De 10 Meest Heerlijke Dim Sum-Restaurants In Hongkong

Als er één type keuken is in Hong Kong dat je waarschijnlijk keer op keer wilt eten, is het dim sum. Deze heerlijke hapklare gerechten, zoals een Chinese versie van Spaanse tapas, zijn een klassieker uit Hong Kong. Meestal geserveerd voor ontbijt of lunch, het moeilijke deel is kiezen waar te gaan te midden van het duizelingwekkende aantal opties. We hebben echter een paar van onze favorieten geselecteerd om u te laten genieten van de ultieme dim sum-ervaring. Stadspaleis Maxim's Palace Restaurant, Chinees, $$$
Het "paleis" is populair. Voor veel inwoners van de stad neemt het paleis van stad Hall Maxim de kroon als het gaat om het beste lokale dim sum. Het is een klassieke dim sum-verbinding - een grote zaal met kroonluchters, witte tafelkleden, draakversieringen en grote ramen naast de haven van Hong Kong. Traditioneel, is het eten van dim sum bedoeld om een ​​luide en gelukkige eetervaring te zijn en dit is precies dat. Dim sum-trolleys worden op de traditionele manier weggereden en u kiest zelf welke gerechten u wilt. Er is een enorme variëteit en er is voor elk wat wils. Beste tip - kom vroeg aan!

Met dank aan Maxim's Palace

Meer info Ma - za: 11:00 - 23:30 Zon: 9:00 - 23:30 2 / F Low Block, Stadhuis , Central, Hongkong +85225211303 Tim Ho Wan Restaurant, Chinees, $$$
Sinds Tim Ho Wan in 2010 een Michelin-ster kreeg, zijn ze bekend geworden als de meest betaalbare dim sum met een Michelin-ster in Hong Kong. Tot grote vreugde van de lokale gasten, hebben ze hun betaalbare prijzen behouden (ongeveer US $ 1,30 tot USD 3 per gerecht), wat heel redelijk is. Ze staan ​​bekend om hun traditionele knoedels uit Hong Kong, zoals siu mai (dumplings voor varkensvlees en garnalen) en ze zijn ook gekend voor lange rijen - dus het is het beste om daar zo vroeg mogelijk te komen.

Met dank aan Tim Ho Wan

Meer informatie Ma - Zo: 9:00 - 21:00 Winkel 12A Hong Kong Station (Podiumniveau 1 IFC Mall), Central, Hong Kong +85223323078 Dim Sum Icon Restaurant, Chinees, $$$
Speels en creatief dim sum is de volgorde van de dag op Dim Sum-pictogram. Ze zijn gespecialiseerd in een brutale kijk op dim sum-klassiekers met dumplings ingericht als populaire stripfiguren en andere fantasierijke variaties. Denk aan chocolaatjes met eiervla die uit je mond valt als je erin knijpt. Het is allemaal in de naam van plezier. Een sterk instagrambaar dim sum zou het het best kunnen beschrijven.

Met dank aan Dim Sum Icon

Meer info Ma - zo: 11:00 - 23:00 uur nr.1 D'Aguilar st, Century square, Central, Hong Kong +85228071682 Dim Sum Library Restaurant, Chinees, $$$
Klassieke dim sum-gerechten met een frisse en moderne draai, waar Dim Sum Library zich specialiseert. Gelukkig is dat ze de hele dag dim sum dienen en u kunt uw verlangen naar welke tijd het ook is. De focus ligt hier op innovatieve uitvoeringen van de klassiekers met decadente ingrediënten zoals truffel, Iberico-varkensvlees, foie gras en wagyu die in de mix worden gegooid. Het restaurant is begin 2017 geopend en modern, goed ontworpen, ontspannen en gastvrij.

Met dank aan Dim Sum Library

Meer informatie Ma - zo: 10:30 - 23:00 uur 124 / Niveau 1 Pacific Place, Admiralty, Hongkong +85236430088 Yan Toh Heen Restaurant, Chinees, $$$
Eten in het Intercontinental Hotel in Hong Kong is altijd een stijlvolle aangelegenheid en Yan Toh Heen is geen uitzondering. Er is niet veel anders dan dit twee Michelin-sterrenrestaurant. De dim sum hier wordt zeer geprezen en aanbevolen door veel van de beste conciërges in de stad. De opties zijn enorm, maar hun Superior Dumpling-combinaties behoren tot de populairste items op het menu. Prijzen zijn redelijk gezien de kwaliteit van wat hier wordt aangeboden. Service is onberispelijk en om het af te maken, het restaurant biedt ook een spectaculair uitzicht over de Victoria Harbour.

Met dank aan Yan Toh Heen

Meer info ma - zo: 12:00 - 14:00 uur ma - zo: 18:00 - 23:00 uur Lower Level, intercontinentaal hotel 18 Salisbury Road, Tsim Tsa Tsui, Hong Kong Fook Lam Moon Restaurant, Chinees, $$$
Klassiek Kantonees dineren op zijn best is wat Fook Lam Moon belooft en ze leveren zeker wat het dim sum betreft. Dit is een favoriete plek onder de rijken en beroemdheden van Hong Kong om hun families te brengen voor een dim sum-feest. Het is "kantine van de rijken" genoemd. Beroemd of niet, je zult hier nog steeds van harte welkom worden en het eten is geschikt voor een koning. Gerechten zoals de har gau (garnalenknoedels), XO-saus raapcake en de honing-geglazuurde char siu zijn allemaal zo verrukkelijk lekker als ze klinken.

Met dank aan Fook Lam Moon

Meer info ma - zo: 11:30 - 15:00 uur ma - zo: 18:00 - 23:00 uur 34-45 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong +85228660663 LockCha Tea House Restaurant, Chinees, $$$
Sinds de de meeste dim sum-gerechten bevatten vlees, vegetariërs hebben vaak het gevoel dat ze het missen. Dit is echter niet het geval bij LockCha Tea House, die bekend staat om hun buitengewoon smakelijke vegetarische dim sum. De gebakken raapstaart en gefrituurde squashballetjes zijn verplichte gerechten. De toegevoegde bonus is dat LockCha een van de beroemdste theehuizen in de stad is. Voor degenen onder u op zoek naar een goed brouwsel, of die geïnteresseerd zijn om meer te weten te komen over de Chinese theecultuur en ceremonie, is dit de plek om te komen.

Met dank aan LockCha Tea House

Meer info zo - vr: 10:00 am - 20:00 uur za: 10:00 - 21:00 uur begane grond het KS Lo Gallery, Hong Kong Park, Admiralty, Hongkong +85228017177 Lin Heung Tea House Restaurant, Chinees, $ $ $ $ $ $ Voor de beste traditionele dim sum-ervaring tikt Lin Heung Tea House alle dozen aan. Ze zijn gespecialiseerd in ouderwetse gerechten zoals Chinese worstbroodjes, varkensballetjes met lever en zelfs sappige kippenpoten. Als je een traditionele Kantonese dim sum-dinerervaring wilt ervaren, zoek dan niet verder. Het is vaak warm, luidruchtig, druk en een feest voor alle zintuigen, maar dit is ongeveer zo authentiek als het krijgt in Hong Kong!
Met dank aan Lin Heung Tea House

Meer info ma - zo: 06:00 - 11:00 uur 162 Wellington Street, Sheung Wan, Hongkong +85225444556 One Dim Sum Restaurant, Chinees, $$$

Bekroond met een Michelin-ster voor hun veel geprezen dim sum in 2012, biedt One Dim Sum alle klassieke gerechten aan plus speciale creaties en dagelijkse verrassingen in een bescheiden omgeving. Het is populair bij de lokale bevolking, dus wachtrijen verwachten en vroeg aankomen. Ondanks de naam is er hier geen "één" opvallende schotel - alle gerechten zijn van hoge kwaliteit en redelijk geprijsd. Je vindt hier siu mai (varkensvleesknoedels), rijstvelrollen, BBQ gestoomde varkensvleesbroodjes en meer. Ze verkopen hier ook buitengewoon goede Chinese soepen. Het personeel is erg gastvrij en dat maakt het verschil.
Met dank aan One Dim Sum

Meer informatie Ma - Zo: 11:00 - 12:30 15 Playingfield Road, Prince Edward, Kowloon, Hong Kong +85227892280 Mott 32 Restaurant, Chinees, $$$

Met dank aan Mott 32

Een geweldige plek voor speciale gelegenheden. Mott 32 biedt een verfijnde dim sum-ervaring met hoogwaardige ingrediënten, geweldige service en een prachtig interieur, ontworpen door de bekroonde interieurontwerper Joyce Wang. Het opvallende gerecht is het met honing geglazuurde BBC Iberico-varkensvlees dat echt in de mond smelt. Veel van de gerechten zijn onder andere Iberico-varkensvlees en Australisch Wagyu-rundvlees. Ze bieden ook een brede selectie van Chinese thee. Een beetje prijziger dan de meeste, maar een bezoek hier is zeker een traktatie waard.
Meer info ma - zo: 12:00 - 14:00 uur ma - zo: 18:00 - 22:30 uur 4 -4a Des Voeux Road, Central, Hong Kong +85228858688