De Beste Gastronomische Restaurants In Atlanta, Georgia

Stray from run-of-the-mill informele opties en zoek een fijne eetervaring in een van de meest levendige steden in het zuiden. Atlanta, Georgia heeft een uitgebreid, ingewikkeld netwerk van restaurants, waarvan er vele tot ver in de buitenwijken reiken. Doe mee met deze topkeuzes voor stijlvolle eetervaringen en bereid u voor op verbazen over enkele van de beste menu's die de 'A' te bieden heeft.

Atlanta, Georgia | © Brett Weinstein / Flickr

Kano

Rust aan de oevers van de Chattahoochee, kano's kalmte en serene omgeving begeleiden gasten, waardoor ontspannen dineren en een schilderachtig uitzicht op de waterweg. De omliggende tuinen zijn vaak gekleed in een lichte, aangename mist, bezaaid met bemoste stenen en groen, ideaal voor een wandeling na de maaltijd.

Adres en telefoonnummer: Canoe, 4199 Paces Ferry Road, Atlanta, GA, VS, + 1 770 432 2663

Kano | © catharticflux / Flickr

Atlanta Fish Market

De vismarkt van Atlanta ligt niet aan een hobbelige, met gaten bezaaide Pharr Road in een rustig hoekje van Buckhead. Misschien is het eerste wat de gasten zullen opvallen het bronzen beeld van een vis van 65 voet dat midden in de lucht springt: de selectie zeevruchten van dit restaurant is een van de breedste en meest grondig ontwikkelde in de stad. Met meer dan 100 variëteiten die dagelijks worden ingevlogen, is er geen gebrek aan opties; Zeebaars uit de Hong Kong-stijl, zwartgeblakerde Florida-tandbaars en gevulde jumbo-krab verschijnen op het menu. Eerlijk gezegd, zelfs hun steak is om voor te sterven - probeer een strip uit New York of de filet mignon , en u zult niet teleurgesteld worden.

Adres en telefoonnummer: Atlanta Fish Market, 265 Pharr Road, Atlanta, GA, VS, + 1 404 262 3165

Blackened Grouper | © VISIT FLORIDA Editor / Flickr

Porterhouse Steak | © Naotake Murayama / Flickr

Chops Lobster Bar

Dit typische chophouse heeft een donkerhouten interieur met marmeren vloeren, een spectaculair design, schemerig verlicht en versierd met moderne kunstwerken van goede kwaliteit. Probeer een 26-ounce dry-aged porterhouse steakcut, of zelfs een klassieke filet pepper steak met cognac pepersaus en champignons. Wat de kreeft betreft, levert Chops een smaakvolle explosie op met zijn ijskoude Nova Scotia-kreeftenstaartschotel, die dun gebarsten en gefrituurd is, rijkelijk bedekt is met getrokken boter en een lekkere Griekse honing mosterd aioli spread.

Adres & telefoonnummer : Chops Lobster Bar, 70 West Paces Ferry Road, Atlanta, GA, VS, + 1 404 262 2675

Livingston Restaurant en Bar

Gelegen in het indrukwekkende Georgian Terrace Hotel en aangevuld met een volledige patio met een spectaculair kruispunt uitzicht op het historische Fox Theatre, Livingston Restaurant en Bar straalt een geest en sfeer uit die diep resoneert met Atlantans. Het menu herbergt verschillende geïmproviseerde spin-offs van zuidelijke klassiekers - de garnalen en grits bevatten raapgreens en oesterzwammen; de tandbaars van de zuidelijke kust is vastgezet op Carolina gouden rijst en ananasboter en heeft bramenazijn besprenkeld. Livingston serveert ook een sensationele brunch in het weekend.

Adres en telefoonnummer: The Georgian Terrace Hotel, 659 Peachtree Street, Atlanta, GA, VS, + 1 404 897 5000

Sorbetti op Livingston Restaurant | © collectmoments / Flickr

Prime Meridian

Prime Meridian is gevestigd in een ruim, open gedeelte van het Omni Hotel, gelegen in het hart van de binnenstad en tegenover Centennial Olympic Park. Het luxe etablissement heeft een open keuken en bevindt zich in de zuidelijke toren van het hotel, waardoor u een prachtig uitzicht op de skyline van Downtown Atlanta heeft. Chef-kok Greg Wright bereidt de bereiding van de 'verfijnde Amerikaanse keuken' van Prime Meridian van achter de schermen voor, resulterend in drie volledig ontwikkelde menu's voor ontbijt, lunch en diner.

Adres en telefoonnummer: Prime Meridian Restaurant, Omni Atlanta Hotel op CNN Center, 100 CNN Center, Atlanta, GA, VS, + 1 404 818 4450

Uitzicht vanaf het Omni Hotel | © DebMomOf3 / Flickr

Bacchanalia

Bacchanalia, geopend in 1993, oogst de aandacht van de pers voor zijn bekroonde, boerderijverse product. De vijf-gangen -prix fixe -ervaring (kaascursus, drie hartige gerechten en een dessertcursus) aangeboden door Bacchanalia wordt misschien het best gedefinieerd door zijn avontuurlijke plectrums, die variëren van gewaagde opties zoals kalfszwezerik met pruim en knoflook , golf krab beignets overgoten met Thaise peper, avocado en citroensap. Bacchanalia's vasthoudend inzicht in het fine dining-landschap van Atlanta lijkt geen enkel teken van zwakheid te vertonen.

Adres en telefoonnummer: Bacchanalia, 1198 Howell Mill Road, Atlanta, GA, VS, + 1 404 365 0410

Bacchanalia | © catharticflux / Flickr

Bones

Dit steakhouse in Buckhead serveert niets anders dan eersteklas. Van de acht-en-een-ounce filet mignon - voorzichtig gekookt tot mals, sappige perfectie - naar het dry-aged porterhouse voor twee, Bones laat je kwijlen terwijl je wacht. Steaks zijn niet alles wat dit restaurant goed kan doen: de met krab gevulde forel met marcona amandelen confronteert zich met de geschroeide sint-jakobsschelpen met risotto van wilde champignons en truffelolie, en levert daarmee behoorlijk wat op. De bekroonde wijnkelder van het restaurant lonkt ook intensief voor bezoekers, vooral vanwege de 20.000 flessen en 2.000 selecties.

Adres en telefoonnummer: Bones Restaurant, 3130 Piedmont Road, Atlanta, GA, VS, + 1 404 237 2663

Filet Mignon | © Chris Seward / Flickr