Chili'S Populairste Snoepjes En Desserts Om Te Proberen Tijdens Je Volgende Reis

Voor diegenen met jij met een zoetekauw en een dreigende reis naar Chili, hier zijn de smakelijke snoepjes, snacks en desserts die je moet kennen, van gefrituurd gebak met vieze vullingen tot heerlijke donuts en Duitse taarten.

Alfajores

Alfajores zijn twee koekjes die aan elkaar plakken met manjar (een zoete spread gemaakt van gekookte melk en suiker) en beide bedekt met gedroogde kokosnoot of melk of witte chocolade. Omdat ze Chili's populairste snack zijn, zul je er geen moeite mee hebben om ze te vinden.

Alfajores | © paul.comstock / Flickr

Torta Tres Leches

Deze biscuit kan worden vertaald als 'drie-melk-cake', omdat hij is gedrenkt in drie soorten melk: verdampte melk, gecondenseerde melk en zware room, die samen geef het een gezoete en vochtige smaak. Chilenen voegen graag manjar of fruitpuree toe om het een nog rijkere smaak te geven.

Sopaipillas

Hoewel deze niet echt als een dessert worden beschouwd, maar meer als snacks voor elk moment van de dag, nog steeds verdient aandacht. Gemaakt van meel en pompoen en gefrituurd, je kunt ze besprenkelen met een hete saus gemaakt van suiker, kaneel en sinaasappelschil.

Sopaipillas | © Astromen / googleimages

Cuchuflí

Gemaakt met suiker, eiwitten, meel, boter en vanille, worden deze buisvormige traktaties meestal gevuld met dulce de leche of manjar. Ze zijn enorm populair in zowel Chili als Argentinië en je kunt ze krijgen van bakkerijen en straatverkopers.

Cuchuflí | © Javier Rubilar / flickr

Berlines Chilenos

Dit zijn een beetje zoals donuts; de deegachtige goedheid wordt overgelaten om op te staan ​​voordat ze aan elke kant worden gebakken gedurende ongeveer twee minuten, vervolgens geïnjecteerd met room, jam, hazelnootpasta, manjar of vla.

Berlines | © wikimedia / googleimages

Cañones

Deze gebakswervelingen zijn echt heerlijk, met een hardere laag gebak aan de buitenkant en zoetheid aan de binnenkant, meestal manjar of dulce de leche .

Cocadas

Deze lekkernijen zijn ideaal voor mensen die gluten vermijden, omdat ze uitsluitend gemaakt zijn van eieren en gedroogde kokosnoot. Ze zijn zacht en taai en worden soms gegarneerd met gehakte amandelen, hoewel ze van oudsher gewoon kokosnoot zijn.

Cocadas | © wikimedia / googelimages

Mote con Huesillo

Dit kan worden beschouwd als zowel een drankje als een dessert. Gemaakt met gedroogde perziken en mote, wat in wezen tarwe is, worden ze gekookt met suiker, water en kaneel, maken ze een zoete, suikerhoudende drank en zijn ze bijzonder verfrissend tijdens de zomermaanden.

Mote con huesillo | © Tomás J. Sepúlveda / flickr

Pan de Pascua

Pascua kan in Chili worden gebruikt in de betekenis van Kerstmis of Pasen, naast het woord Navidad, wat Kerstmis betekent. Deze taart wordt meestal rond de kersttijd gegeten. Vergelijkbaar met een zoet fruitig en nootachtig biscuitgebak, is het op smaak gebracht met gember en honing en gekonfijt fruit.

Pan de Pascua | © Alexa_Fotos / pixabay

Kuchen

Toen de Duitsers zich vestigden in het zuiden van Chili, brachten ze Kuchen mee; succes met proberen een plakje te vermijden! De meest populaire variatie is cake met grote stukjes fruit en gegarneerd met een korst of een laagje crumble, hoewel degenen waar je op moet letten degenen zijn met lokaal fruit, zoals mora (bramen) en membrillo (kweepeer); ze zijn echt goddelijk.

Kuchen | © Emilio Tudela / Flickr

Flan

Als je jezelf trakteert op een lunch, kun je net zo goed het menu del dia krijgen, een goedkope driegangenmaaltijd. De kans is groot dat het dessert flan zal zijn, want dit zoete, custardy dessert staat op elk menu in Chili!

Flan | © Jeremy Keith / Flickr