Uit Eten In De Hippe Hill Van Richmond, Top 10 Restaurants
Church Hill Residential | © Paul Sableman / Flickr
Alamo BBQ
Alamo BBQ is een waar paradijs voor vleesliefhebbers en biedt een voorproefje van Texas BBQ in het hart van Church Hill. Deze BBQ-joint is gespecialiseerd in overheerlijke vleesgerechten, waaronder een bekroond rundvleesborstje, plus verschillende items die zijn beïnvloed door het zuidwesten. Een kleine plaats waar klanten bestellen via een uitneembaar raam, deze gezamenlijke biedt zitplaatsen voor buiten, waar diners hun vlees, ribben, sandwiches, zijkanten en desserts kunnen verslinden. Probeer de vis-, rund- of varkensvlees-taco's op meel tortilla's; de runderborst sandwich met ui en jalapeños; of de pittige jalapeño macaroni en kaas.
Alamo BBQ, 2202 Jefferson Ave., Richmond, VA, VS, +1 804 592 3138
Anthony's op de heuvel
Opgericht in 2012 door Michael Calogerakis, Anthony's op de Hill is een gezellig buurthotel dat gespecialiseerd is in de authentieke Italiaanse keuken. Een familiebedrijf met een gastvrije sfeer, de culinaire crew verwerft de meest verse ingrediënten voor zijn smakelijke gerechten, waaronder huisgemaakte sauzen en pizzadeeg. Met een indrukwekkend dinermenu met hapjes, salades, voorgerechten en pizza's, zal iedereen in uw groep hier iets interessants vinden. Probeer de gebakken mozzarella, de Griekse pizza, of de gehaktbal pizza, een specialiteit van het huis.
Anthony's on the Hill, 2824 E. Broad St., Richmond, VA, VS, +1 804 344 3374
Exterieur | © Kendal Dennis / Courtesy of Dutch & Company
Dutch & Company
Dutch and Company is geopend in 2013 en is een intiem café dat regionale Amerikaanse gerechten serveert. Met een focus op seizoensgebonden ingrediënten die regionaal worden ingekocht, creëert het culinaire team verrukkelijke dinermenu's met gewaagde smaken die zeker vele gastronomen zullen plezieren, vooral diegenen die zeevruchten, gevogelte of vlees zoeken. Diners kunnen beginnen met de tomaten voorgerecht, die is samengesteld uit varkensvlees buikspek lardons, komkommer, basilicum, gerookte aubergine puree en ansjovis olie, gevolgd door bot met arboriorijst, ham dooier, gemarineerde calamari, zomer bonen en erwtentrillen. Wat het dessert betreft, is de stroopwafel, een kaneelwafel met ijs van karamel en vanille, een verleidelijke optie. Deze plaats herbergt ook een volledige bar met veel likeuren, bier en wijnselecties.
Dutch & Company, 400 N. 27th St., Richmond, VA, VS, +1 804 643 8824
Metzger Bar & Butchery
Metzger Bar and Butchery biedt seizoensgebonden, Duits geïnspireerde gerechten. Zoals de naam al doet vermoeden, is deze locatie deels een restaurant en deels slagerij, die een verscheidenheid aan vlees en zeevruchten verkoopt. Een intieme plek die het diner serveert van dinsdag tot en met zondag, plus een brunch in het weekend, de gezamenlijke biedt diners een dinerkaart met kleine en grote schotels en een vast menu dat alleen op woensdag beschikbaar is. Succulente hoogtepunten zijn onder andere schnitzel van varkensvlees, vergezeld van eendenvet en zuurkool en konijn met boerenkool, zoete aardappel, spek en korstdeeg. Als dessert, probeer de zoete aardappelpot de crème gegarneerd met marshmallow slagroom en een gemoute rogge koekje.
Metzger Bar & Butchery, 801 N. 23rd St., Richmond, VA, VS, +1 804 325 3147
Millie's Diner
Millie's Diner, een nietje op de culinaire scène van Richmond sinds 1989, is een leuke plek die compleet is met jukeboxen aan de tafels en een nieuwe Amerikaanse keuken doordrenkt met internationale smaken. Een gezellig en kleurrijk interieur wacht op enthousiaste gasten die komen lunchen, dineren of brunchen in het weekend, de laatste wordt algemeen beschouwd als de beste brunch in Richmond. Een hoogtepunt op de brunch- en lunchmenu's is de veggie puinhoop, een open omelet met groenten en kaas. Degenen die voor het diner komen, kunnen genieten van Thaise pittige garnalen met asperges, shiitakes, limoen, rode kool, koriander, pinda's en rijstnoedels. Millie's biedt ook een degustatiemenu plus een uitgebreide lijst met wijnen, bieren en cocktails.
Millie's Diner, 2603 E. Main St., Richmond, VA, VS, +1 804 643 5512
Patrick Henry's Pub & Grille
Gelegen in de straat van waar Patrick Henry de beroemde uitdrukking uitsprak: 'Geef me vrijheid, of geef me de dood, 'zit een pre-burgeroorlog herberg die Patrick Henry's Pub en Grille herbergt. Een Engelse pub en een restaurant met een patio in de tuin. Deze locatie in de buurt is een plek waar mensen naast een scala aan drankjes voor volwassenen smakelijke gerechten kunnen proberen. Enkele van de gerechten zijn de Patrick Henry Angus burger, die kan worden aangepast met een reeks toppings; Fish and chips; en een stripsteak uit New York met een keur aan partijen, waaronder gemengde groenten en geroosterde aardappelen. De pub organiseert ook trivia-avond op maandag.
Patrick Henry's Pub & Grille, 2300 E. Broad St., Richmond, VA, VS, +1 804 644 4242
Sub Rosa Bakery
Opgericht in 2012 door broer -zusterduo Evrim en Evin Dogu, Sub Rosa Bakery is een mooie locatie gespecialiseerd in diverse gebakken producten. Dit etablissement is een houtvuurbakkerij en ook steenmelkt zijn eigen meel van granen, waaronder organische en erfstukvariëteiten, verkregen van lokale bronnen. Het team haalt ook biologische producten en vlees uit bronnen uit Virginia, indien beschikbaar. De specialiteit van de bakker is brood en gebak, waaronder zoete en hartige croissants, fruittaarten en koekjes, maar ze bieden ook ontbijt en lunch. Er is ook een espressobar beschikbaar.
Sub Rosa Bakery, 620 N. 25th St., Richmond, VA, VS, +1 804 788 7672
The Hill Café
The Hill Café is een schilderachtige plaats met een hoek storefront dat smakelijke comfortvoedsel dient. Het beste te omschrijven als een vriendelijk buurtcafé, bezoekers krijgen een uitgebreid menu aangeboden, van voorgerechten tot soepen en salades tot voorgerechten en blauwe bordspecials. Het menu heeft ook verschillende vegetarische opties. Hoogtepunten om op te merken zijn kip-gefrituurde biefstuk gegarneerd met witte jus en geserveerd met de keuze van kanten, zoals aardappelpuree en gestoofd collard groenen; en het vegetarische bord met geroosterde polentakoeken met asperges en shiitake-champignonsaus. Ze organiseren ook een zondagse brunch die de gasten zal verrassen die iets zoets of hartigs zoeken.
The Hill Café, 2800 E. Broad St., Richmond, VA, VS, +1 804 648 0360
Exterieur | Courtesy of The Roosevelt
The Roosevelt
The Roosevelt, opgericht in 2011 door chef-kok Lee Gregory, een James Beard-genomineerde en Kendra Feather, is een meermaals bekroond restaurant dat gespecialiseerd is in de keuken van New Southern. Met de beste ingrediënten die verkrijgbaar zijn bij lokale en regionale leveranciers voor hun diners en zondagsbrunchitems, maakt het culinaire team prachtig bereide gerechten die een breed scala aan smaken zullen aanspreken. Verrukkelijke gerechten zijn kip met kaasgrutten, Surry-worst, gebeitste okra en mosterdcrème; en spaetzle met herfstpompoen, kool, champignons, een gebakken ei en groene pesto met groen blad. Virginia-wijnen, regionale bieren en een scala aan handgemaakte plengoffers rond het aanbod op The Roosevelt.
The Roosevelt, 623 N. 25th St., Richmond, VA, VS, +1 804 658 1935
Cake | Met dank aan WPA Bakery
WPA Bakery
Een joint venture tussen Kendra Feather en David Rohrer, winnaar van de beste gebakjechef-kok / Baker uit Richmond Magazine in 2014, WPA Bakery is een paradijs voor zoete minnaars. Geopend in 2012 biedt deze bakkerij verleidelijke desserts voor restaurants in de buurt naast het grote publiek. Sommige verleidelijke opties die bezoekers in de winkel zullen vinden, zijn cupcakes, koekjes, taarten, cheesecakes, muffins en gebak. Probeer de pompoen-butterscotch muffins, appel-spice donuts, of een paquet met spinazie, feta, artisjok hart en pesto indien beschikbaar. Open elke dag van de week, dit is een must-try-spot in Richmond.
WPA Bakery, 2707 E. Marshall St., Richmond, VA, VS, +1 804 716 9797
