice
Er is de laatste tijd behoorlijk wat controverse rond de overheerlijke sinaasappelsap van Thailand geweest. Een bericht op sociale media van een stel dat "nep" sinaasappelsap maakte, ging in mei 2016 viral over; de foto's laten een paar zien dat het sap in een badkuip op hun eigendom maakt, waarbij geconcentreerd sinaasappelsap, water, kleurstoffen en kunstmatige zoetstoffen worden gecombineerd om een gelijkvormige drank te maken. Sindsdien zijn functionarissen in Thailand begonnen met het aanpakken van degenen die deze populaire drank verkopen. Authentiek sinaasappelsap is echter overal in Thailand te vinden en is een van de meest populaire drankjes in het land, zowel op basis van buitenlandse als lokale normen. Sinaasappelsap in Thailand, zoals het eten hier, combineert de twee verschillende smaken van zowel zout als zoet, wat zorgt voor een interessante combinatie.
Vers sinaasappelsap op een markt in Phuket | © Courtesy of Kelly Iverson
Sugarcane Juice
Als u een zoetekauw bent, kunt u Thailand niet verlaten zonder een fles suikerrietsap. Meestal ligt het eigenlijke suikerriet levenloos naast een verkoper, net door de krachtige machines die dit drankje maken. Deze drank is ongelooflijk zoet en het is moeilijk om snel in te nemen vanwege de krachtige smaak.
Suikerrietsap | © Courtesy of Kelly Iverson
Grass Jelly Drinks
Heel Thailand is dol op grasgelei. Er zijn grassjelly-desserts waarbij
chao kuai (zwarte jelly) wordt gemengd met zowel ijs als water voordat ze worden besprenkeld met bruine suiker. Je kunt ook gelei toevoegen aan dingen zoals kokosijs, maar onze favoriete manier om dit vreemde ingrediënt op te nemen zit in onze dranken. Jellikubusjes worden in plakjes gesneden en in plastic bekers gedaan voordat je je drankje kunt toevoegen, dat soms verschillende theeën, sappen en meer bevat. Je zult dikwijls bekers zien die gedeeltelijk gevuld zijn met gelei gras, waardoor je de mogelijkheid hebt om het te vullen met wat je maar wilt. Zwarte gelei | © Courtesy of Kelly Iverson
Coconut Water
Je vindt kokoswater al gemaakt, in een grote cilinder of container gedaan en vervolgens in een kopje geschept om van te genieten. Dikke, sappige plakjes kokosnoot worden uit de harde bekleding geschoren en met water vermengd. Je kunt kokoswater vers krijgen of leveranciers kunnen een grote portie suikerwater toevoegen om het een vleugje smaak te geven.
Kokoswater | © Courtesy of Kelly Iverson
Smoothies
De smoothies van Thailand zijn uitgebreid. Van watermeloen-smoothies in een eigen watermeloenkom tot een vers gemengde combinatie van wortelen, drakenfruit en meer, je kunt niet fout gaan door een van deze drankjes te bestellen. Veel van deze smoothies zijn gemaakt met specifieke gezondheidsvoordelen in het achterhoofd - u kunt bijvoorbeeld een smoothie van ananas, sinaasappel en appel bestellen om te helpen bij de spijsvertering. De enorme variëteit aan fruit in Thailand, naast de toegevoegde frisheid van verschillende, heerlijke vruchten die het hele jaar door worden gegroeid, zullen ervoor zorgen dat je deze ongelooflijke drankjes niet meer wilt missen als je het Koninkrijk verlaat.
Watermeloen smoothies bij Talad Rod Fai | © Courtesy of Kelly Iverson
Koffie
Thailand heeft een verscheidenheid aan speciale koffie. Ten eerste maakt deze drank de lijst vanwege zijn overvloed en beschikbaarheid. Als u een koffie-connaisseur bent, zijn de stalletjes aan de straatkant die koffie verkopen uit hun wagens misschien niet uw keuze. Dat gezegd hebbende, echter, veel van deze koffiestandjes verkopen een grote ijskoffie voor ฿ 25 (minder dan $ 1), dus misschien is het de downgrade waard. Deze kraampjes verkopen een verscheidenheid aan koffie, waaronder lattes en mochas. Als je niet van zoet houdt, vraag dan je barista om gecondenseerde melk van je drankje weg te laten ... het lijkt hun favoriete ingrediënt te zijn! Er zijn ook tal van speciale coffeeshops, vooral in de bewoonde en meer stedelijke gebieden van Thailand.
Latte in Phuket, Thailand | © Courtesy of Kelly Iverson
Thai Iced Milk Tea
Chai yen
is een van de meest populaire drankjes in Thailand. Elke ochtend zullen Thais in het hele land, of ze nu per trein, motor of boot reizen, met één hand heen en weer slingeren met het gewicht van hun thee in zakjes om hun pols. De feloranje kleur maakt buitenlanders vaak bang, maar laat je niet afschrikken door het vreemde uiterlijk van deze heerlijke drank. Deze thee is een combinatie van veel te veel gecondenseerde melk en verdampte melk. Hoewel we nog steeds een beetje onduidelijk zijn waarom het deze oranje kleur heeft, lijkt het geen kwaad te doen (citeer ons hier niet over), en het is zeker een van de lekkerste dranken in Thailand.
