Alles Wat U Moet Weten Over St. Lawrence Market
© Bruce Barrett / Flickr
Geschiedenis
In 1803, luitenant Governer, verklaarde Pater Hunter dat het hele land ten noorden van Front Street ten westen van Jarvis Straat, ten zuiden van King Street en ten oosten van Church Street zou officieel bekend staan als het marktblok; vanaf daar werd de eerste permanente boerenmarkt gebouwd. De eerste markt begon als een houten constructie, maar werd helaas in 1849 afgebrand door de Great Fire van Toronto en werd uiteindelijk vervangen door baksteen. De nieuwe structuur die na de brand werd gebouwd, stond toen bekend als St. Lawrence Hall, wat een sociaal punt van de stad was voor het houden van openbare vergaderingen, concerten, lezingen en tentoonstellingen. De hal ging door de jaren heen door verschillende verbouwingen en verbouwingen en in de late jaren 1890 moest het gebouw worden afgebroken en herbouwd om beter aan te sluiten bij de stad en zijn behoeften, door een bevolkingsboom in de stad.
Via verschillende restauraties en renovaties in de loop van de jaren, de drie gebouwen die tot op de dag van vandaag staan, bestaan uit St. Lawrence Market North, waar wekelijkse boerenmarkten en antiekmarkten gevestigd zijn - een traditie sinds 1803. St. Lawrence Market South is dagelijks geopend voor het hosten van eetstalletjes, restaurants en de St. Lawrence Market Gallery, en ten slotte, St. Lawrence Hall is een evenement en kantoorgebouw.
Wat te eten
Met zoveel leveranciers om uit te kiezen in The South Market op een dagelijkse basis, is het moeilijk om ken de beste om te proberen, maar het goede nieuws is dat het moeilijk is om mis te gaan met wat dan ook. Hier zijn enkele van de favorieten van de stad:
© Wicked Little Cakes Company / Flickr
Buster's Sea Cove
Buster's Sea Cover bevindt zich op de bovenste verdieping, nummer 33
is een belangrijk onderdeel van St. Lawrence Market voor meer dan een decennium en is een favoriet van veel bezoekers. Deze leverancier serveert allerlei visgerechten en er is geen twijfel dat je in de rij moet wachten om een keer te proberen. De bestseller is de Boston Blue Fish and Chips-plaat die wordt geserveerd met een royale portie vis, frites en zelfgemaakte koolsalade. Andere favorieten zijn de gefrituurde calamares en hun vissandwiches.
St. Urbain Bagel
Gelegen op de bovenste verdieping, nummer 11
Dit zijn niet alleen gewone bagels; deze bagels zijn gekookt en gebakken in een hete houtoven. St. Urbain bestaat al meer dan 20 jaar, en gezien het feit dat ze dagelijks meer dan 700 bagels verkopen, is deze plek zeker een populaire plek om je bagelreparatie te krijgen.
© Michael Newman / Flickr
Carousel Bakery
Gelegen op de bovenste verdieping, nummer 42
Iedereen weet dat Canadezen dol zijn op hun spek, en de peameal bacon op een broodje bij Carousel Bakery is een broodje dat een erepenning verdient. Er hangen zelfs beroemdheden voor een broodje en je ziet hun foto's aan de muur hangen tegenover de bakkerij. Gemiddeld verkoopt deze drukke voedselverkoper elke 15 seconden een sandwich met spekjes van deze familiebestemming die al meer dan 30 jaar deel uitmaakt van de markt.
© Glen MacLarty / Flickr
Uno Mustachio
Gelegen aan het lagere niveau, nummer B34
Deze broodjes zijn overvol van Italiaanse smaak. Het bekendst voor hun kalfsvlees, gebakken aubergine, of kalfsvlees parmezaanse kaas sandwiches, geserveerd op de traditionele Italiaanse manier, Mustachio Sandwiches kunnen een van de meest rommelige maar beste voedsel-opties dienen. Let op: deze broodjes zijn zo groot dat je ze misschien moet delen met een vriend.
Churrasco
Gelegen op de bovenste verdieping, nummer 49
Deze populaire plek bestaat al sinds 1989 en is het meest bekend om hun kippensandwiches en Portugese custardtaartjes. Hoewel andere plekken in de markt proberen te concurreren met de custardtaartjes van Churrasco, zult u niets beters vinden dan hier. Hun rotisserie-kippen worden dagelijks tot in de perfectie bereid, en maken heerlijke broodjes of kwart kipmaaltijden. Dood twee vogels met één steen en pak hier je lunch en dessert.
© Terry Lawson / Flickr
Waar te winkelen
Naast de honderden voedselverkopers, die alles verkopen van lunches, te produceren, kaas en vlees, St. Lawrence Market is ook de thuisbasis van winkels die alles verkopen van sieraden , naar nieuwigheidsgeschenken. Voor sieraden, ga naar Anything goes accessories of Bright Sky Jewellery. Kijk voor speciale geschenken bij Gift Works, Only Artview of St. Lawrence Smoke and Gift, die er al is sinds 1976, en nog belangrijker, als u op zoek bent naar de perfecte wijn om bij het heerlijke eten dat u hebt gekocht, wijn te kopen. Country Merchants is jouw go-to-ze hebben zelfs dagelijkse proeverijen als je iets nodig hebt om je maaltijd te spoelen.
Voor een volledige lijst van winkels in St. Lawrence Market, klik hier.
© Ryan / Flickr
Evenementen
Bovenop alle heerlijke en prachtige leveranciers die verspreid liggen op de St. Lawrence Market, is het gebied ook het thuis van verschillende evenementen het hele jaar door, zoals Woofstock, het grootste openluchtfestival voor honden, het Strawberry Social Festival, en de befaamde Toronto, Buskerfest. Naast de grotere buitenevenementen, organiseert St. Lawrence Market ook veel evenementen voor fijnproevers, zoals kook- en baklessen.
Klik hier voor een volledig overzicht van evenementen.
Of u nu uit de stad komt of een lokale Torontonian, er is voor elk wat wils op de St. Lawrence Market.
St. Lawrence Market, 92-95 Front Street East, Toronto, ON, Canada
, + 1 416 392 7219
