De 10 Beste Brouwerijen In Italië
Elav Brewery | Courtesy of Elav Brewery
Birrificio Indipendente Elav
Vlakbij Milaan, Birrificio Indipendente Elav is een ambachtelijke brouwerij die natuurlijke en hoge gistingsbieren produceert. Verken de roodachtige amberkleurige Grunge IPA, met een smaak die tegelijkertijd tropisch en piney is, of probeer de Punks Do it Bitter, een bekroonde schuimende en troebele bleke amber met een zachte smaak.
Birrificio Indipendente Elav, Via Autieri d'Italia 268, Bergamo, Italië , +39 035 334206
Archea Brewery
Bekijk voor een grote selectie van ambachtelijk bier van de tap, de gemeenschapsvriendelijke setting van Archea Brewery in Florence. Hier ontdekken klanten verschillende bieren die allemaal rijk van smaak zijn. De hole-in-the-wall-instelling vormt een comfortabele plek om te kletsen met de deskundige en vriendelijke medewerkers die bereid zijn bier te suggereren. Proeven wordt aangemoedigd.
Archea Brewery, via de'serragli 44r, Florence, Italië , +39 055 219 671
Florence Sunset | © Maëlick / Flickr
Beer House Club
Florence wordt over het algemeen bejubeld als de bierhoofdstad van Italië, en de Beer House Club is een leuke en eigenzinnige plek om een heerlijk ambachtelijk brouwsel te pakken, waaronder heerlijke IPA's en rijke stouts. Betrek het vriendelijke personeel om meer te weten te komen over het bier dat je drinkt; ze kunnen uitgebreid praten over de smaak en kwaliteit en suggereren ook nieuwe om hier te proberen.
Beer House Club, Corso dei tintori 34 / r, Florence, Italië , +39 055 247 6763
Sella del Diavolo | © Joselu Blanco / Flickr
Barley Brewery
Culinaire nieuwe smaken in verschillende soorten bier, de innovatieve Barley Brewery ligt verscholen op het eiland Sardinië. De verfijnde bieren van deze brouwerij krijgen na het bottelen meer complexiteit en diepte door een tweede gisting, wat betekent dat elke keer dat een Barely-bier wordt geopend, het een unieke smaak heeft. Probeer Friska, Sella del Diavolo en Toccadibo, drie klassieke bieren het hele jaar door, of bekijk het aanbod seizoensgebonden bieren.
Barley Brewery, Cristoforo Colombo Street, Maracalagonis, CA, Italy, +39 070 789852
Loverbeer
Geïnspireerd door traditionele en authentieke bierbrouwtradities, biedt Loverbeer in Noord-Italië veel overheerlijke bieren, waaronder de Madamin Oak Amber Ale of de D'uvabeer-fruitbier. De geweldige bieren en vriendelijke sfeer zijn beide stevig gebouwd op de passies van de eigenaar van de brouwerij voor thuisbrouwen.
Loverbeer, Strada Pellinciona, 7, Marentino, TO, Italy, +39 347 3636680
Birra Almond 22
Ga naar de oostkust van Italië voor een voorproefje van de overheerlijke gebrouwen en gebrouwen brouwsels van Birra Almond 22. Bezoekers van deze brouwerij ontdekken een unieke selectie, variërend van een Imperial Porter, bekend als de Boogeyman, tot een roze IPA met een elegant aroma om de gewaagde smaken te ondersteunen.
Birra Almond 22, Contrada Remartello 47 / H, Loreto Aprutino - Pescara, Italië, +39 328 633 0050
Birrificio Italiano
Birrificio Italiano is een bekroonde brouwerij en bedenker van de aromatische favoriete Tripolis, evenals tal van andere smakelijke brouwsels die toegangsdrinkers met de combinatie van rauwe, natuurlijke en verse ingrediënten die worden gebruikt om deze uitstekende hopdranken te maken.
Birrificio Italiano, Via Marconi 27, Limido Comasco, Italië, +39 031 548 1162
Birrificio Italiano | Met dank aan Birrificio Italiano
Birra del Borgo
Beïnvloed door de brouwculturen van Engeland en België, gebruikt Birra del Borgo natuurlijke en regionale ingrediënten om bier op Italiaanse wijze te brouwen. Deze bieren hebben de neiging om het gebruik van ongebruikelijke ingrediënten te gebruiken om brouwsels te maken zoals Etrusca, waar de gisting plaatsvindt in de archeologische setting van een amfoor, een item dat historisch werd gebruikt om wijn of olijfolie te bewaren. Geniet van de zintuigen in de peperige en citrusachtige smaken van de Reale IPA, die een lage carbonatatie en een prachtige amberkleurige tint in het glas heeft.
Birra del Borgo, Località Piana di Spedino snc, Borgorose, Abruzzi, Italië, +39 0746 31287
Reale IPA | Courtesy of Birra del Borgo
Birra Baladin
Birra Baladins bier volgt het leven en de reizen van Teo Musso, de meesterbrouwer die de smaken van Italië en Marokko probeert vast te leggen. Toen het nog maar een bierpub was, koesterde Baladin al zijn liefde voor goede muziek, die nu een sleutelrol speelt in het creëren van de gemeenschapsatmosfeer die bezoekers zullen tegenkomen.
Birra Baladin, Farigliano (CN), Prella, 60, Italy, +39 0173.778013
La Mummia van Birrificio di Montegioco | © Bernt Rostad / Flickr
Birrificio di Montegioco
Birrificio di Montegioco heeft de sterke overtuiging dat er voor iedereen een juiste smaak is. Deze brouwerij gebruikt een natuurlijke rijpingsmethode die iets langer duurt om bier te maken. Het resultaat is echter een fantastische variëteit aan smaken. Probeer de Runa, die een mix van oranjebloesem en abrikoos heeft, of Rat Weizen, gestileerd naar Beiers bier en gemaakt met 30% gemoute tarwe die een mooie gouden tint geeft.
Birrificio di Montegioco, Frazione Fabbrica 1, Montegioco (AL ), Italië , +39 0131 029012
