De 10 Beste Restaurants In Downtown Portland, Maine
Kreeftbroodje © Neil Conway / Flickr
Fishermen's Grill
De kleine blauwe en witte hut waarin Fishermen's Grill staat, ligt verscholen achter de auto's en drukte die de drukke stadsstraten van Portland vormen, maar let op de gigantische banners die trots uitroepen dat ze heb de beste gebakken mosselen ooit. Alles op het menu is lokaal gevangen, zodat je weet dat het vers is ('zeevruchten zo vers dat je het klapt!', Zozeer zelfs dat je nog steeds het Maine-water proeft in de citroenachtige, boterachtige kreeftenbroodjes en dikke, romige chowders.
Adres en telefoonnummer: 849 Forest Avenue, Portland, ME 04103 +1 207-699-5657
Duck Fat Belgian Fries l | © Bertron8 / Flickr
Duckfat
Duckfat is de essentie van de nieuwe Amerikaanse keuken. Geïnspireerd door de pittige, moderne Europese golf van kleine bordmaaltijden, brengt Duckfat de luxe van lekker eten op een hoger niveau (in prijs, nooit kwaliteit) om het toegankelijker te maken voor zijn publiek in Portland. Centraal staan de Belgische frietjes, lokale Maine-aardappelen gebakken in eendenvet en geserveerd in een papieren kegel, zoals Engelse friet. De sfeer is elegant en chic met een vleugje rustiek plezier, dus zelfs als je in een spijkerbroek komt, voel je je niet misplaatst.
Adres en telefoonnummer: 43 Middle St, Portland, ME 04101 +1 207- 774-8080
Feest bij Eventide Oyster Co. | © Quinn Dombrowski / Flickr
Eventide Oyster Co.
Eventide Oyster Co. is waar de lokale bevolking naartoe gaat wanneer ze hunkeren naar het warme, zilte vleugje oesters, maar overgoten met een smokey-zoete Koreaanse BBQ-saus. Je kunt ze ook rauw krijgen uit havens zo dicht als John's River tot aan Fisher Island. Natuurlijk biedt het chique Eventide Oyster Co. meer dan alleen zijn naamgenoot-weekdier. Je kunt deelnemen aan een bruine boter kreeft roll, een Kimchi zeevruchten stoofpot of zelfs een miso-flavored chowder. Het menu verandert dagelijks, waarbij elk gerecht zorgvuldig is ontworpen als aanvulling op wat de Maine-vangst-van-de-dag zou kunnen zijn.
Adres en telefoonnummer: 86 Middle St, Portland, ME +1 207-774-8538
The Green Elephant
The Green Elephant is een exotisch Aziatisch fusionrestaurant zoals je nog nooit eerder hebt gezien. Het is niet alleen volledig vegetarisch, maar het menu is bijna geheel veganistisch en kan op verzoek glutenvrij worden gemaakt. Omdat roerbakken vaak een slechte reputatie krijgen omdat ze zwaar, olieachtig en ongezond zijn, besloten de eigenaren van de groene olifant om lichte, verfrissende versies te maken van ieders favoriete Aziatische gerechten, maar zonder de hitte, smaak en smaak op te offeren. Het resultaat is een immens populair lokaal juweeltje dat Portlanders heeft geïntroduceerd tot een geheel nieuw, gezond alternatief voor de traditionele Aziatische keuken.
Adres en telefoonnummer: 608 Congress Street, Portland, ME 04101 +1 207-347-3111
New England Coffee at Marcy's Diner | © Cristina Bejarano / Flickr
Marcy's Diner
Marcy's Diner, opgericht in 1989, is een van de best bewaarde geheimen van Downtown Portland. Het opent terwijl het grootste deel van Amerika slaapt, maar voor degenen die genoeg aandacht hebben om wakker en de deur uit te zijn, is Marcy's Diner beter dan een ontbijt op je eigen aanrecht. De sympathieke, relaxte sfeer maakt het diner tot een nietje, vooral in het grijze weer in Maine. De knapperige aardappelpartjes worden besprenkeld met een vleugje lokaal zeezout en er is 24 uur per dag een verse pot New England-koffie gezet. Met zo'n verleidelijk menu is het geen wonder dat mensen 's morgens vroeg opkomen voor het ontbijt van Marcy.
Adres en telefoonnummer: 47 Oak Street, Portland, ME 04101 +1 207-774-9713
Interior l Courtesy of Grace Restaurant
Grace
Een omgebouwde United Methodist Church uit de jaren 1850 herbergt het restaurant Grace, genaamd als eerbetoon aan de boeiende en spelonkachtige voormalige kerk die nu haar thuis is. Het eerste dat je opvalt als je door de enorme gangen loopt, is de overvloed aan glas-in-loodramen, die juweeltinten werpt op zijn bezoekers, ongeacht het tijdstip van de dag. Het is aan de duurdere kant, maar de dramatische setting lijkt de smaken van het eten te intensifiëren, de rode wijn is houtachtiger, de bouillabaisse is gezonder, de chocolade profiteroles zijn zoeter.
Adres en telefoonnummer: 15 Chestnut St, Portland, ME 04101 +1 207-828-4422
Centrale voorzieningen
Downtown weet ook hoe je kleine gerechten uit de Tapas-stijl moet doen, en je vindt het bij Central Provisions. Deze unieke bar en grill heeft de neiging om een toevallige vondst door zijn hongerige bezoekers, maar het voedsel zorgt ervoor dat ze terugkomen. Er zijn vier opties voor kleine borden, rauw, koud, warm en stevig. Elke optie heeft een lange lijst van hartige opties, waaronder een gerookte konijnensalade en een speenvarken dat zo zacht is dat het in je mond smelt. Was het af met een selectie ambachtelijke bieren uit New England en soepel gemengde, ongewoon genoemde cocktails zoals de Perfect Storm en de Corpse Reviver.
Adres en telefoonnummer: 414 Fore St, Portland, ME 04101 +1 207-805-1085
Tarwe Cavatelli met lamragout © Krista / Flickr
Piccolo
Piccolo is voor de culturele fijnproever die probeert zijn smaak te verfijnen met een ambachtelijk Italiaans avontuur. Het menu wordt bijna wekelijks bijgewerkt om de veranderende seizoenen en beschikbare producten weer te geven. Een echt Italiaans etablissement, het culinaire aanbod omvat door het huis gezouten salumi, gambetto (gemaakt van knapperige Louisiana-golfgarnalen), Calabrische chilis en een geheim toetjesmenu om van uw zoetekauw te genieten. Kom naar Piccolo voor een authentieke Italiaanse verwennerij in de oude haven van Maine.
Adres en telefoonnummer: 111 Middle Street, Portland, ME 04101 +1 207-747-5307
Peanut Butter Jelly Muffins | © Robert Neff / Flickr
Bam Bam Bakery
Bam Bam Bakery is geen gewone Portland-bakkerij, het hele restaurant is gewijd aan glutenvrije (en soms zuivelvrije) bakwaren, waardoor het een plezierige ervaring is voor elke soort klant. De meeste bezoekers realiseren zich niet eens dat de weelderige chocoladecake in hun hand glutenvrij is, of dat de romige kokoscake op hun bord geen zuivel bevat. De bakkers bij Bam Bam proeven nauwgezet elk menu-item om er zeker van te zijn dat alleen omdat het aan een bepaalde dieetbeperking voldoet, er geen compromis is op smaak.
Adres en telefoonnummer: 267 Commercial Street, Portland, ME +1 207-899 -4100
Wortel & Apple-soep | © Luca Nebuloni / Flickr
Kamasouptra
Naast de speels intrigerende naam staat Kamasouptra ook bekend om haar inventieve verbeeldingskracht. Iets zo gewoons als soep nemen en het transformeren in een smakelijke triomf voor de smaakpapillen is niet eenvoudig, maar Kamasouptra doet het als geen ander. Als je je pittig en decadent voelt, bestel dan een kom kaasachtige, romige Jalapeño-bier en Cheddar-soep. De smaken komen samen als een perfect gechoreografeerde dans, waarbij de hitte terugkaatst van het robuuste rode bier en de delicate oude cheddar. Het bijbehorende brood wordt dagelijks vers en in huis gebakken, dus je soep zal nooit zonder een passende dompelgenoot zijn.
Adres en telefoonnummer: 28 Monument Square, Portland, ME +1 207-415-6692
