De 12 Beste Plaatsen Voor Amerikaans Straatvoedsel In De Vs

Food Trucks en straatverkopers die heerlijke eetwaren verkopen, is een snelgroeiende beweging in de Verenigde Staten. Hoogstwaarschijnlijk omdat ze een uitstekende, vaak gastronomische keuken bieden voor een uitstekende prijs. Als een land van verschillende culturen moet het geen verrassing zijn dat sommige van de beste straatproducten uit de VS uit het buitenland komen. Van Amerikaanse comfortklassiekers tot Belgische favorieten, hier is een lijst met enkele van de meest populaire Amerikaanse straatproducten en waar ze te vinden zijn.

Arepa gevuld met weegbree, zwarte bonen, gerafeld vlees en kaas / | © Andreadlserrano / WikiCommons

Arepa

Hoewel ze niet Amerikaans zijn, worden arepas behoorlijk populair in de Verenigde Staten, met verschillende foodtrucks die door het hele land duiken en zich specialiseren in deze Venezolaanse delicatesse. Een flatbread gemaakt met gemalen maïs, een arepa kan op verschillende manieren worden gekookt, zoals grillen, bakken en frituren. De patty wordt vervolgens opengespleten en gevuld met een verscheidenheid aan heerlijke ingrediënten, van vlees tot kaas en groenten. De Washington D.C. foodtruck, Arepa Zone, is een populaire plek om deze delicatesse te proberen.

Gerookte babyruggen ribben | © Thogru / WikiCommons

Barbecue

Hoewel veel mensen denken aan het Zuiden en Midwest als het gaat om BBQ, is deze overheerlijke specialiteit overal in het land te vinden. Met vlees van varkensvlees tot rundvlees tot kip dat gedurende een aantal uren op een lage temperatuur wordt gekookt, verandert de barbecue van regio tot regio. De Truck U Barbecue van chef-kok Mike Minor in Las Vegas biedt smakelijke opties, zoals ribben met zoete BBQ-saus of een broodje varkensvlees met een sausje en een laagje koolsalade.

Cheeseburger | © pointnshoot / Flickr

Burgers

Burgers, van klassieke cheeseburgers tot gastronomische opties, zijn er in overvloed in de VS. Een gekookte pasteitje van een gehakt is de meest populaire keuze, hamburgers kunnen ook worden gemaakt met kip, kalkoen, bizon en zelfs kangoeroe. Het pasteitje wordt vervolgens ingeklemd in een gesneden broodje en vaak geserveerd met een verscheidenheid aan toppings. Niet alleen voor vleesliefhebbers, er zijn ook verschillende vegetarische versies. PDX Sliders, gevestigd in Portland, is een geweldige plek om mini-hamburgers te proberen in vlees- en vleesvrije soorten.

Dessert-crêpe | © Carlosficto / Flickr

Crêpes

Een zeer dunne pannenkoek gemaakt van tarwe- of boekweitmeel, het populaire Franse straatvoedsel dat bekendstaat als crêpes is een hit geworden in de VS, met veel restaurants en foodtrucks die zich nu specialiseren in deze smakelijke traktatie . Ze kunnen heel eenvoudig zijn, met boter en suiker, of gevuld met een scala aan zoete en hartige ingrediënten van Nutella en bananen tot kip, spinazie en kaas. Crêpes Bonaparte, een van de best beoordeelde foodtrucks in de natie, wordt overal in Zuid-Californië gevonden en biedt ontbijt-, lunch- en dessert-crêpes.

Donut van Donut Vault | © star5112 / Flickr

Donuts

Gebakken lekkernijen, donuts zijn een geliefde Amerikaanse straattraktatie die je overal in de Verenigde Staten vindt. Er is een eindeloze verscheidenheid aan opties te vinden, van ringvormige donuts bedekt met zoetheid, zoals glazuur of esdoorn en spek, tot gaten of hapklare eetwaren, tot die gevuld zijn met jam en crèmes. Voor degenen die iets gezonder zoeken, zijn sommige donuts in gebakken soorten. De Chicago-donutwinkel Donut Vault is gespecialiseerd in zoete lekkernijen, te vinden in hun winkels of mobiele eetcafé. Ze zijn snel uitverkocht, dus zorg ervoor dat je vroeg arriveert.

Pita sandwich van Liba Falafel | © Gary Stevens / Flickr

Falafel

Falafel is een straateten uit het Midden-Oosten die populair is bij Amerikanen en vrijwel overal te vinden is. Gevormd tot kleine ballen of pasteitjes, die dan worden gefrituurd, wordt falafel gemaakt van gemalen kikkererwten of tuinbonen en wordt vaak gevuld in pitabrood met groenten en tahinensaus, of bovenop salades geplaatst. Liba Falafel, een mobiele truck uit San Francisco, is gespecialiseerd in deze vleesvrije traktatie en beschikt over een bar waar bezoekers hun pita-sandwich of salade kunnen aanpassen.

De Mighty Rib gegrilde kaas van Roxy's | © charlene mcbride / Flickr

Sandwich met gegrilde kaas

Overal in het land krijgen gegrilde kaassandwiches een moderne upgrade. Geïnspireerd door de klassieke Amerikaanse comfort-sandwich, veranderen voedselwagens gewone gegrilde kaas op witbrood in gastronomische sandwiches. Gevuld met een verscheidenheid aan kazen, groenten en vlees op ambachtelijk brood, zijn de mogelijkheden eindeloos en omvatten zelfs zoete versies gemaakt met milde kazen en fruit. Als je Boston bezoekt, moet je Roxy's Gourmet Grilled Cheese bezoeken, die deel uitmaakte van de The Great Food Truck Race van het Food Network.

Ratelslang en fazanthond van Biker Jim's | © Jing / Flickr

Hotdogs

Hotdogs zijn een van de favoriete Amerikaanse straatvoedselproducten. Van all-beef hotdogs tot die met andere soorten vlees en gevogelte, zoals elanden en eenden, tot veganistische variëteiten, het is iets waar velen van kunnen genieten. Gevonden in grote en kleine steden, veel plaatsen hebben specifieke ideeën over hoe een hotdog moet worden gekleed. Bijvoorbeeld, in Seattle, de titel Seattle hond is bedekt met roomkaas en gegrilde uien. Voor een gevarieerde selectie van hotdogs, probeer Biker Jim's Gourmet Dogs in Denver.

Mac & Cheese | © whatleydude / Flickr

Macaroni en kaas

Macaroni en kaas zijn misschien niet het eerste dat in je opkomt als het gaat om Amerikaans straatvoedsel, maar het comfortgerecht is te vinden in verschillende foodtrucks in de VS. Mac en kaas, zoals gegrilde kaas, krijgen een gastronomische update dankzij mobiele eetgelegenheden zoals de Mac Mart Cart in Philadelphia, de eerste en enige truck die gespecialiseerd is in dit hartige gerecht. Ze bieden twee basen, origineel en Italiaans, die vervolgens kunnen worden aangepast met een verscheidenheid aan mix-ins, plus een selectie van speciale creaties.

Pizza met tomatensaus, groenten en kaas | © hebdromadaires / Flickr

Pizza

Een import uit Italië, pizza is een heerlijk straatvoedsel dat bij iedereen geliefd is, van vleesliefhebbers tot vegetariërs. Niet meer beperkt tot pizzeria's, veel pizzabakkers maken mobiele vrachtwagens waar mensen een bezoek kunnen brengen aan verschillende korstjes met daarop traditionele ingrediënten zoals tomatensaus, pepperoni en kaas, en gastronomische toppings, zoals eenden en vijgen. Als je in Milwaukee bent, bezoek dan Street-Za, een mobiel pizzonootje dat gasten pizza aanbiedt aan het plakje met daarop verse, seizoensgebonden ingrediënten.

Kermit BBQ-varkensvlees en Seoul Man-taco's | © Infrogmation of New Orleans / Flickr

Tacos

Tacos zijn een van de meest populaire en budgetvriendelijke straatvoedingsmiddelen in de VS. Mexicaans van oorsprong, taco's hebben maïs of meel tortilla's, zowel zacht als hard, die zijn gevuld met een breed scala van hartige ingrediënten, waaronder vlees, gevogelte, vis en groenten. Omdat veel steden tal van taco-stands hebben, is het niet moeilijk om een ​​goede optie in de buurt te vinden. Wanneer u in New Orleans bent, vindt u het mobiele eetcafé Taceaux Loceaux voor een verscheidenheid aan smakelijke taco's gevuld met langzaam geroosterde borst of gekruide gestoofde groenten.

Wafel met banaan en slagroom van Wafels & Dinges | © Jason Lam / Flickr

Wafels

Een gerenommeerd Belgisch straatvoedsel, wafels, onder beslag gekookt tussen twee borden, zijn ook een populaire Amerikaanse keuze wanneer je iets snakt van straatverkopers. Er zijn verschillende variëteiten van de Amerikaan, die bakpoeder gebruikt, naar het Belgische, dat op gist vertrouwt, naar Luik, dat zoet is. Met zoveel toppings van zoete edibles tot hartige opties, zijn de combinaties eindeloos. De beroemde foodtruck van New York, Wafels en Dinges, is gespecialiseerd in zowel Belgische als Luikse variëteiten met veel zoete en hartige lekkernijen.

Marcelina Morfin