De Beste Coffeeshops In Vancouver
Revolver
Koffie en de ervaringen die daarbij horen, zijn de twee dingen waar Revolver voor staat. Elke kop koffie bij Revolver wordt individueel gemaakt, pas nadat het is besteld, via verschillende brouwmethoden en van een roterend seizoensgebonden koffiemenu met toonaangevende branders in Noord-Amerika. Elke koffie die op het menu staat (en ook vele die dat niet zijn) wordt wekelijks op de proef gesteld tijdens een blinde proeverij die bepaalt of de volgende week al dan niet wordt aangeboden. De perfecte plek om een snelle hap te nemen met je artistieke vrienden, het café heeft een cool decor als een wereldkaart gemaakt met metalen nagels en biedt heerlijke gebakjes zoals koffie en croissants. De plaats heeft twee kamers waar de gasten uit kunnen kiezen, een kant met vier kleine tafels opgesteld in rijen en de andere met een gemeenschappelijke tafel waar de meeste mensen gaan studeren en lezen. De service is echt uitstekend en het personeel doet er alles aan om ervoor te zorgen dat alle gasten tevreden zijn, dus het is geen wonder dat Revolver bijna altijd overvol is.
Revolver, 325 Cambie Street, Vancouver, BC V6B 1H7, Canada, +1 604 558 4444
© Bex Walton / Flickr
Timbertrain Coffee Roasters
Timbertrain Coffee Roasters, gelegen in het hart van de historische Gastown van Vancouver, verhoogt de lat van kwaliteitskoffie met zijn toewijding aan de fundamenten en de wetenschap van het brouwen van perfectie in elke kopje koffie geserveerd. Timbertrain biedt alleen de beste bonen door groene bonen te selecteren en te kopen, en niemand te vertrouwen aan het brandproces maar aan zichzelf. Hun langzame staaf omvat hun toewijding aan smaak en aroma, en zij brouwen hun vers gebrande koffiebonen met methodische, gemeten, en beheerste techniek. Dit langzame en zorgvuldige proces is Timbertrains liefdewerk en onderscheidt zich van de rest. De oprichters van Timbertrain, Peter, Jeff en Min, deelden een kindertijd voorliefde en verwondering voor treinen, hoe ze werkten, en hoe treinen mensen van de ene plaats naar de andere vervoerden, maar wat nog belangrijker is, hoe treinen mensen samenbrachten, wat de naam inspireerde van het café. Timbertrain is de realisatie van de gedeelde kinderdroom van de oprichters om mensen samen te brengen en gemeenschap op te bouwen door hun pas ontdekte passie voor koffie. De caféruimte is prachtig, met brede ramen die de ruimte vullen met natuurlijk licht, bakstenen muren, hoge plafonds en cabines achterin die lijken op 'caboose' stoelen zodat gasten het gevoel hebben dat ze in een trein zitten. Mecenas zijn dol op dat ze gratis vullingen van heet water kunnen krijgen zo vaak als ze willen zonder te vragen en een gratis kop koffie bij elke aankoop van een zakje Timbertrain's gebraden, er is ook zelfbedieningswater beschikbaar, en eten is halve prijs een uur voor sluitingstijd op zondag. U wilt de matcha groene thee niet missen Belgische wafels, amandelcroissant, heerlijke scones en nitro-koud brouwsel perfect voor die hete zomerdagen.
Timbertrain Coffee Roasters, 311 W Cordova Street, Vancouver, BC V6B 4K2 , Canada, +1 604 915 9188
© stephanie vacher / Flickr
Finch's Tea & Coffee House
Een van de populairste lunchhaltes in Downtown Vancouver, Finch's Tea & Coffee House, staat bekend om zijn prachtige lattes en sandwiches, warme kauwende koekjes en vintage sfeer. Het rustieke interieur gevuld met antiek van de tafellampen tot de spiegel en planten aan de muren, evenals de niet-bijpassende tafels en stoelen, maken van Finch's Tea & Coffee House de perfecte plek om een latte te eten en een vriend in te halen, verder te gaan een schattige kleine dag datum, of gewoon een snelle hap te eten. Alle koffie en espresso die in het café wordt geserveerd, is fairtrade en biologisch, en ze serveren ook chai en vele fijne losse theesoorten, allemaal bereid met gezuiverd water. Taarten, scones, pain au chocolat en koekjes worden altijd gemaakt met scharreleieren en biologische ingrediënten waar mogelijk. De Pear Baguette, met romige blauwe brie, zoute prosciutto, geroosterde walnoten, olie, azijn, en plakjes sappige peer kunstig gevuld tussen plakjes van een zachte baguette, is om voor te sterven, net als veel van de andere ongelooflijke verse baguettesandwiches . De salades en zelfgemaakte soepen zijn ook vrij spectaculair, ze hebben zelfbediening citroenwater en komkommer water bij de ophaalbalie, en er is gratis wifi voor de workaholics. Als je een stoel wilt, is het het beste om er vroeg te zijn omdat de plaats snel vol raakt met lijnen die naar buiten gaan, en je kunt ook vooruit bellen om je bestelling te plaatsen als je wat tijd wilt besparen.
Finch's Tea & Coffee House, 353 W Pender Street, Vancouver, BC V6B 1T3, Canada, +1 604 899 4040
© puercozon / Flickr
Molli Café
Een Mexicaans geïnspireerde koffiebar in Davie Village, Molli Café toont een aantal van de beste Mexicaanse gerechten die te vinden zijn op het centrale Mexicaanse plateau. De mensen bij Molli Café begrijpen de producten en beperkingen van het maken van Mexicaanse gerechten in Canada, en ze hebben kennis van de nodige technieken en de uitvoering ervan. Hun menu is dus klein en toch goed uitgevoerd, waar mogelijk gemaakt met lokale producten van hoge kwaliteit en biologisch vlees. Molli Café gelooft echt in respect voor het product en veel aandacht voor detail. Daarom is het menu op deze manier ontwikkeld, maar dit beperkt de mogelijkheden om nieuwe combinaties te maken niet. Het Molli Café is gevestigd in een Mexicaanse cafetaria-achtige winkel met heldere, enorme plafonds, grote ramen en een ontspannen sfeer en biedt authentieke tortas, taco's, Mexicaanse drankjes, biologische koffie en zoete deegwaren. De gebakjes worden in huis gebakken en de koffie is biologische en lokaal gebrande koffie van Moja. De eigenaren zijn enkele van de aardigste en vriendelijkste mensen die je zult ontmoeten, en veel van de klanten van het café zijn stamgasten geworden na het uitproberen van het heerlijke kaasachtige mollete-ontbijt met daarop zelfgemaakte salsa, langzaam gestoofde eenden-taco, de losse bladthee gebrouwen in een glas theepot, pittige chocoladekoekjes, vlokkige boterachtige zoete banderilla, conchas of pollo torta, om er maar een paar te noemen. Bezoekers zijn ook dol op de volledige cappuccino-machine, Agua de Jamaica, lamsoep op zaterdag en gratis wifi tot 11:00 uur.
Molli Café, 1225 Burrard Street, Vancouver, BC V6Z 1Z5, Canada, +1 604 336 6554
Oost Van Roasters
Inside the Rainier Hotel is East Van Roasters, de nieuwste sociale non-profit onderneming die voortkomt uit de PHS Community Services Society. East Van Roasters, ontworpen om training en werkgelegenheid te bieden aan de vrouwelijke bewoners van het Rainier Hotel, maakt biologische bonbons en koffie die 'zowel van de boon naar bar' worden geroosterd als ter plaatse bereid. Heerlijke organische chocolademelk en koffie, handgerolde truffels, chocoladebars met één herkomst en geselecteerde gebakjes worden wekelijks elke week in de winkel aangeboden. Liefhebbers van chocolade vinden een paradijs bij East Van Roasters, dankzij ongelooflijke menu-items zoals Maya gekruide chocolademelk, glutenvrije amandelbroodjes en proefvluchten met drie romige vierkanten van 75% pure chocolade afkomstig van cacaobonen uit de Dominicaanse Republiek, Madagaskar, en Peru. Alle espressobar-drankjes, waaronder de enorm populaire Americano, zijn gemaakt van biologische zuivel, amandelmelk of sojamelk. Hoewel de ruimte niet groot is, zijn er schattige, chique eenpersoons hokjes langs de gang en kunnen gasten kijken hoe de werknemers alle heerlijke lekkernijen achter de toonbank door de glazen wanden maken. De medewerkers zijn allemaal erg vriendelijk en behulpzaam, en mensen houden ervan om een ontspannen avond in de winkel door te brengen met tekenen, schrijven of lezen. East Van Roasters levert ook vers gebrande koffie en cacaokernen, evenals groothandelsprijzen aan professionals uit de industrie en bedrijven.
East Van Roasters, Carroll Street 319, Vancouver, BC V6A 1M9, Canada, +1 604 629 7562
