10 Geweldige Restaurants In Cebu, Filippijnen
Lechon
is een traditioneel Filippijns gerecht van spit gebraden speenvarken met een zeer knapperige huid, meestal gemarineerd in een verscheidenheid aan verschillende kruiden en specerijen. Er zijn veel lechon restaurants in Cebu en de Filippijnen als geheel, maar Rico's Lechon Restaurant is een echt bastion voor dit gerecht en serveert het met prei en knoflook zoals de traditie voorschrijft. Rico's Lechon introduceerde ook pittige lechon in hun assortiment varkensvleesproducten en bracht zo iets nieuws in het klassieke gerecht, met deze unieke draai aan een geliefde favoriet. Voor een authentieke smaak van de Filippijnen is dit het gerecht om te proberen en Rico's is de plek om naartoe te gaan. Rico's Lechon, F. Cabahug St, Lungsod ng Cebu, Filippijnen
, +63 32 260 2443 Café Laguna
Café Laguna, een familiebedrijf dat het beste uit de Filippijnse keuken haalt, is een gevestigde waarde in Cebu City geworden. Gerechten uit alle delen van de Filippijnen die verschillende regio's en kookstijlen vertegenwoordigen, zijn aanwezig, terwijl een zachte ambiance de inrichting in Filipijnse stijl doordringt. Gerechten zoals de zeevruchtensoep met
bouillabaisse-soep en Puto Bumbong bieden ook een voorproefje van het eiland Cebu. Het draait allemaal om de smaak hier, en de beboterde kip alleen is een trekpleister voor zowel toeristen als de lokale bevolking. Café Laguna, Ayala Center Cebu Branch Niveau 1, The Terraces Ayala Center Cebu, Cebu Business Park, Cebu City, Filippijnen
, +63 32 231 0922 Restaurants in Cebu © Flickr
Maya Mexican Restaurant
Maya is een relaxed, informeel restaurant en een tequila-lounge die het eten en de smaken van Midden-Amerika naar het zuiden brengt Oost-Azië. Maya Mexican Restaurant, een verfijnde locatie met een scherp, strak, chique ontwerp en de grootste selectie van pure agave tequila in het land, combineert Mexicaans straateten en de gevoeligheden van de lokale keuken om geweldige smaaksensaties te creëren. Open tot laat in de nacht dit restaurant is een gelijkspel voor iedereen in de stad.
Maya Mexican Restaurant, Crossroads, Banilad Cebu City, Filippijnen
, +63 32 238 9552 Golden Cowrie
A Filipino restaurant, geworteld in de traditionele gerechten van het land, Golden Cowrie haalt inspiratie uit alle regio's van het land en brengt ze samen om de beste gerechten te serveren die de Filipijnen te bieden heeft. Met verse ingrediënten en een breed scala aan gerechten voor zowel vegetarische als vleesetende smaak, komen traditionele smaken van alle kanten van de groene mangosalade of de
imbao soep (Filippijnse tweekleppig schelpdierensoep) tot en met de ube -gemaakt ijs. Natuurlijk zijn er andere nietjes beschikbaar voor mensen met meer conservatieve smaak. Alles gepresenteerd in de bruisende sfeer van de metropool Cebu City, Golden Cowrie typeert de moderne Filippijnen. Golden Cowrie, Cybergate, Robinsons Cybergate, Fuente, Cebu City, Cebu, Filippijnen
, +63 32 417 1301 Casa Verde
Casa Verde, een Amerikaanse cantina die het huiselijke comfort van de Verenigde Staten serveert, biedt alle Amerikaanse klassiekers zoals ribben, varkenssteaks, varkenshaas en rundvleesburgers. Het combineren van een bepaald niveau van Americana met de meer traditionele elementen van de Filippijnse inrichting zorgt voor een eigenzinnige, maar toch ontspannen eetatmosfeer. Met andere gerechten, variërend van broodjes tot zeevruchten, is er een schat aan westerse gerechten om uit te kiezen voor het informele diner of voor degenen die gewoon op zoek zijn naar een snelle hap.
Casa Verde, 69 Lim Tian Teng Street, (voorheen V. Ranudo), Ramos, Cebu City, Filippijnen,
+63 32 253 6472 Brian's Ribs | © Casa Verde
Gezond U
Dit kleine restaurant, dat zich voornamelijk richt op de aflevering, heeft een paar ontlasting om zich in te persen als u ze kunt vinden. Een volledig vegetarische aangelegenheid, Healthy U prijst de deugden van een vegetarische levensstijl en heeft een groot aantal veganistische maaltijden om uit te kiezen, evenals voedselproducten om te kopen, zodat klanten deze eenvoudige maar heerlijke gerechten kunnen repliceren. Dagelijks vers bereid, dit is een must-stop restaurant voor de vegetarische of veganistische foodie op zoek naar een specialistische keuken.
Healthy U 'Vegetarian Delights Resto Cebu Tormis St. Sambag I, Cebu City, Filippijnen
, +63 32 406 2960 Anzani Restaurant
Anzani brengt het beste van de Middellandse Zee naar het eiland Cebu en serveert lekker eten in stijl met een keuken die grotendeels is gericht op Italiaanse gerechten. Het heeft een catalogus met heerlijke wijnen die elke maaltijd aanvullen en een olijftuin aan de achterkant van het restaurant om de volledige mediterrane levendigheid aan de eetervaring te geven. Zittend bovenop de Nivel Hills zijn er een prachtig panoramisch uitzicht op Cebu. Het menu bevat lokale Filippijnse producten, maar ook ingrediënten uit continentaal Europa, Noord-Afrika en andere verafgelegen plaatsen om fusion-diner op zijn best te maken.
Anzani New Mediterranean Restaurant, Panorama Heights, Nivel Hills, Lahug, Cebu City, Filippijnen
, +63 32 232 7375 Struisvogel Carpacio met amandel-ijs en kerrie-honingsaus | © Anzani
Ipar's
De traditionele Spaanse eetervaring van Cebu is wat Ipar wil doen met zijn tapasrestaurant dat allerlei gerechten uit regio's in heel Spanje serveert. Tijdloze klassiekers uit de keuken verdringen zich voor een plaats op het menu, terwijl tortilla's en paella's centraal staan. Een intiem restaurant dat het idee was van chef-kok en eigenaar Ipar O. Miranda, de hele plaats ademt een sfeer van Spaanse nostalgie uit met de muren versierd met foto's van matadors en flamencodansers in volle gang. Authentieke Spaanse smaken zijn royaal geportioneerd net als de eigenzinnige aard van het restaurant.
Ipar's, 157 F. Ramos Street, Cebu City, Filippijnen,
+63 32 410 7727 Vienna Kaffeehaus
Europese gastvrijheid in het hart van Cebu Island is de missie in het Vienna Kaffehaus, die de koffiecultuur van Oostenrijk teweegbrengt en vervolgens in het midden van Zuidoost-Azië verdringt. Er zijn Oostenrijkse specialiteiten in overvloed, met kip gegrilde Oostenrijkse stijl,
krainer en goulash die allemaal hun plaats innemen op het menu samen met 11 gebrouwen koffie. Er is ook een leeshoek waar klanten kunnen genieten van hun drankje terwijl ze het nieuws van de dag inhalen. Als alternatief wordt het volledige driegangenmenu geserveerd in het restaurantgedeelte, waar gasten het beste kunnen proeven van wat Europa te bieden heeft. Wenen Kaffeehaus: Gorordo Pedro Calomarde St., Cor. Gorodo Ave., Cebu City, Filipijnen
, +63 32 238 9030 The Ching Palace
De nabijheid van de Filippijnen in China heeft ertoe geleid dat de Chinese keuken altijd op de Filippijnen beschikbaar was, maar het Ching Palace biedt een van de beste, authentieke ervaringen van Chinees eten op Cebu. Omringd door aquaria en kleurrijke vogels, kunnen klanten hun eigen visgerecht selecteren voordat het wordt gekookt om de kwaliteit en versheid te garanderen terwijl u in de weelderige omgeving zit. Met specialiteiten zoals de zeevruchtensoep, die allerlei ingrediënten, waaronder kwallen, en geroerbakte garnalen hakken suey combineert, is het Ching Palace een geweldige vondst voor liefhebbers van oosterse gerechten.
The Ching Palace, 20 Salinas Drive, Apas, Cebu City, Cebu, Filippijnen
, +63 233 8833 Paradise Cebu
