De 10 Beste Restaurants In Krakau, Polen

Uit eten in Polen is een prachtige gelegenheid om Poolse geschiedenis, cultuur en erfgoed te proeven, aangezien restaurants variëren van haute cuisine tot middeleeuwse kelders. Omdat Polen erg trots zijn op hun culinaire traditie, belooft dineren in Krakau een onvergetelijke ervaring. Hier zijn 10 van onze favoriete restaurants om te bezoeken.

Krakau © Pixabay

Starka

Starka is een essentiële stop voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het ervaren van eersteklas Poolse gerechten. Gelegen op slechts een korte loopafstand van de majestueuze gotische Basiliek van Corpus Christi, kunnen klanten genieten van de beroemde huisgemaakte gearomatiseerde wodka omringd door rode muren bedekt met de karikaturen van Heinrich Zille. Het menu biedt de Poolse keuken: zure roggesoep, Starka-salade, varkenslende, heerlijke desserts en een assortiment gearomatiseerde wodka's.

Jozefa 14, Krakow, Poland, +48 601 44 20 97

Stylowa

Gelegen in het oosten van de oude stad, in de wijk Nowa Huta, is Stylowa een van de meest authentieke restaurants in Krakau. Stylowa serveert traditionele Poolse gerechten zoals kalfssliffen in een champignonsaus met boekweit en is trots op zijn lange en kronkelige geschiedenis, die dateert uit de jaren 1950. Door de jaren heen was het restaurant getuige van en weerstond de verschuivingen in de liberalisering en beperkingen van het Poolse communistische regime. Het blijft een lokale legende van Nowa Huta en een must-visit plek voor diegenen die geïnteresseerd zijn in de politieke en culinaire geschiedenis van Polen.

Centrum C 3, Krakow, Polen, +48 12 644 26 19

Stylowa © Zygmunt Zet

Pod Aniolami

Met zijn middeleeuwse sfeer, geschiedenis en charme, is Pod Aniolami een verborgen parel op de culinaire scene van Krakau. Pod Aniolami is gevestigd in de gotische kelders van een 13e-eeuws gebouw dat ooit dienst deed als goudsmederij, en biedt middeleeuwse interieurs die gasten naar een ander tijdperk brengen. Het menu biedt liefdevol bereide, overheerlijke lekkernijen uit de Poolse keuken, zoals zelfgemaakte reuzel, Poolse en Russische knoedels, sappige everzwijnsteaks en gegrilde eendfilets.

Grodzka 35, Krakow, Poland , +48 12 421 39 99

Pod Aniolami Krakau

Pod Wawelem-Kompania Kuflow

Gelegen tussen het centrale plein en Kazimierz, bereidt Pod Wawelem-Kompania Kuflow royale porties tegen redelijke prijzen, terwijl het een stap terug in de tijd is. De ervaring van dineren tijdens het Oostenrijks-Hongaarse rijk wordt opnieuw gecreëerd door de inrichting en kleinere details zoals de uniformen van de serveersters en de originele bierpullen van één liter. Het restaurant biedt Under the Wawel, een gehakte steak met kruidenboter en friet, waarvan u kunt genieten terwijl u de bezienswaardigheden van het Wawel-kasteel bewondert.

Św. Gertrudy 26-29, Krakow, Polen, +48 12 421 23 36

Bombonierka is een kleurrijke, vrolijke locatie in het hart van de joodse wijk Kazimierz. Dit is een uitstekende low-budget keuze voor degenen die de Poolse keuken willen ervaren terwijl ze worden omringd door de levendige afbeeldingen van Krakause dansers in traditionele klederdracht. Bombonierka staat bekend om zijn traditionele Poolse gerechten en bereidt zelfgemaakte pierogi , borsjt met dumplings, beef in honey sauce en Old Polish beef rolls.

Meiselsa 24, Kraków, Poland, +48 12 422 03 41

Dawno Temu na Kazimierzu

Dawno Temu na Kazimierz is een hedendaags eerbetoon aan de complexe, fascinerende geschiedenis van Krakau. De inrichting is hier een mix van shabby chic, old-school vintage en echte ruïne. Twee hoogtepunten van het menu zijn het honingzoete lam en de smeltende geroosterde eend met kersen.

Szeroka 1, Kraków, Poland, +48 12 421 21 17

Cyrano de Bergerac

Cyrano de Bergerac behoort tot de beste restaurants van Krakau en is een traktatie voor bezoekers die op zoek zijn naar een restaurant in Franse stijl in het hart van de stad. De locatie in de kelders van een middeleeuws gebouw uit het einde van de 15e eeuw, is een van de factoren die de locatie op de kaart van Krakau van de beste culturele restaurants zette. Roman Polanski en Prince Charles hebben hier een maaltijd genoten.

Sławkowska 26, Krakow, Polen, +48 12 411 72 88

Cyrano de Bergerac © Flickr

Café Oranzeria

Er zijn maar weinig plaatsen met een dergelijk panoramisch uitzicht op de bezienswaardigheden van Krakau, de oude binnenstad, de rivier de Vistula en het Wawel-kasteel, als dit trendy restaurant op het dak. Café Oranzeria ligt op de bovenste verdieping van Hotel Kossak en beschikt over een groot terras, geopend van de lente tot de herfst. Zelfs tijdens koude Poolse winters, kunnen grote ramen klanten genieten van heerlijke gerechten, waaronder vegetarische en glutenvrije specials, terwijl ze genieten van een mooi uitzicht over de stad.

Café Oranzeria, Plac Kossaka 1, Krakow, Polen, +48 12 379 59 50

Alebriche

Alebriche, een geweldige plek om authentiek Mexicaans eten te proeven met invloeden uit Yucatan. Ontleend aan het fantastische wezen alebrije , wordt het restaurant gerund door een Mexicaans gezin met Poolse voorouders. Alebriche ligt op slechts tien minuten van het centrale plein en serveert zelfgemaakte tortilla's, quesadilla's, enchiladas, nacho's, tamales of specials zoals kip in een molsaus.

Alebriche, Karmelicka 56, Krakow, Polen, +48 510 55 22 01

door Diana Condrea