10 Van De Beste Plekken Om Te Eten In Liverpool, Engeland
Picture Postcard Liverpool | © Beverley Goodwin / Flickr
Panoramic 34
Een gastronomisch diner in de bedwelmende hoogtepunten van het hoogste restaurant van het Verenigd Koninkrijk, Panoramic 34, bevindt zich op de 34e verdieping van de wolkenkrabber van de West Tower. Dit restaurant biedt gasten moderne Europese gerechten in een prachtige omgeving. Panoramic 34 ligt dicht bij de waterkant en heeft kamerhoge ramen. Het biedt een prachtig 360 ° -uitzicht over de skyline van Liverpool, de rivier de Mersey en de heuvels van Noord-Wales. Het beknopte maar slimme menu biedt verleidelijke voorgerechten zoals konijn en bloedworst met een aardappel, salade en mosterddressing en hoofdgerechten, waaronder gebakken heilbot met curried bloemkool, rozijnpuree en beboterde aardappel. U kunt ook een bezoek brengen aan Panoramic 34 voor een cocktail, of boek een afternoon tea met vingersandwiches en een selectie zoete deegwaren.
Panoramic 34, West Tower, 34th Floor, Brook Street, Liverpool, VK, +44 151 236 5534
Alma De Cuba
Alma De Cuba is gevestigd in de prachtig verbouwde voormalige St. Patrick's Catholic Church, die werd gebouwd in 1788, en is een levendig, gastvrij restaurant in het hart van Liverpool's Ropewalks-gebied. Trouw aan zijn vroegere incarnatie, beschikt het restaurant over originele glas-in-loodramen, aangevuld met moderne elementen, levendige rode meubels, bakstenen en kunstzinnige verlichting. Met een eclectisch en smaakvol menu dat invloeden uit zowel Zuid-Amerikaanse gerechten als de Caribische keuken trekt, kunnen gasten kiezen uit eenvoudige voorgerechten zoals gestoomde Schotse mosselen en sappige hoofdgerechten zoals de honing en peper-gekruide plakkerige babyruggen ribben geserveerd met kokosrijst, erwten en koriander . Op zondag kunt u genieten van een stevige brunch terwijl het gospelkoor van Alma De Cuba op de achtergrond zingt.
Alma De Cuba, St. Peter's Church, Seel Street, Liverpool, VK, +44 843 504 4692
Lunya
Lunya is een heerlijke delicatessenzaak, restaurant en bar in het hart van Liverpool ONE - het stijlvolle openlucht- en entertainmentcomplex in de stad. Lunya is gevestigd in een prachtig gerenoveerd 18e-eeuws pakhuis en is de grootste Spaanse delicatessenwinkel van het VK. Het serveert Catalaanse gerechten met het beste van authentieke Spaanse ingrediënten en lokale producten om voedsel te creëren dat eer betuigt aan traditionele gerechten, maar waarin moderne wendingen zijn verwerkt. Het menu staat vol met paella's, schotels delen en smakelijke tapasgerechten zoals chorizo en venkelzaad gesauteerd in witte wijn. De bekroonde Lunya is de ontvanger van onderscheidingen geweest, waaronder aanbevelingen voor Good Food Guide.
Lunya, 18 - 20 College Lane, Liverpool 1, Liverpool, VK, +44 151 706 9770
Marco Pierre White Steakhouse Liverpool
Celebrity chef en restaurateur Marco Pierre White, de eerste Britse chef die drie Michelin-sterren kreeg, opende de vestiging in Liverpool van zijn populaire Steakhouse Bar and Grill naar aanleiding van het succes van zijn in Londen gevestigde restaurants. Dit steakhouse bevindt zich in het prachtige boetiekhotel Indigo en nodigt gasten uit in een bruisende en warme sfeer in een lichte, luchtige en moderne ruimte met felgele muren en meubels. Diners kunnen kiezen voor een eenvoudige voorgerecht van gebakken Camembert en knapperig brood of knapperige gefrituurde calamari gevolgd door de droom van een vleesliefhebber - de 16 ounce T-bone steak - of steak en ale-taart met geslagen tuinerwten.
Marco Pierre White Steakhouse Liverpool, 10 Chapel Street, Liverpool, VK, +44 151 559 0555
Hopskotch Street Kitchen & Bar
Hopskotch Street Kitchen & Bar is een stijlvol stedelijk restaurant in het trendy boetiekhostel Hoax Liverpool. Hopskotch heeft een menu samengesteld met internationale en fusion street-gerechten, opgebouwd rond inventieve gerechten en ingrediënten aangevuld met een aantal verfrissende bieren uit de hele wereld en een indrukwekkende selectie wijnen. Het eigenzinnige, bohemien en levendig ingerichte restaurant biedt gerechten zoals de New York hotdog gegarneerd met uien en mosterd, de Britse klassieke fish and chips geserveerd met mushy erwten en tartare saus of souvlaki - een Grieks recept van spiesvlees gemarineerd in knoflook, kruiden en rode wijn geserveerd met plat brood en tzatziki. Ga naar The Hatch - Hopskotch's souterrain met elke vrijdag en zaterdag livemuziek.
Hopskotch Street Kitchen & Bar, Hoax Liverpool, Mathew Street, Liverpool, VK, +44 151 908 0098
The London Carriage Works
The London Carriage Works bevindt zich in het chique, boetiekachtige Hope Street Hotel en is bekroond restaurant. Het serveert hedendaagse internationale gerechten die worden begeleid door regisseur, chef-kok en lokale voedselkampioen Paul Askew, die ook optreedt als de voorzitter van de Liverpool Restaurant Association. De lokale liefhebber van Askew is duidelijk in zijn voorkeur voor verse, seizoensgebonden producten uit de regio Noordwest; lokale leveranciers zijn de op Claremont Farm gebaseerde producenten van Wirral, beroemd om zijn asperges, en Ward's Fish, een familie visverkopers die al sinds 1927 actief is.
The London Carriage Works, Hope Street, Liverpool, VK, +44 151 705 2222
Victoria Street van Liverpool | © Alan Whitaker
Puschka
Puschka werd geopend in 2001 en heeft sindsdien een reputatie opgebouwd vanwege de fijne hedendaagse Europese keuken en de levendige, Boheemse sfeer. Het restaurant ligt in het hart van de historische Georgiaanse wijk van de stad en beschikt over moderne designelementen, zoals muren met Franse eikenhouten lambrisering, felroze accenten en moderne kunstwerken. Het ligt op slechts een korte loopafstand van de Philharmonic Hall en het Everyman Theatre, waardoor het perfect is voor een pre-show maaltijd. Het eclectische menu van Puschka bevat voorgerechten zoals havermoutkorstmakreel met knolselderij en mierikswortel en hoofdgerechten, waaronder slow-braised hertenvlees daube met rode wijn, jeneverbes en aardappelgratin Dauphinoise. Rond uw maaltijd af met een heerlijk dessert, zoals een gebrande Engelse vla die geserveerd wordt met lavendel zandkoek.
Puschka, 16 Rodney Street, Liverpool, VK, +44 151 708 8698
Hanover Street Sociaal
Hanover Street Social is een moderne, stijlvolle brasserie en bar op de begane grond van het Casartelli-gebouw - een exacte replica van het historische, originele gebouw met dezelfde naam dat werd gebouwd in 1760. Met bekroonde cocktails, heerlijke eigentijdse Britse keuken en een levendige sfeer, Hanover Street Social kreeg een aanbeveling in de Michelin-gids van 2014. Het à-la-cartemenu biedt gerechten als Stornoway bloedworst met een hashbruin, gepocheerd ei en mosterdsaus. Het klassieke Britse Sunday Roast biedt geroosterde ossenhaas, lamsbout of varkensbuik geserveerd met alle gebruikelijke garnituren - Yorkshire puddingen, geroosterde aardappelen, seizoensgroenten en rijke zelfgemaakte jus. Hanover Street Social, Casartelli Building, 16 - 20 Hanover Street, Liverpool, VK, +44 151 709 8784
Salt House Charcuteria & Tapas Bar
Salt House Charcuteria and Tapas Bar is het zusterrestaurant van Hanover Street Social. Chef-kok Martin Renshaw, die ook in restaurants in Australië en Frankrijk heeft gewerkt, serveert hoogwaardige Spaanse charcuterie en een klassiek tapasmenu met gerechten zoals Iberico-hamkroketten, geroosterde heekfilet met serranoham, venkel en een sherry jus. Sluit af met het klassieke Spaanse dessert, churros met kaneelsuiker en een chocoladedip.
Salt House Tapas, 1 Hanover Street, Liverpool, VK, +44 151 706 0092
Fonseca's, Liverpool | © Joselu Blanco / Flickr
Fonseca's
De onlangs hernoemde Fonseca's is de oorspronkelijke tak van de Delifonseca-groep, een klein onafhankelijk bedrijf met een passie voor lekker eten, en heeft een zusterruimte bij de haven van Liverpool. Het heeft een groot aantal prijzen gewonnen, waaronder het favoriete restaurant van Liverpool bij de Liverpool Food and Drink Awards. Fonseca's locatie in het gevarieerde Stanley Street Quarter trekt een eclectische menigte aangetrokken door zijn chique en intieme sfeer. Chef-kok Marc Paley heeft zin in avontuurlijk eten met gerechten als gerold varkenskop met salsa verde. Het menu van Fonseca verandert regelmatig, hoewel gerechten zoals konijn en chorizo gehaktballen in een tomaat en amandelsaus met saffraanrijst kunnen worden verwacht.
Fonseca's, 12 Stanley Street, Liverpool 1, Liverpool, UK, +44 151 255 0808
