10 Beste Voedselfestivals In Parijs
Omnivore
De naam van dit festival viert de beste en helderste keuken sinds 2006, spreekt voor zich - eten, veel eten en geen uitzonderingen! Omnivore, beschreven als '100% jonge keuken', is toegewijd aan het ontdekken en verkennen van nieuwe en innovatieve gerechten; een groot deel van dit festival viert jonge chef-koks die net aan hun carrière beginnen. Het is een internationaal festival, omdat het plaatsvindt in verschillende steden over de hele wereld. De editie van 2016 in Parijs werd gehouden in maart, dus helaas moet je wachten tot volgend jaar om deze bij te wonen (deze wordt volgend maart opnieuw gehouden in het Maison de la Mutualité ). Hun volgende evenement vindt plaats in Moskou, Rusland in april 2016.
Met dank aan Omnivore, ® Caspar Miski
Bouche à Bouche
Letterlijke betekenis 'Van Mond tot Mond', Bouche à Bouche is een voedselfestival met ook uitstekende muziek. Het idee achter het festival is om naar DJ-sets te luisteren terwijl je heerlijk eten eet. Het evenement biedt live-optredens en het beste deel is, toegang is gratis en de platen beginnen bij € 7,50. Dit festival bestaat slechts twee jaar en voor de tweede editie werd het festival gehouden op 14 en 15 januari 2016 in het Espace Marais Marais . Het programma omvat voedselworkshops met gerenommeerde chef-koks en een ruime keuze aan dranken met wijn, bier, champagne en ook heerlijke koffie. De aanwezige chef-koks zijn afkomstig uit heel Frankrijk, en met name voormalig lid van Who's The Next Great Baker , Guillaume Sanchez was in januari aanwezig.
Luister naar muziek terwijl je geniet van lekker eten bij Bouche à Bouche | © Karl Hab / Flickr
Salon du Chocolat
De Salon du Chocolat is een festival rond de wereld van, je raadt het al, chocolade! De 22e editie van salonvindt plaats in 2016 van 28 oktober tot 1 november. Op de 2015 editie van het festival waren 700 deelnemers uit 40 landen aanwezig. Dit omvat banketbakkers, chocolatiers, banketbakkers, ontwerpers en chocolade-experts. Naast heerlijke monsters zijn er nog vele andere activiteiten te doen, zoals een patisserie en cacaoshows, en zelfs een boekhandel in chocolade. Er worden ook prijzen uitgereikt aan het beste van het beste cadeau op het festival. Voor jullie allemaal chocoladeliefhebbers die er zijn, dit is een must-see.
Salon du Chocolat | © Ermis / Flickr | © Fotos GOVBA / Flickr | © phalenebdlv / Flickr
Qué Gusto
Welkom zomer 2016 met de beste Mexicaanse keuken! Qué Gusto is een foodfestival dat plaatsvindt in Parijs van 13 tot en met 27 juni, 2016. Volgens de site voor het evenement, is dit een unieke kans om een stukje van de ziel van Mexico te proeven. Dit festival is anders dan de andere op onze lijst, omdat het plaatsvindt in individuele Mexicaanse restaurants in heel Parijs. Met 18 verschillende locaties, er zijn genoeg om uit te kiezen! Een van onze favorieten is Candelaria, gelegen in het 3e arrondissement. Een volledige lijst van deelnemende restaurants is te vinden op hun website.
Met dank aan Que Gusto
SIAL
Beweren dat dit de grootste voedselinnovatietentoonstelling ter wereld is, is het SIAL Parijs-foodfestival een must-see. Het doel van SIAL Paris, gehouden tussen 16 en 20 oktober 2016, is om voedingsbedrijven te inspireren. Het bevindt zich in het Parc des Expositions Paris Nord Villepinte en biedt 6.500 exposanten uit 104 landen die u zullen helpen bij het verkennen van nieuwe trends en innovaties in de voedings- en landbouwindustrie. Zoals vermeld op hun website, hoopt SIAL Paris nieuwe markten te verkennen, meningen uit te wisselen met 's werelds belangrijkste spelers in landbouw en voeding en verbonden te blijven met nieuwe trends en innovaties in de levensmiddelenindustrie. Met categorieën zoals vleeswaren, voedingsmiddelen in blik en dranken is er iets voor iedereen die geïnteresseerd is in de voedingsindustrie
- SIAL 2010 | © Portal Abras / Flickr
Street Food International Festival (SFIF)
Ga op 14 en 15 september naar Porte de Versailles voor smakelijke lekkernijen! De naam van dit festival spreekt voor zich, want het is gecentreerd rond straatvoedsel, met tal van foodtrucks die een breed scala aan producten aanbieden. Het festival deelt prijzen uit aan de beste aanwezige verkopers. Het festival is open van middag tot 3.30 uur voor het grote publiek om de recepten van de aanwezige foodtrucks te proeven. Bezoekers kunnen dan hun stem uitbrengen op hun favoriete foodtrucks. Het klinkt als een prachtige manier om vaarwel tegen de zomer te zeggen in een geweldige omgeving, omringd door mensen, plezier en vooral - heerlijk eten. Street Food | © FoodiesFeed
Taste of Paris
Gevestigd in Londen 2004, heeft Taste Festival plaatsgevonden in plaatsen zoals Dublin, Sydney, Toronto en Johannesburg. De Taste of Paris vond voor het eerst plaats in 2015 en na een groot succes keerde hij terug in februari 2016 in het
Grand Palais . Als je het gemist hebt, maak je geen zorgen, het foodie festival zal terug zijn van 18 tot 21 mei 2017. Het programma bevat kooklessen, demonstraties en proeverijen van enkele van de beste chef-koks die Parijs te bieden heeft! De chef-koks variëren van gerenommeerde professionals tot jonge en opkomende nieuwkomers. Gebakjes, Parijs | © torbakhopper / Flickr
Straatvoedsel Temple
Het Street Food Temple-voedselfestival vindt plaats in het
Carreau du Temple
in het 3e arrondissement van 23-25 september 2016. Het thema van dit jaar is er een picknick in Central Park, dus maak je klaar om pretzels, wafels, cupcakes en andere specialiteiten uit New York te proberen. Naast het lekkere eten, zijn er ook DJ's, filmbescherming en andere leuke activiteiten om aan deel te nemen terwijl je geniet. De beste foodtrucks in Parijs zijn aanwezig, evenals de meer traditionele restaurantchef-koks, dus er is voor elk wat wils. Pizza | © foodiesfeed
Salon de l'Agriculture
Het
Salon de l'Agriculture
is een agrarische show en handelsbeurs en is een van 's werelds grootste en belangrijkste. Het vindt plaats in het expositiecentrum aan de Porte de Versailles . Elk jaar zijn er vier sectoren van de show met meer dan 1.000 exposanten aanwezig. De sectoren omvatten veeteelt, culinaire producten, gewassen en planten, en agrarische diensten en beroepen. Als onderdeel van de veeteeltsector zijn er 330 rassen van meer dan 3000 dieren vertegenwoordigd. Er is zelfs een wedstrijd voor het dier van het jaar. In de culinaire productensector zijn er tal van voorbeelden van bekroonde producten om uit te proberen. De sector gewassen en planten biedt nieuwe en innovatieve trends in tuinieren, en de sector landbouwdiensten en -beroepen is perfect voor mensen die in deze sectoren werken. De 2017-versie van de show is van 25 februari tot 5 maart. Er is voor iedereen iets in deze salon , dus zorg ervoor dat u het bekijkt. Salon de l'Agriculture | © Chris Brown / Flickr | © Martin Delisle / Flickr | © Maud Grandjean / Flickr
Le Food Market
Last but not least, nog een festival rond straatvoedsel. Het concept van
Le Food Market
is om een verscheidenheid aan gerechten aan te bieden, die kunnen worden gegeten aan grote tafels met gemeenschappelijke stijl op het festival, of om mee te nemen. Le Food Market wordt gehouden op een keer per maand een donderdag, dus er zijn geen excuses om het te missen. Er is een selectie van 15 eetkraampjes uit verschillende plaatsen, zoals Frankrijk, Mexico en Vietnam. Wat dit festival onderscheidt van de anderen op onze lijst, is dat er geen foodtrucks aanwezig zijn; het is echt opgezet als een markt. Kijk op de officiële site van het evenement voor meer informatie over de volgende evenementen en bereid je voor op het proeven van specialiteiten uit de hele wereld. Hun volgende evenement vindt plaats op een van onze favoriete plekken in Parijs, La Recyclerie.Door Roberta Dencheva, bijgewerkte inhoud van Molli McConnell.
