De 10 Beste Restaurants In Culver City, Californië
A- Frame
A-Frame werd in 2010 gecreëerd door Roy Choi, de 'peetvader van de foodtruck-beweging'. Choi heeft onlangs het restaurant vernieuwd met een heup Gezamenlijk Hawaiiaans gevoel gemodelleerd naar Hawaii's Side Street Inn en Zippy's, het mainstream-eilandrestaurant van de staat. Het nieuwe menu bevat traditionele Hawaïaanse gerechten zoals de 'Loco Moco' (witte rijst met Hambugu-biefstuk en kerriejus bedekt met een ei aan de zonzijde). Er zijn ook andere schotels zoals Brussel Beach, geïnspireerd op LA's Mexicaanse cultuur. Kom binnen en probeer het 'Hawaiiaanse soulfood met de LA-visie'.
12565 W Washington Blvd, Los Angeles, CA, VS +1 310 398 7700
Loco Moco | © Eric Shin, afkomstig van A-Frame
Akasha
Wanneer je Akasha binnenloopt, denk je aan een huis uit de jaren 70. Met suède cabines, houten krukken en comfortabele stoelen, biedt de omgeving een gezellige, vertrouwde sfeer. Akasha is de thuisbasis van Californië en de New American Cuisine. Hun menu biedt een draai aan de all-Amerikaanse burger, die gemaakt is met rib-eye steak of een quinoa en vegetarische hamburger met zonnebloempitten, als je vegetariër bent. In de eetzaal bevindt zich een bar die topmerken en biologische alcoholische dranken serveert en een café dat verse thee en thee verkoopt voor rechtstreekse handel.
9543 Culver Boulevard, Culver City, CA, VS + 1 310 845 1700
Father's Kantoor
Father's Office is het geesteskind van chef-kok Sang Yoon en bevindt zich in de bakkerijwijk van Helms. Als voorbeeld van de barcultuur van Europa staat deze gastropub bekend om zijn 'kantoorburger' - een unieke hamburger met 100 procent droog ouder rundvlees. Het wordt geserveerd met Franse uiensoep, gekarameliseerde uien, gruyere gegarneerd met rucola en blauwe kaas. Yoon, genaamd 'the Truest Burger King', verdient echt zijn titel. Combineer je hamburger met een van de vele ambachtelijke bierselecties van lokale en kleine batch-handtekeningen.
3229 Helms Ave, Los Angeles, CA, VS +1 310 736 2224
Father's Office | © Arnold Gitalao / Flickr
Honey's Kettle Restaurant & Bakery
Honey's Kettle Restaurant & Bakery is genoemd een van de 'Top 21 beste kipspots in Amerika' en heeft met succes de oude Zuid-ketel frituurmethode herontwikkeld om hun beroemde gebakken kip te creëren . Gekookt met 100 procent pindaolie, zorgt hun diepvatenketel voor intense hitte die de voeding verzegelt en de kip ervan weerhoudt om vettig of vettig te worden. Geniet met je kip van koekjes en wat verse lokale honing uit Zuid-Californië.
9537 Culver Blvd, Culver City, CA, VS +1 310 202 5433
Lukshon
Nog een restaurant van Chef Sang Yoon in het Helms-district kookt Lukshon de Zuidoost-Aziatische keuken 'the Yoon way' met menu-opties zoals Hawaiiaanse botervis en Kurobuta dandan-noedels. Het is het beste om 's avonds Lukshon te bezoeken om te genieten van een diner onder de Californische nachtelijke hemel, als het weer het toelaat. Zo niet, ga naar binnen en pak een plekje in een van hun elegante hokjes of aan hun gemeenschappelijke tafel om te kijken hoe de chefs in de keuken werken. Drink een cocktail uit hun lijst van ambachtelijke geesten of geniet van een van hun ambachtelijke bieren, en maak je maaltijd compleet met hun kokosnoot donkere chocolade 'rotsen' gemaakt met passievruchten, chocolade zwarte peper crumble en geroosterd 'zand'.
3229 Helms Ave, Culver City, CA, VS + 1 310 202 6808
Hawaiiaanse botervis | © T.Tseng / Flickr
Humble Potato
Humble Potato is een down-to-earth, kunstzinnig restaurant dat goed eten serveert met een Japans tintje. Een populair menu-item is de Little Tokyo Dogg, die Applewood-bacon, gekarameliseerde ui, jalapeno met sojabonen, Humble Potato Special Sauce en shichimi togarashi omvat. Ze hebben ook andere Japans geïnspireerde opties zoals Katsu Kare Sando, een panko-korstde kipfilet met langzaam gekookte Japanse curry en yuzu-jalapeño koolsla. Geniet van de patio of het informele overdekte eetgedeelte en bekijk de Japanse kunst terwijl je er bent.
12608 Washington Blvd #b, Culver City, CA, VS +1 310 881 9498
Spicy Obaasan | © Courtesy of Humble Potato
Maple Block Meat Company
Maple Block Meat Company is vooral bekend om hun versgesneden vlees , die worden bereid met een authentieke rooktechniek. Hun BBQ-vlees bestaat uit borst, ribben, kip en varkensvlees, die allemaal worden gerookt op J & R Wood Smokers die in Texas zijn gebouwd en naar Californië zijn overgebracht. Ze bieden drie heel verschillende BBQ-sauzen: groen, rood of wit. De laatste hiervan is een mayo-gebaseerde mix in Alabama-stijl met veel peper. Met zijn informele, informele omgeving is Maple Block Meat Company een bezoek waard.
3973 Sepulveda Blvd, Culver City, CA, VS, +1 310 313 6328
Gesneden borst bij Maple Block Meat Company | © T.Tseng / Flickr
Mayura
Mayura serveert authentiek Zuid-Indiase gerechten en biedt veel vegetarische en niet-vegetarische opties. Er staan meer dan 30 traditionele Indiase gerechten op het menu. Probeer een van hun specialiteiten, zoals de Mayura Special Dun Biriyani (gekruide rijst gekookt met kip en kruiden in de stijl kerala ) of een van hun vele uthappam , de Indiase versie van pizza. Als je het allemaal wilt proberen, is hun buffet elke dag geopend van 11.00 tot 15.00 uur, behalve op maandag. Zorg ervoor dat u ruimte voor het dessert bewaart. Hun Gulab Jamuna (een sponsachtige melkachtige bal gedrenkt in geurende siroop) combineert perfect met ijs.
10406 Venice Boulevard, Culver City, CA, VS +1 310 559 9644
Tito's Tacos
Deze plek is thuis naar een van de langste lijnen in Los Angeles, maar het is absoluut het wachten waard. Tito's Tacos, die in 2015 de 'America's Best Burrito' won op de Daily Meal , serveert al sinds 1959 Culver City. Dit restaurant serveert super vers Mexicaans eten en verwelkomt iedereen uit Californische inboorlingen tot toeristen die net zijn aangekomen . De patio stijl zitplaatsen biedt gemeenschappelijke tafels voor grote groepen, en de taco's, burrito's, enchiladas en tostadas zijn zo dicht als je naar Mexico te bereiken zonder Los Angeles te verlaten.
11222 Washington Place, Culver City, CA, VS +1 310 391 5780
Tacos en Burrito's | © Courtesy of Tito's Tacos
Wildcraft
In 2012 is Wildcraft overgestapt van een pizzeria naar een restaurant met een Noord-Italiaans tintje. Modern en verfijnd, de eetkamer balanceert moderne takes op klassieke voorgerechten. Als u pasta wilt, kunt u kiezen uit verrukkelijke ingrediënten zoals gepocheerd ei, boerenkool of kaas om een gerecht op maat te maken. U kunt ook uw eigen pizza-toppings kiezen, en de opties omvatten prime-hangar-steak, peper en mozzarella. Bespaar kamer voor het dessert en probeer de truffeltaart.
9725 Culver Blvd. Culver City, CA, VS + 1 310 815 8100
Pappardelle & Short Rib Bolognese | © Met dank aan Wildcraft
