10 Must-Try Restaurants In Saskatoon, Canada

De restaurantscène van Saskatoon is de afgelopen jaren goed op weg geweest. Gelegen in Saskatchewan, een Canadese provincie met de bijnaam 'de broodmand van de wereld', nemen de vele onafhankelijke restaurants van Saskatoon de rijke rijkdom van de provincie op in verse, creatieve nieuwe gerechten. Hier zijn 10 van de meest opwindende plekken om hier te proberen.

© Dave Crim / Flickr

Ayden Kitchen & Bar

Ayden Kitchen & Bar biedt een verfijnde benadering van lokale comfortgerechten met een menu dat zeker carnivoren maakt mondwater. Het kenmerkende gerecht van het restaurant is een gegrild 10oz oud zilver riboog, geserveerd met een gepofte aardappel, rucola-salade en peperboterboter. Het kleine, doordachte menu bevat een aantal andere vleesgerechten, waaronder hamburgers met Kennebec-frieten. Met zowel een mixoloog als een sommelier op personeel is het restaurant een populaire plek voor drankjes na het werk en volledige diners.

Ayden Kitchen & Bar, 265 3 Avenue South, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 954 2590

Bon Temps Café

Bon Temps Café is gespecialiseerd in authentieke Cajun-gerechten. Het interieur weerspiegelt de sfeer van een Bourbon Street-bar en -grill met zichtbaar metselwerk, live-jazzmuziek en tal van op New Orleans geïnspireerde decoraties. Ga voor een van de po 'boys zoals de' Bon Temps Roast Beef Peacemaker 'met gebakken ham, kaas en Cajun slaw. Probeer ook de gefrituurde meerval met zwarte specerijen, geserveerd met rijst en citroenboterroom.

Bon Temps Café, 223 2 Ave S, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 242 6617

Duck Duck Goose Tapas Bar

Duck Duck Goose Tapas Bar is geïnspireerd op de ervaringen van de eigenaren die in Spanje reizen. Hun doel met het restaurant was om de gemeenschappelijke, interactieve manier van eten en rijke smaken van Spanje naar Saskatoon te brengen. Trouw aan de tapasachtige stijl van eten, biedt het restaurant een klein menu met Europees-geïnspireerde gerechten. Maar gerechten zoals de eend poutine gemaakt met truffel friet, kaas wrongel en eend jus betalen een eerbetoon aan de eigen keuken van Canada. Het restaurant biedt ook een aantal Spaanse, Canadese en Europese wijnen, evenals geïmporteerde bieren.

Duck Duck Goose Tapas Bar, 616 10 St E, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 649 3825

Graanschuur

De graanschuur is de perfecte plek voor diegenen die de landbouwkundige charmes van Saskatoon willen opsnuiven. De graanschuur is gevestigd in een voormalige graanelevator en is een van de meest herkenbare gebouwen van de stad. Het interieur zet het rustieke prairiethema voort met ouderwetse sportuitrusting, kentekenplaten en ander antiek. Als u eenmaal op het menu bent, ziet u een mix van steaks, prime rib en pasta's, maar ook kip- en visgerechten.

The Granary, 2806 8 St E, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 -373-6655

Leyda's Café

Een recente editie in de restaurantscene van Saskatoon, Leyda's Café, is het eerste gluten- en notenvrije café van de stad. Het restaurant werd opgericht als reactie op de gestage toename van coeliakie in het hele land. Naast glutenvrije gerechten benadrukt het menu anti-inflammatoire ingrediënten zoals fruit en volle granen. Het lokaal gerunde menu biedt specialiteiten zoals forel, grasgevoerd rundvlees, scharrelkippen met biologische producten, zwarte kabeljauw, glutenvrije pizza's en tal van vegetarische en veganistische opties. Het interieur heeft een hoogwaardig plattelandsgevoel, met roestvrij staal, rijke houtsoorten en rode vlekken.

Leyda's Café, 112 20 St. W, Saskatoon, SK, Canada, +1 306-244-0707

Mano's Restaurant and Lounge

Mano's Restaurant en Lounge, geopend in 1981, heeft in de loop der jaren succes geboekt door zich aan te passen aan trends zonder al jarenlang oude klanten te vervreemden. Het luxe interieur van het restaurant is gebaseerd op een thema van aarde, regen en vuur, evenwichtige stenen en waterpartijen met een dramatisch zonnestraalplafond. Het gevarieerde Canadese menu biedt een verscheidenheid aan steaks, pizza's en pasta's, evenals vlees- en visgerechten.

Mano's Family Restaurant, 200-1820 8e St E | "# 200", Saskatoon, SK, Canada, 306 955 5555

Prairie Harvest Café

Van het decor tot het eten, Prairie Harvest Café is nuchter en lokaal. Sourcing ingrediënten van de Saskatoon Farmer's Market, het restaurant maakt gebruik van lokale producten om een ​​steeds veranderende seizoensgebonden menu te creëren. Zelfs hun voorraden, sauzen, gebakken goederen en dressings zijn allemaal in eigen huis gemaakt. Het kenmerkende gerecht van het restaurant is lasagne gemaakt met gestoofde varkensbuik, gesmoorde runderbraad korte ribben, mager rundergehakt, seizoensgroenten en een tomaten demi-glace, samen met huisgemaakte pasta en ricotta en basilicumolie. Prairie Harvest Café, 2917 Early Dr, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 242 2928

Taverna Italiaans

Taverna Italian is gespecialiseerd in rustieke Italiaanse gerechten. Als een vaste steunpilaar in de restaurantscene van Saskatoon, at Oprah Winfrey hier in 2013 toen ze Saskatoon bezocht. Het restaurant importeert veel van zijn pasta uit Italië, maar maakt zijn ravioli, gnocchi en tortellini vers in eigen huis. Ga voor een van hun knapperige dunne korst pizza's of kies een gerecht uit hun veranderende seizoensgebonden menu.

Taverna Italiaans, 219 21 St E, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 652 6366

via Pexels | © Pexels

Truffels Bistro

Truffels Bistro dompelt gasten onder in een Europese ervaring met zijn progressieve Franse keuken en knappe inrichting. Het restaurant bevindt zich in een historisch gebouw en heeft kroonlijsten, hardhouten vloeren en glinsterende kroonluchters, waardoor het interieur een ingetogen elegantie heeft. Verwacht gerechten zoals lokale Diefenbaker forel geserveerd met wilde rijst zalm, saffraan boerderij vers ei en in de zon gedroogde olijven, evenals ambachtelijke kaasplanken met lokale kaas uit Herschel Hills. Passend voor het Franse thema, biedt het restaurant ook een uitstekende selectie wijnen om te combineren met de maaltijden.

Truffels Bistro, 230 21st St E, Saskatoon, SK, Canada, +1 306-373-7779

The Yard & Flagon

The Yard & Flagon is de geliefde standby die elke buurt nodig heeft. Het menu is een relatief voorspelbare line-up van pub-nietjes, maar de Yard & Flagon doet het eten zo goed. De sfeer is ontspannen en gastvrij, waardoor het een geweldige plek is voor een diner of een drankje na het werk. De ruime dakterras van het restaurant kijkt uit over de historische wijk Nutana en wordt 's zomers ingepakt met mensen die graag van de zon willen genieten.

The Yard & Flagon, 718 Broadway Ave, Saskatoon, SK, Canada, +1 306-653-8883